|
dulan
member
ID 70333
11/19/2011
|
CHÚC MỪNG - HAPPY MOTHER 'S DAY!
CHÚC MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM
Nhân ngày Nhà giáo VN, dulan làm bánh để con gái tặng thầy cô môn tiếng Việt có một buổi lễ bánh trà nho nhỏ ..., nên chụp h́nh post lên tặng tất cả thầy cô giáo thành viên NCD với lời chúc tri ân ...
Thân ái,
DL.
19/11/2011
Thân mến,
Dulan
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
minhchaubd
member
REF: 618679
11/19/2011
|
cug la gv nen duoc huog ke chiec banh kem cua chi DuLan. thay mat moi ng cam e xin nhan mon wa cua chi va cam on chi nhieu hen. cai bah trog ngon wa nhug tiec la e k dc thuog thuc ma chi ngam thoi. huhu.
|
|
|
|
thynguyen81
member
REF: 618689
11/19/2011
|
Em thêm với chị nhé!
CHÚC MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM!
|
|
|
|
thanhvan4177
member
REF: 618693
11/19/2011
|
Em cũng qua dự nè. Chị ơi em không biết làm bánh .
Em cũng cảm ơn lời chúc của chị.
|
|
|
|
nhothuvang
member
REF: 618705
11/20/2011
|
Hưởng ứng ngày 20/11 ngày "Nhà giáo Việt Nam", hưởng ứng lời chúc mừng của DuLan....NTV cũng mượn DĐ và ngôi nhà nầy chúc các cô,thầy có những niềm vui trong ngày trọng đại nầy....
|
|
|
|
nguoicamdiec
member
REF: 618706
11/20/2011
|
Cam on cac ban,minh cung xin nhan mot goc banh co nu hong cua DL va chen tra nong cua TN.
Chuc mung ngay 20.11.2011
|
|
|
|
laoton
member
REF: 618732
11/20/2011
|
Xa rồi nhớ lắm trường ơi
Dáng cô giáo trẻ trong tôi năm nào
Ôi chao bụi phấn môi đào
Đong đưa mái tóc quyện vào áo mơ
Bên hiêng ai đó thẩn thờ
Ước ḿnh khôn lớn đứng chờ trường tan
Vào chọc ghẹo mấy cô tí mong mang chút niềm vui nhân ngày Nhà Giáo VN đến mọi cho mọi người.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 618761
11/21/2011
|
TÔI ĐI HỌC
Truyện Ngắn THANH TỊNH
Hằng năm cứ vào cuối thu, lá ngoài đường rụng nhiều và trên không có những đám mây bàng bạc, ḷng tôi lại nao nức những kỷ niệm hoang mang của buổi tựu trường.
Tôi không thể nào quên được những cảm giác trong sáng ấy nảy nở trong ḷng tôi như mấy cành hoa tươi mỉm cười giữa bầu trời quang đăng.
Những ư tưởng ấy tôi chưa lần nào ghi lên giấy, v́ hồi ấy tôi không biết ghi và ngày nay tôi không nhớ hết. Nhưng mỗi lần thấy mấy em nhỏ rụt rè núp dưới nón mẹ lần đầu tiên đến trường, ḷng tôi lại tưng bừng rộn ră.
Buổi sáng mai hôm ấy, một buổi mai đầy sương thu và gió lạnh. Mẹ tôi âu yếm nắm tay tôi dẫn đi trên con đường làng dài và hẹp. Con đường này tôi đă quen đi lại lắm lần, nhưng lần này tự nhiên tôi thấy lạ. Cảnh vật chung quanh tôi đều thay đổi, v́ chính ḷng tôi đang có sự thay đổi lớn: Hôm nay tôi đi học.
................
Thanh Tịnh
-----------------------------------------
Học tṛ lớp Năm (sau nầy gọi là lớp 1)có lẽ nhiều người vẫn c̣n thuộc ḷng đoạn văn trên đây của Thanh Tịnh (!)
Thật dễ thương khi các cô cậu 6 tuổi cặp trên tay và b́nh nước trên vai tung tăng chân sáo đến trường...thế nhưng lớn lên th́ lại quẳng cặp v́ :
Làm học tṛ không sách vở cầm tay
Có tâm sự đi nói cùng cây cỏ.
(Đinh Hùng)
....Và học tṛ sau này lớn lên làm thầy cô ...ai đó chắn hẳn cũng c̣n nhớ đă có một thời như thế sau cánh cổng thiên đường áo trắng khi nh́n học tṛ của ḿnh bước trên "dấu thời gian" ...
Xin cảm ơn các thầy cô và các bạn đă ghé thăm dùng bánh trà ...
