|
aka47
member
ID 17901
12/13/2006
|
Cà Ri Thái (không ngon không về )
SPECIAL CÀ RI THÁI LAN.
Vật liệu :
1/ 2 ức gà và 4 đùi gà (8 người ăn). Gà chặt nhỏ tuỳ thích mỗi người , ướp với sả đập dập dập chặt khúc (chừng 4 cây sả là vừa) thêm vô chút muối , tiêu.
2/ Cà tím (cắt lớn nhỏ tuỳ thích nhưng đừng nhỏ quá sẽ bị nát) chừng 7 lbs .
3/ 2 bịch măng xé nhỏ có bán sẵn trong các chợ VN.
4/ 2 lon nước cốt dừa (cream coconut) + 2 lon Chicken broth.
5/ Khoảng 10 lá chanh Thái .
6/ Bột Cà Ri Thái.
7/ 5 tép tỏi.
8/ Nước lạnh và Rau Quế !!!
Cách làm:
Bỏ dầu ăn vô xoong để thật nóng , đập 5 tép tỏi bỏ vô dầu đợi tỏi chín 1 xíu , bỏ gà vô xào khoảng 5 phút ..Rồi bỏ bột Cà Ri Thái vô xào đều khi thấy thịt gà săn chín thì bỏ măng và cà tím (Cà tím nhớ phải luộc trước với chút muối , khi nước vừa sắp sôi thì lấy ra liền...)cùng với 10 lá chanh Thái nữa bỏ vô trộn đều luôn.
Trộn đều xong thì đổ vô 2 lon chicken broth rồi nấu thêm 10 phút nữa cho sôi đều.
Sau cùng đổ 2 lon nước cốt dừa vào (nếu không thích 2 lon thì 1 lon cũng được nhưng không thơm lắm) , nấu sôi thêm vài phút rồi tắt bếp.
Ăn với bánh mì ... có rau quế cho thơm..
Nếu ăn với bún thì cho thêm 1,2 lon chicken broth nữa để có nước súp nhiều hơn.
Ai thích ăn mặn thì thêm mắm...
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
cafekho
member
REF: 110320
12/13/2006
|
Có cay không?????????????????????
Có cay không?????????????????????
Có cay không?????????????????????
Có cay không?????????????????????
hè hè hè ...
=========================
Anh bít ăn cay ...hì ...
|
|
|
|
ototot
member
REF: 110327
12/13/2006
|
Cảm ơn aka47, vưà đọc xong bài dạy nấu càri, vào bếp nấu liền tù tì để đưa lên trình làng thưởng thức nè:
Hì hì
|
|
|
|
ototot
member
REF: 110333
12/13/2006
|
Xin lỗi, xíu nưã quên bánh mì Tây (French baguettes):
|
|
|
|
thiensu409
member
REF: 110338
12/13/2006
|
BÁC OT ƠI! SAO CHÁU NHÌN TÔ CÀ RI NÀY HỎNG GIỐNG... THỊT GÀ... MÀ SAU NÓ LẠI GIỐNG... THỊT DÊ.... QUÁ VẬY BÁC????????? HI..HI..
|
|
|
|
matnhung415
member
REF: 110339
12/13/2006
|
AKA và OTOTOT làm mắtnhung đói bụng cồn cào rùi nè
|
|
|
|
thiensu409
guest
REF: 110341
12/13/2006
|
UA VE TOI MI RUI HA? NAY GIO EM DOI ANH NE....
|
|
|
|
matnhung415
member
REF: 110343
12/13/2006
|
TỚI HỒI 1 GIỜ TRƯA HÔM NAY
|
|
|
|
guest
REF: 110345
12/13/2006
|
BAY GIO EM MUON NOI CHUYEN VOI ANH DUOC KG? EM KG THE DOI LAU HON NUA DAU DAY...MA CUNG DUNG NEN O DAY NOI KG NEN CHO LAM
|
|
|
|
haluuthuy
member
REF: 110356
12/14/2006
|
AK ơi ...thuỷ đói bụng rồi nè ...hi hi ..
|
|
|
|
aka47
member
REF: 110369
12/14/2006
|
Phải công nhận nói về HÌNH ẢNH của OT phong phú một cách cực kỳ.
Ngon nhất , thơm nhất phải có 10 lá chanh THÁI nha quí vị , trong chợ VN người ta bán mắc lắm đó.
Chứ chanh thường thì không phải Cà Ri Thái.
