|
thanhlongtr
member
ID 31617
10/26/2007
|
Tiết canh Vịt.......hihihi
Tiết canh là món độc đáo của người VN, nhất là đối với các dân nhậu….!!!!
Nhiều người mê món tiết canh, nhưng cũng có rất nhiều người không ăn được tiết canh…
Người ta ăn tiết canh vịt, tiết canh dê, và tiết canh heo.....nhưng không ăn tiết canh gà. Tại sao vậy?
Xin mời qúy bạn tham gia giải đáp dùm....phải đáp cho 1 cách khoa học và chính xác nha....
Chúc vui cả nhà....
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
lynhat
member
REF: 243124
10/26/2007
|
Đây là chai rượu dành cho dân nhậu chuyên nghiệp bác Thanhlongtr. H́,h́,h́....
|
|
|
|
ttntkim
member
REF: 243127
10/26/2007
|
chào anh long!!!!!!!
xin hỏi ; tiếng vn nói* tiết canh *
xin hỏi cái ǵ là ; * tiết canh * ? sao kim ko có nghe qua từ nầy vậy ?
|
|
|
|
thanhlongtr
member
REF: 243131
10/26/2007
|
Cám ơn lynhat nha....chai rượu đẹp wá...đem về nhà chưng chơi, hổng dám uống dâu....hih́hi
Hi ttntkim,
Tiết canh là món ăn máu sống lấy từ vịt, hay dê..của dân nhậu...!!! rất nhiều người khg ăn dược....!!!!
|
|
|
|
ttntkim
member
REF: 243134
10/26/2007
|
ông ơi !
uống say rồi lấy đâu có tin thần làm việc ,hiiii
|
|
|
|
hoaiduc09
member
REF: 243136
10/26/2007
|
Ai đó ơi đấy là món khoái khẩu của tôi đó.
Hà, nhưng dạo này "cứm" gà tràn lan hổng có ai ăn "MÔ"!
|
|
|
|
ototot
member
REF: 243139
10/26/2007
|
"Tiết canh là món khoái khẩu của một số người, nhất là các ông hay nhậu. Nhưng đứng ở góc độ dinh dưỡng, tôi khuyên mọi người đừng ăn.
Thật ra tiết (ở phương diện thức ăn) là nguồn cung cấp chất sắt. Nhưng tiết sống, th́ như các bạn biết rồi đấy, cúm gia cầm H5N1 đă xuất hiện ở VN mấy năm nay và giờ đang ẩn náu ở rất nhiều chú vịt, chú ngan có bề ngoài khỏe mạnh, chuyên môn gọi là "thủy cầm lành mang trùng".
Ăn tiết canh vịt, ngan nhiễm bệnh, bạn rất có thể nhiễm cúm gia cầm, mà bạn làm sao biết được con ngan, vịt nào nhiễm H5N1, con nào không!
C̣n ăn tiết canh lợn th́ rất nhiều thông tin cho biết trường hợp giết mổ không hợp vệ sinh, bạn có thể bị tiêu chảy, nhiễm giun sán... Không may nữa, nếu tiết lợn lấy từ con lợn bệnh, đó chính là nguồn thực phẩm không an toàn, có thể làm bạn bị lây bệnh từ lợn, ví dụ như bệnh liên cầu khuẩn đă làm tử vong một số người từ đầu năm đến nay."
Phần viết chữ xanh và trong ngoặc kép là lời cuả PGS.TS Lê Thị Hợp (Viện Dinh dưỡng).
PS: Tôi nghe nói từ mấy năm nay, Sở Y Tế Hà nội và rất nhiều thành phố khác trên toàn quốc đều có lệnh cấm làm và bán tiết canh, nhưng không biết lệnh được tuân thủ như thế nào, và người dân ḿnh trên thực tế, đă ư thức như thế nào về món ăn này!
|
|
|
|
thanhlongtr
member
REF: 243148
10/26/2007
|
Rất cám ơn nhả ư của OT, góp ư của OT thật là chính xác và tốt cho đời sống...xin ghi nhận.