Thân ái chúc tất cả một tuần lễ mới vui tươi an lành.
DL.
(Đuổi bắt vui đùa vô tư ...)
|
|
|
|
ndangsonfr
member
REF: 618769
11/21/2011
|
..
Ghé thăm Dulan và thăm lại đôi điều
của những ngày áo trắng.
CHOMỘTTHỜIÁOTRẮNG.
Áo trắng xưa ơi,tôi nhớ lắm
Nhớ ngày nắng hạ ở ngày xưa
Ngồi trong lớp học nghe thầy giảng
Bây chừ, nhớ lại quạnh ḷng đau....
đăng sơn.fr
___________
Chúc em Dulan vui.
T́nh thân !
nđs.
|
|
|
|
nhothuvang
member
REF: 618875
11/22/2011
|
Chào DuLan, chào anh Đăng Sơn cùng các bạn... Đọc văn của Thanh Tịnh do DuLan ghi lại...và mấy câu thơ của anh Đăng Sơn NTV nghĩ ra :
Ḍng thời gian trôi, bọn ḿnh miệt mài lo hiện tại cùng tương lai..khi ngoảnh lại , mới thấy thuở đi học là thiên đường với những người bạn thân thời áo trắng...dù sao th́ ai cũng có một vài kỷ niệm thuở học tṛ và một người thầy để kính trọng . Cho NTV gởi sự trân trọng biết ơn, đến thấy cô ,người tận tâm dạy dổ NTV từ khi bước chân vào trường học đến lúc thành người ,....ra trường đời giúp ích cho xà hội...
|
|
|
|
dulan
member
REF: 618903
11/22/2011
|
...
DL xin cám ơn thầy giáo Việt ngữ NTV và thầy giáo kịch nghệ nds. :)
-------------------
Bây giờ ngồi nhắc chuyện xưa, anh chị em chúng ta ai đó chắc cũng nhớ cái thuở c̣n bé mấy cô cậu chơi chung ...đến lúc giật ḿnh mới hay đă phải ḷng lúc nào không biết :
KHI XƯA TA BÉ (nhạc Pháp lời Việt)
Khi xưa đôi ta bé ta chơi
Đôi ta chơi bắn súng khơi khơi
Chơi công an đi bắt quân gian
Hiên ngang anh giơ súng ngay tim bang bang .
Anh bắn ngay em bang bang
Em ngă trên sân bang bang
Tiếng súng khi xưa bang bang
Ta sẽ không quên bao giờ .
Đôi ta theo nhau lớn lên mau
Đôi ta luôn thân thiết bên nhau
Ta yêu nhau như lũ bé con
Nhưng anh ham chơi bắt nhau luôn .
Anh thích lăng quăng bang bang
Em cũng theo anh bang bang
Tiếng súng khi xưa bang bang
Ta sẽ không quên bao giờ .
Bao năm qua ta đă hai mươi
Câu yêu thương đă đến cho đôi
Môi hôn thay câu nói thơ ngây
Chơi yêu thay chơi bắt nhau vui ...
.........
.........
Bang Bang
Nous avions dix ans à peine
Tous nos jeux étaient les mêmes
Aux gendarmes et aux voleurs
Tu me visais droit au cœur
Bang bang, tu me tuais
Bang bang, et je tombais
Bang bang, et ce bruit-là
Bang bang, je ne l'oublierai pas
Nous avons grandi ensemble
On s'aimait bien il me semble
Mais tu n'avais de passion
Que pour tes jeux de garçon
Bang bang, tu t'amusais
Bang bang, je te suivais
Bang bang, et ce bruit-là
Bang bang, je ne l'oublierai pas
Un jour tu as eu vingt ans
Il y avait déjà longtemps
Que l'amour avait remplacé
Notre amitié du passé
Et quand il en vint une autre
On ne sait à qui la faute
Tu ne m'avais jamais menti
Avec elle tu es parti
Bang bang, tu m'as quittée
Bang bang, je suis restée
Bang bang, et ce bruit-là
Bang bang, je ne l'oublierai pas
Quand j'aperçois des enfants
Se poursuivre en s'amusant
Et faire semblant de se tuer
Je me sens le cœur serré
Bang bang, je me souviens
Bang bang, tout me revient
Bang bang, et ce bruit-là
Bang bang, je ne l'oublierai pas
----------------
Là chủ đề CHÚC MỪNG ...nên DL xin chúc mừng chúng ta vẫn c̣n nhớ thầy cô,nhớ thời cắp sách, chúc mừng những kỷ niệm vui buồn quá khứ c̣n đọng măi trong ta ...
Một mùa thu vừa qua đi, soạn những tấm h́nh cũ bổng dưng nhớ chi lạ mùa thu năm xưa ...Ḷng chợt thương hai mùa thu ở hai nơi ...