Hà Lưu Thuỷ ui , nhớ ghé nhà AK ăn nha...Không ngon không làm thơ được đâu.
hihii
|
|
|
|
matnhung415
member
REF: 110371
12/14/2006
|
AKA KẸO WÁ MÒI HALUUTHUY CÒN MẮTNHUNG THÌ TÍNH SAO?
|
|
|
|
mabumabu
member
REF: 110436
12/14/2006
|
Chu choa.....chị aka ui, nhìn tô cà ri Thái mà em thèm quá trời... trôgn thật hấp dẫn và ngon miệng ha... (nhưng hổng biết ăn có ngon như chị quảng cáo ko nhỉ???).. vì em chỉ khoái món ăn Việt Nam thui (nhất là món ăn Hà Nội - tất nhiên rùi)...hì hì.. Nhưng ko sao, chị nấu thì em rất muốn được thưởng thức rùi.. Chị cho em dùng với nha!
|
|
|
|
aka47
member
REF: 110444
12/14/2006
|
Thơ tự do !!!
Cà Ri Thái đãi người có tài.
Làm thơ hay có Hà Lưu Thuỷ.
Kiến thức nhất Hà Nội có MaBư.
Còn Mắt Bầm...đi chỗ khác chơi.
Thấy con gái tụ tập thì nhào tới.
Còn rủ thêm Quốc Dũ , Truy Thiên.
Vừa đến nơi là phá đám liền.
Ai mà dám mời mấy ông tới quậy.
Đợi ăn hết các ông phải phải.
Mời tụi tui ra nhảy ..."múa đôi" (tức nhảy đầm đó , tên gì nghe kỳ cục).
Các ông đừng có nói lôi thôi.
Ăn Ca Ri không được nhưng "múa đôi" thì được.
hihii
|
|
|
|
congchua88
member
REF: 110447
12/14/2006
|
em nhậu say bét nhè mà về thấy chị aka nấu ngon quá nên tỉnh cả rượu nè.hnay có rủ anh craghack đi mà ảnh hõng thèm đi nè,ai bảo kiêu,cho nhịn!!!!!!!
|
|
|
|
aka47
member
REF: 110451
12/14/2006
|
Trời ui , Sư Phụ của AK đang ở gần Công Chúa hả ? Nhớ rủ ổng đi nha , Ổng thích Cà Ri Gà nấu kiểu Thái lắm đó, cuối cùng Sư Phụ cũng tìm được Công Chúa để cho AK gọi Công Chúa bằng Sư Mẫu.
hihii
|
|
|
|
haidang1hd
member
REF: 110459
12/14/2006
|
AKA bày trò
Cứ ngắm mãi đĩa ca ri của Bác OTOTOT thì khổ tôi lắm
chi bằng ba chân bốn cẳng chạy thẳng về nhà ăn thêm quả chanh cho đã luôn, đã đến nỗi hết sạch nước miếng!
|
|
|
|
matnhung415
member
REF: 110461
12/14/2006
|
hic...hic...aka tình hàng xóm láng giềng sao tàn nhẩn để mắtnhung thèm thui năn nỉ mà.
|
|
|
|
aka47
member
REF: 110464
12/14/2006
|
Anh đến chậm rùi , biết ai đang ăn Cà Ri Thái với AK hôn ?
Anh kg đến từ Canada đó , tới sáng nay.
Muốn nói chuyện với anh kg không ?
hihii
|
|
|
|
matnhung415
member
REF: 110466
12/14/2006
|
aka mà cho mắtnhung ăn ca ri muốn mắtnhung làm gì củng được aka nói đi hướng đông mắtnhung sẻ kg đi hứơng tây bảo đảm
|
|
|
|
matnhung415
member
REF: 110467
12/14/2006
|
aka này anh kg có ý là kg cho phải hông?
|
|
|
|
guest
REF: 110470
12/14/2006
|
1/2 ức gà + 4 đùi gà mà cho 8 người ăn thì ít nhất 5 người phải nhịn.
|
|
|
|
haidang1hd
member
REF: 110472
12/14/2006
|
Đường vào trái tim của người đàn ông đi qua cái dạ dày của anh ta
Nếu đúng vậy chắc AKA có nhiều người yêu lắm!
hi...hiiii
|
|
|
|
haluuthuy
member
REF: 110473
12/14/2006
|
Co' một tô ,AK mời thuỷ mà ai cũng dành ,hi hi ..thôi mỗi người một muỗng ăn lấy thảo của AK ..Vậy là hoà ,ai cũng có phần ...
|
|
|
|
lovelydragon
member
REF: 110489
12/14/2006
|
chị ơi craghack đâu còn cô đơn,súi em nhảy vô đòi làm sư mẫu là chít em,lỡ làm sao thì còn gì là công chúa nữa,hix hix hix...
|
|
|
|
matnhung415
member
REF: 110497
12/14/2006
|
HALUUTHUY THẢO ĂN MẮTNHUNG CẢM-ON NHIỀU
|
1
2
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