Ngoài ra topic này là đố vui cho các bạn tham gia để tán dóc chơi cho xă tress vậy mà....!!!!
Cũng mong OT tham gia t́m hiểu xem tại sao trước dây người ta làm làm "tiết canh vịt" mà khg làm "tiết canh gà"....để đóng góp cho xôm tụ vui vẽ thêm...nha...!!!!
Chúc vui...hihihi
|
|
|
|
bubble
member
REF: 243202
10/26/2007
|
8 đây nha anh Long...
Trùi ui,anh Long ui,có rượu rùi,có chè rùi,có nhậu rùi,tiết mục tiếp theo là....??? hihiii
Để em thử trả lời câu này theo KH coi nha : người ta không làm tiết canh gà bởi v́ máu gà rất khó đông khi xáo trộn (đánh) ngay nên không có được cái đông vừa phải khi đánh chung với nước mắm,ngoài ra tiết canh gà cũng rất có hại khi ăn sống(có vi trùng và virus)
***Lưu ư : tiết canh không thích hợp với các rượu nhẹ như vang,cũng không thích hợp với bia..bởi v́ mấy món tiết canh dễ gây lạnh bụng nên chỉ thích hợp với mấy loại rượu nặng như..rượu trắng,cuốc lủi ǵ đó thui,mấy cái này chắc mấy anh rành rùi...
Thui,em đi ngoẻo,ư lộn,đi ngủ đây,mai gặp anh tại phim trường nhé
|
|
|
|
thanhlongtr
member
REF: 243387
10/26/2007
|
bubble,
em trả lời rất đúng với khoa học đó nha...nhưng chưa giải thích chi tiết, câu này như vậy cũng như là đạt tiêu chuẩn 95% .....em rất giỏi....đó nha.
Văn chương b́nh dân có câu:
Cháu ơi ra cắt cổ gà,
Tiết gà ăn độc, chớ ăn chết người
Phổi gà cũng vứt bỏ nhanh
Thịt gà ăn với lá chanh tuyệt vời.
Các cụ dặn ḍ con cháu rằng tiết gà và phổi gà có độc, ăn vào chết người. Tại sao?
Khoa học ngày nay chứng minh rằng nước dăi ở miệng gà có các loại vi khuẩn bệnh “viêm màng năo và phế quản” . Khi cắt tiết gà, nước dăi ở cổ họng con gà có thể lẫn vào tiết, ăn vào có nguy cơ bị bệnh viêm màng năo và phế quản.
Từ ngàn xưa khi con người chưa phát hiện vi trùng, chưa biết vi trùng là ǵ th́ tổ tiên chúng ta đă biết những bệnh do trùng độc để pḥng ngừa.
Những điều này mà các cụ đă làm từ hàng ngàn năm trước, ngày nay khoa học mới giải thích được
Tặng em nè...., đố em hoa ǵ đó.....hihihi
Chúc em cuối tuần vui nhiều thật nhiều.....
TUYÊN BỐ ĐÓNG CỬA TIỆM...LƯ DO SẬP TIỆM....KAKAKA
|
|
|
|
lotism123456
member
REF: 255493
11/15/2007
|
La hoa quynh. Chi no vao ban dem thoi. Mot lan... roi tan...
|
|
|
|
mongphudu67
member
REF: 255497
11/15/2007
|
Hoa Thanh Long đó, không phải Quỳnh Hoa đâu
|
|
|
|
lotism123456
member
REF: 255512
11/15/2007
|
Hoa quỳnhnhnhnhnhnhnhnhnhnhnhnh mờ!!!
|
|
|
|
truclinh800629
member
REF: 255523
11/15/2007
|
hihi hoa huỳnh của LT12345 đó nhưng khổ nỗi, nó nở tối ngày sáng đêm ...sau cùng là kết trái ..mà người ta c̣n gọi là THANH LONG đó hihi..
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