Em khép nép mắt buồn thu lá đổ
Em bốn mùa vây cỏ lối thênh thang ...
(Giai phẩm xuân TV trước 1975)
Vàng buông rơi
Góc rừng xưa đan lối
Bước ai về
Chầm chậm ngơ chiều thu
...
DL
Dulan
22/11/2011
|
|
|
|
huutrinon
member
REF: 618905
11/22/2011
|
Cháo chao các bạn,chào DuLan,
Có tấm hình nào cho thấy mặt gõ gõ chút hông? Hổng chừng hồi đó HTN và DL có đóng finnn chung dzới nhau à nhe? Khg thấy mặt gõ,khg dám chắc lắm!...
GC : Khg hiểu sao HTN thích bài hát "Trưng Vương Khung Cửa Mùa Thu" wá,của Nam Lộc viết lời Việt ("Tell Laura I love her").Mà fải Thanh Lan hát mới được à nhe!
|
|
|
|
mainuong1
member
REF: 618910
11/22/2011
|
Chúc chị và toàn thể gia đ́nh luôn khỏe và vui nhiều nha chị DULAN...!!!
|
|
|
|
dulan
member
REF: 619278
11/25/2011
|
...
Chị DL cám ơn MN đă ghé thăm với lời chúc nhé!
Anh huutrinon,(biệt danh Sung Sướng Sơn viết tắt là S tam thừa,đọc là ếch tam thừa,hihi...)anh vào chủ đề "Góc thơ Trần.K. Sơn" của ndangsonfr xem thử người đó ... có phải anh từng đóng phinnn hong hén !
...
|
|
|
|
mayha2000
member
REF: 619302
11/25/2011
|
chị dulan khéo tay quá..... nh́n cái bánh ngon ghê.....
cho em xin mot mieng nha.
hihihi!
|
|
|
|
tennhaque
member
REF: 619331
11/26/2011
|
TÌNH HỌC TRÒ
T́nh mất vui khi đă vẹn câu thề
Đời chỉ đẹp khi đời c̣n dang dở
Nhà thơ Hồ Dzếnh đă nói lên cái tâm trạng cuả mối t́nh ĐẸP và không vẹn ṭan trong toàn bài Ngập Ngừng cuả thi sĩ nỗi chờ đợi nguời yêu và buông lời trách móc rất nhẹ khi nguời yêu chưa hay không đến .. Trong cái chờ đợi có lưu luyến ,có ái ân ..Song cái ái ân tuyệt vời cuả lứa tuổi ngây dại ở cái tuổi mà c̣n thơm hoa cốm ...Hay nói khác hơn ...T̀NH HỌC TR̉
Lần đầu ân ái trao bằng mắt
Em để t́nh thuơng đến trọn đời
Vâng T̀NH HỌC TR̉ chỉ có cái t́nh ấy mới trinh tuyền (chỉ mắt nh́n mắt mà như là đă ái ân ...mới ngây thơ ...dại khờ và đầy vơ vẩn ...Trong chúng ta ai cũng có một thời để đi lại cái cung vàng điện ngọc ấy ...Mà thuả đó chúng ta đă vô t́nh để trôi qua ,mấy ai mà giữ đuợc những phiến đá pha lê những kỷ niệm nguyên vẹn trong lầu son đó.Tuổi HỌC TR̉ phải chăng như là 1 giấc mơ - 1 câu chuyện cổ tích
Dạo đó với chúng ta những tháng năm xưa Có mấy ai đă không từng mang cái tâm trạng ...Yêu ...không hiểu và không đâu vào đâu cả
( Hai ta trẻ lắm t́nh thơ dại ,
Chẳng biết yêu nhau phaỉ những ǵ )
Nguyễn Bính
hay ........
"" Buồn làm sao cho ngày chủ nhật
Cuả nguời học tṛ vơ vẫn hay yêu .
Tế Hanh
Với tâm t́nh cuả anh học tṛ ở cái tuổi mới lớn chỉ một mái tóc dài bay bay trong gió ,1 nụ cuời dáng đi cũng làm ngây ngất ..cũng làm cho nhớ nhung ,cái áo dài trắng nhẹ nhàng nên thơ nhưng cũng chẳng thiếu huơng vị quắt quay
Vậy đó bỗng nhiên mà họ lớn
Tuổi hai muơi đến có ai ngờ !
Một hôm trận gió t́nh yêu lại
Đứng ngẩn trông vời áo tiểu thơ ...
Huy Cận
..................
Gặp một bữa anh đă mừng một bữa
Gặp hai hôm thành nhị hỉ cuả tâm hồn
Thơ học tṛ anh chất lại thành non
Và đôi mắt ngất ngây thành chất ruợu ...
Nguyên Sa
C̣n phần các tiểu thơ th́ cái đuôi sắp hàng cũng dài lắm nhưng không phải ai cũng gỗ đá ,cũng kiêu kỳ ...nhận nhiều thư rồi th́ cũng .... có lúc xuyến xao :
Rồi một ngày kia thuơng thật thuơng
Rồi một ngày kia không b́nh thuờng
Nguớc mắt một trời hoa đỏ lắm
Nhặt tiếng ve rón rén cổng truờng .....
Kiều ..k..Loan
Cái đẹp cuả tuổi dậy th́ ...cái mỹ miều cuả buổi tṛn trăng , để bao trái tim chàng trai trống đánh b́nh bịch nghe một chút nỗi ḷng ,cái hănh diện cuả một cái đẹp kiêu sa ,cái thắm cuả thời phuợng vĩ ..Lê thị Kim đă thố lộ
Xuân đến căng tṛn đôi má nỏn
Dậy th́ thơi thả gót sen non
Tóc mai vài sợi bay lơ đểnh
Trắng nuột thanh tao ngấn cổ tṛn
Em đi buớc nhẹ như làn gió
Thả tóc dài cho hoa buớm vuơng
Đôi tà luạ trắng đầy mộng tuởng
Bao trái tim trai rụng xuống đuờng
Tất cả những thứ ấy đôi chân chim ,nụ cuời sểnh phách
Đă theo ḍng đời ,theo mây nuớc lănh đạm trôi ...có những cái chân cầu nắm giữ sự ly biệt ...Có những mùa thu làm chứng nhân .... Hay một mùa Hè ...ve sầu kêu man mác và trôi ...tất cả trôi ...Tuổi học tṛ ,với tiếng guốc khua vang lốc cốc ở cuối hiên truờng ,những ly chè béo ngậy ,những đôi mắt mở to tṛn xoe ngơ ngác
Những trang thư gấp kỹ càng thành chiếc tầu bay giấy
những mối t́nh chưa 1 lần thố lộ ...hay trái ngang
Ôi buồn thay ...
Muời năm rồi Ngọ
T́nh cờ qua đây
......
....
Phố ơi ! muôn thuả
Giữ vết chân t́nh
T́m xưa quẩn quanh
ai mang bụi đỏ
Dáng ai nho nhỏ
Trong cơi xa vời
..
T́nh ơi ! ...T́nh ơi !
Ngày xưa Hoàng Thi
(Pham thiên Thư )
............
Những chiếc giỏ xe trưa nay chở đầy hoa phuợng
Em hái muà hè trên cây
Chở kỷ niệm về nhà
Em chở muà hè đi qua c̣n tôi đứng lại
Nhớ ngẩn nguời tà áo luạ nào xa .....
Chút t́nh đầu (Đỗ trung Quân )
...
Em đi muà hạ đi theo
Để quên những tiếng ve kêu dọc đàng
Lần theo cung bậc lỡ làng
Em đâu chẳng thấy...thấy vàng thu rơi ...
.Nguyễn nhật Anh'
Áo trắng ngây thơ giờ kỷ niệm
Tiếng ve xưa ấy ngủ trên bàn
Hoa cúc có nhờ hoa phuợng đếm
Mỗi ngày thuơng nhớ lật thêm trang ..
Nhắc lại tuổi học tṛ ,những chuyện năm nao nghe xúc động xôn xao từ muà hoa mơ rồi mùa phuợng cháy ,những nhát dao ,những nét bút khắc lăng nhăng trên bàn ,nhớ cái ngăn cuả cô bạn cùng lớp ,cùng truờng những me khế ,ô mai ...như cất cả cái buồn vui ..cuả một thời cắp sách .
Bây giờ th́ chia tay măi măi ,khi ngoảnh lại đă không thấy sân truờng ..C̣n đâu chiếc lá buổi đầu tiên .Có những nguời mang cái tâm trạng ,cái t́nh lẳng lặng ,ngu ngơ ,cái nhớ nhung .cái lăng mạn nhưng đầy tuyệt vời ấy để theo cùng tận tháng năm cuả cuộc đời
...
Nói bao nhiêu ...tiếc ,khóc bao nhiêu ..
th́ tất cả đă dời xa tầm tay chỉ thấy bâng khuâng nghe trái sầu
rụng trong đêm ..Nghe hun hút như cánh chim biển xa xôi tận cuối trời
.................................................
Thuả ấy không c̣n nữa
Ngôi truờng ta đă xa
Nụ cuời c̣n một nửa
Bây giờ thành chấm xa ...
Hoa phuơng mầu máu tuơi
Áo trắng đă về trời
Kỷ niệm đôi tay vói
Buồn trong vần thơ rơi .......
....
Rơi ...
tuổi học tṛ rơi -rơi một điều ngu ngơ -rơi một thuả dại khờ ..
rơi cả những nông nỗi ...rơi những viên ngọc bích ,để tuột tay ch́m sâu ,mà không sao vớt đuợc.
Bây giờ chủng chạc hơn ,Không c̣n xốc nổi
Ḍng thời gian và truờng đời nhồi nắn đă làm con nguời khác xưa - và không giống như xưa ,lớn khôn hơn và nỗi buồn cũng tăng dần hơn
Nụ cuời ,bây giờ đôi lúc như là gắng guợng
1 cái nhếch mép ,hay há hốc mồm ...Cuời như một thằng hề mà ḷng quặn xiết đau
Bao thu rồi chia xa ,bao đông trời khắc ngiệt ,tuổi thơ th́ trôi biền biệc
Chỉ c̣n lại hai tiếng Dư âm
1 bản nhạc cung huởng trầm buồn với những h́nh ảnh nhạt nḥa
Song ..Vẫn c̣n may ,c̣n chút hạnh phúc .Bởi cuộc đời c̣n cái để nhớ
=
Xin trân trọng dùng bài viết như một nỗi ḷng gởi đến tất cả các Thầy cô xưa
Các Thầy cô trẻ bây giờ
với lời mong mỏi thiết tha
Sao cho cái lâu đài hoa mộng ấy vẫn c̣n chút huơng ,chút nghiă t́nh dẫu cái vẻ huyền diệu xưa không thể nào tái lập đuợc nưă ......
Mộng lệ An 26nov2011
..Vagabond ...
|
|
|
|
dulan
member
REF: 619597
11/28/2011
|
...
Cám ơn TNQ nhiều lắm,DL đọc bài nầy mấy ngày nay,lần nào cũng lặng người v́ quá khứ quay về ...như mới đâu đây có tiếng chân người bước nhẹ đến trao cuốn sách bên trong có thư màu tim tím mực học tṛ ...
----------------
Nhỏ mayha ui,chị DL thấy bên mayha mới post cái bánh chesse cake màu trắng dễ thương ghê đó nha!
DL cũng thích chesse cake nhưng tự làm vỏ bánh, c̣n nhân th́ dùng 500gram fresh chesse + 1dl đường + vani + 2 trứng gà, 2 muổng bột bắp, mài thêm vỏ chanh + 0,5dl nước cốt chanh,sau cùng đánh nổi 2dl váng kem tươi trộn chung thật nhẹ tay.
Xếp trái đào hộp (peach)vào trước rồi chế hỗn hợp nhân phô mai tươi vào,nướng 175C khoảng 50 phút, để nguội bỏ trong tủ lạnh hôm sau ăn th́ làm tan chocolate trắng chế lên, nh́n hơi khác bánh của mayha một chút nên DL mời mayha một góc nếm thử nha ,hihi...
Dulan làm Vỏ bánh:(Cách làm: 100gr bơ + 1dl đường đánh cho trắng bông lên rồi cho 1 trứng gà vào đánh tiếp,sau đó cho hỗn hợp gồm 2,5dl bột ḿ+1tsp bột nổi +tsp hạt đậu khấu(cardemom)cho thơm vỏ bánh,nếu không có th́ cho vào 1 tsp bột quế cũng được, trộn đều bột vỏ bánh)
CHESSE CAKE
Decor thêm White Chocolate
Các bạn thân mến, đây là chủ đề CHÚC MỪNG nên DL xin chúc mừng các bạn nào làm bánh phô mai tươi theo kiểu DL thành công nhé!
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
huutrinon
member
REF: 619612
11/28/2011
|
Chào chào,chào DL,
Bánh ngon wá! Nhưng chừng nào cho anh HTN ăn bánh thiệt? Chứ ăn bánh vẽ woài,ngắn wá! Bộ muốn bắt chước ai (ráng nhớ mà khg nhớ ra là ai?!),cho ăn bánh vẽ nuôn nuôn thao (luôn luôn sao)?
GC : mà bánh mặn hay bánh ngọt dợ?
|
|
|
|
dulan
member
REF: 619614
11/28/2011
|
...
Chào anh HTN,anh hong đọc kỷ nên hong thấy bài viết Cheese cake của DL có đường há,hihi...có thể là anh ở VN ít ăn bánh Tây nên không để ư,v́ fresh cheese(xin lỗi các bạn trong bài viết trước DL bấm vội không để ư nên chữ cheese thành chesse)là một loại phô mai mềm đặc hơn ya-ua (yoghurt),muốn làm bánh ngọt th́ mua loại natural hoặc loại có mùi cam,chanh,...muốn làm bánh mặn th́ mua loại có bỏ thêm tôm,heo xông khói,nấm ..v.v...
Các bạn thân mến,trong bài CHEESE CAKE trước DL có ghi là bỏ 2 muổng bột bắp v́ bột bắp (corn flour)sẽ làm cho bánh có màu vàng đẹp hơn,nếu muốn bánh hoàn toàn trắng các bạn bỏ 2 muổng bột khoai tây (potato flour).
Ngoài ra,các bạn có thể thay thế 1/2 fresh cheese bằng 1 hộp 250gr quark (DL không biết dịch sang tiếng VN nhưng có lẽ trong siêu thị nào cũng có ghi tiếng Anh cho những loại kem tươí khác nhau),quark cũng là một lọai kem nhưng đặc hơn fresh cheese và quark là loại kem được dùng nhiều nhất trong các loại bánh cho mùa phục sinh.
Các bạn có thể thay peach bằng apricot hoặc không dùng trái cây tùy thích, riêng DL th́ hầu như thích bỏ trái cây vào bánh dưới nhiều dạng như trái cây tươi,trái cây hộp,trái cây khô,hoặc mứt trái cây tự làm khi mùa hè giá rẻ,như vậy khi ăn sẽ ít bị ngán do chất béo của bơ và chất khô của bột ....
Dưới đây là CHEESE CAKE mà DL bỏ bột khoai tây và trộn white chocolate tan chảy vào trong hổn hợp nhân chứ không chế lên mặt bánh:
( DL hay chế biến công thức theo ư của ḿnh nên tùy ư các bạn có muốn thêm vào white chocolate hay không cũng được,hihi...)
Mời anh HTN dùng một góc bánh ngọt ha!
Thân mến,
DL
|
|
|
|
nguoicamdiec
member
REF: 619692
11/29/2011
|
Ghe tham dulan thay banh ngon qua,phai chi co banh man vi toi gio an trua, thoi di an day.
Chuc vui
|
|
|
|
dulan
member
REF: 619733
11/29/2011
|
...
Cám ơn anh nguoicamdiec ghé thăm,
Đúng là nam giới thích ăn mặn ha, có ngay bánh mặn đây, DL làm bánh nhân mặn đem theo ăn trưa, anh thích loại nào xin mời tự nhiên nhé!
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
tennhaque
member
REF: 619743
11/29/2011
|
Hi hi khéo tay thiệt nha
thử luôn duới dạng này xem sao
Tặng thêm bức bánh ḿ dụ con nít luời ăn
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 619744
11/29/2011
|
BẠN MẾN!
Nh́n những chiếc BÁNH mặn ngon quá bạn nướng màuv àng hấp dẫn ghê . CHO SAO xin một hộp nha .
Chúc BẠN một ngày mới an lành và may mắn
BẠN À.Cho SAO hỏi nhở.Tấm ảnh Ở CẢM NHẬN CỦA DuLan
member
REF: 619597
11/28/2011
TẤM h́nh cô gái mặc áo dài trắng đó là BẠN phải không?Bạn xinh đẹp và dịu dàng quá.trông rất dễ thương à.
.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 619817
11/30/2011
|
...
Cám ơn STN, mời bạn cứ dùng bánh tự nhiên ..hihi...
TNQ,cám ơn mẫu bánh ha, kiểu cá sấu không khó bằng kiểu xe đẩy em bé này, phải tự thiết kế mẫu xe kiểu xưa đáy cong,nướng miếng bánh vừa xong lấy ra c̣n mềm áp lên cái nồi nằm ngang, vịn 5 phút cho bánh nguội để giữ độ cong của đáy xe.
Ráp bằng đường caramel:
Trang trí bằng đường trắng:
Mời TNQ dùng bánh của DL ha, DL chỉ biết làm bánh tây trong gia đ́nh ăn nên chỉ tạm tạm thôi. Có lần DL làm bánh bao, bánh tiêu, dầu cháo quẩy, bánh da lợn, bánh cuốn, bánh bèo ...OX không biết ăn, hichic...
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 620807
12/09/2011
|
Tháng 11 chúc mừng NGÀY NHÀ GIÁO,
Tháng 12 CHÚC MỪNG GIÁNG SINH ...
Các bạn thân mến,
Chỉ c̣n cuối tuần này và cuối tuần sau để đi mua sắm cho mùa Lễ Giáng sinh nên DL cũng dạo phố một ṿng
Chỗ nầy thông xanh
Chỗ kia thông trắng
Shop thời trang, ai thích bụi bụi vào đây
Shop thời trang, có quần áo cho tuổi teen
Lại shop thời trang, có quần áo cho ai điệu điệu
Trẻ em thích xem chỗ này,những con tuần lộc
Chim cánh cụt
Chó sói
Thỏ
Chuột
Chỗ này dành cho các huynh đệ
Làm vài ly cho lâng lâng hén
Ấm áp tay chân rùi lại đây hén
Biểu diển vài đường xem nào
DL hổng biết ai giỏi à nha
Thui, DL xách đồ dźa đây
Chắc đi nảy giờ đói bụng rùi, mời quí dzị ghé nhà DL ăn bánh cây thông hén
Thân mến chúc các bạn cúi từng dạo phố mùa Nô ên dzui hén !
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621001
12/11/2011
|
...
Chúc mừng nhà tuyết kiểu Igloo của người Eskimo đă đắp xong
Bé vào trong chơi
Bố cũng vào
Xem vậy chứ nhà Igloo ấm hơn bên ngoài nhiều lắm đấy, nếu nhiệt độ bên ngoài là -20¤C, bạn hăy thắp 1 ngọn nến trong nhà Igloo th́ nhiệt độ trong nhà chỉ c̣n -6¤C mà thôi, hihi....
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621003
12/11/2011
|
...
Chúc mừng các cô bé tiểu học đă đắp xong con thú bằng tuyết, nhưng nh́n hoài hong biết là con ǵ, các bạn đoán thử xem nhé !
Thân mến,
DL.
--------------------------
DL xin nói thêm là đắp tuyết c̣n phải tùy vào tuyết dính hay tuyết rời ( lệ thuộc vào thời tiết ) nhà Igloo ( h́nh đă post bên trang 1 ) hơi khó đắp v́ phải lấy từng nhánh cây nhỏ làm khung bên trong, trải tấm nylon lên khung, đắp xong phải tưới chút đỉnh nước cho mái nhà chặt lại, lấy từng nhánh cây và nylon ra, làm cực nhưng trẻ con vui, hihi...
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621099
12/12/2011
|
...
Chào tỉ muội ....hôm trước DL post h́nh toàn là rượu mạnh cho mấy huynh đệ hong hà, bửa ni thấy mấy chai rượu nhẹ trên kệ,...số là mỗi lần đi du thuyền thấy rượu đẹp miễn thuế nên DL rinh về chưng chơi, thỉnh thoảng làm thức ăn hay làm bánh ngọt mới dùng chút đỉnh mà thôi,...
Mời mấy tỉ muội nhấm nháp cho ấm ḷng giữa mùa đông giá rét, mấy chai vang trắng đỏ 12%, liqueur 17%, c̣n brandy và cognac nhẹ chỉ 37% thôi, hong có chai nào tới 43% đâu, hihi...
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621211
12/13/2011
|
...
DL tập làm thiệp bằng bánh của ḿnh để chúc Giáng Sinh đến các bạn:
Thân ái,
DL
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621344
12/14/2011
|
Các bạn thân mến,
Bánh quế gừng là món bánh truyền thống của người châu Âu thường dùng vào dịp mùa đông, nhất là Giáng sinh, trẻ em học sinh lớp 1 đă được dạy vào giờ gia chánh món bánh nầy, nhưng chỉ đơn giản là bánh h́nh tṛn, h́nh sao, cây thông ... ở chợ th́ có bán sẵn bánh từng miếng rời của ngôi nhà cho ai mua về dán lại bằng đường caramel ....
DL th́ làm nhà và con tuần lộc kéo xe
Cái nhà
Tuần lộc kéo xe
Xe tới nhà phát quà
Thân mến chúc các bạn nhận được những món quà dễ thương trong đêm thánh thiện,
DL.
|
|
|
|
mainuong1
member
REF: 621355
12/14/2011
|
Bánh quế trông đẹp và ngon quá chị à.
CHÚC CHỊ VÀ GIA ĐÌNH GIÁNG SINH VUI NHIỀU NHƯ Ý CÁT TƯỜNG...!!!
|
|
|
|
hoami09
member
REF: 621412
12/15/2011
|
hí hí ...Túm váy chào chị Dulan và quí khách trong nhà chị héng
Chị Dulan ưi , chị khéo tay ghê cơ , làm món bánh có nhà và có cả con Tuần lộc kéo xe nữa , nh́n đẹp mắt và rứt ngon đó nha .
Mấy vụ này , mén chỉ ngó thui , chứ rủ mén làm , chắc mén trốn á ...hí hí
Mà bên chị Dulan có nhiều tuyết vậy . Bên mén hổm rày mưa , đường trơn dữ lắm . mén ghét cái lạnh của Châu Âu quá đi . Thấy cả nhà chị Dulan ra chơi tuyết , vui và hạnh phúc quá đi nè . Khi nào mén được giống chị Dulan , th́ lúc đó chắc mén hết ghét cái lạnh ha ...hi hi
Mùa Giáng Sinh nhiều niềm vui và hạnh phúc nha chị Dulan ,
mến mến mén
|
|
|
|
thayhuynh50
member
REF: 621419
12/15/2011
|
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621511
12/16/2011
|
...
Xin cám ơn bài thơ trên thiệp của anh thayhuynh50 ạ,
Chị DL cám ơn mainuong01 ghé thăm với lời chúc nhé!
Nhỏ Mén thương, nhỏ c̣n trẻ mà biết nhiều như vậy là giỏi lắm rồi đó, thêm 20 năm nữa là không ai bằng đâu, hihi....
Chị DL thấy bên Mén post tiền trên tấm phủ giường trắng, chợt nhớ nên nhắc Mén, hể chán làm bánh th́ ḿnh lấy kim chỉ mọ mạy thêu thùa cho dzui mừ cũng để làm duyên cho cái giường, hùi học lớp ba tiểu học cô giáo dạy thêu mủi tới, mủi dây chuyền, mủi cành cây, tới lớp 6, 7, 8 học TV cô giáo dạy thêu khăn nên DL c̣n nhớ đem áp dụng vào như vầy nè:(Mén làm cho anh tủn mê á!)
Mua vải satin về cắt may,( nắp phủ dùng vải satin có chất polyester không sao, c̣n drap giường phải dùng loại có 100% chất cotton ) mỗi ngày hoặc cuối tuần thêu một chút
Lâu dần cũng xong
Có mấy cái bánh trên khăn bàn DL thêu (khăn bàn dùng loại vải có chất cotton để thấm nước), mời huynh và 2 muội nhâm nhi luôn há, hihi...
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
nguoicamdiec
member
REF: 621640
12/17/2011
|
Ghe tham dulan,het lam banh lai theu thua,DL sieng nhi?
Chuc Giang sinh vui!
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621764
12/19/2011
|
...
Cám ơn anh nguoicamdiec, hông siêng cũng không được v́ DL có 2 cô bé gái ưa làm nũng, mè nheo, bắt mẹ bày đủ tṛ kim chỉ vải vụn để 2 bé tập may vá như vầy đây :
Hai bé may được gối trái táo và búp bê này
DL th́ may chó, mèo, chuột
Chồn, cáo, lừa
Sóc, thỏ
Heo, trừu
Ḅ
Thú rừng hươu cao cổ, lạc đà, ngựa vằn, voi
Chim cánh cụt, gấu tuyết, hải cẩu
DL may xong th́ mấy con thú nhồi bông ở chợ mua về bị lăng quên v́ 2 bé nói thú của chợ bán hông đứng được, chỉ để nằm và ngồi như vầy mà thôi, (thú của mẹ may trên thế giới chỉ có một con duy nhất, thú ở chợ bán các bạn cũng có giống nhau, hihi..)
C̣n vài hôm nữa là Noël rồi, DL xin chúc anh nguoicamdiec một mùa Giáng sinh êm đềm và hạnh phúc nhé!
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
thayhuynh50
member
REF: 621820
12/20/2011
|
|
|
|
|
dulan
member
REF: 621930
12/21/2011
|
...
Xin cảm ơn anh thayhuynh50 ghé thăm và tặng thơ ...
DL xin gửi đến anh và các bạn ngôi giáo đường với lời chúc an b́nh trong đêm nguyện cầu Chúa Giáng Thế ...
( Bánh quế gừng, hết trứng gà phết trước khi nướng nên bánh không bóng, hichic... )
Thân ái,
DL.
|
|
|
|
nhothuvang
member
REF: 621988
12/22/2011
|
Chào DuLan, chào cả nhà,
Vào nhà DuLan thấy nhiều thứ, mà thứ nào NTV cũng thích hết, Rơ là 7 năm làm học tṛ Trưng Vương không hổ thẹn chút nào..hi hi.Con cháu hai vị anh thư : Trưng Trắc, Trưng Nhị quá tài ba...
Nhân đây cho NTV chúc DuLan, và chúc cả nhà có những ngày cuối tuần, những ngày cuối năm vui vẻ,cùng Giáng sinh tràn đầy hồng ân của Chúa, bắt đầu năm 2012 có những niềm vui trọn vẹn cả 366 ngày..
|
|
|
|
dulan
member
REF: 622417
12/26/2011
|
...
Xin cảm ơn anh NTV ghé thăm, DL măi vui chơi nay mới vào nhà thấy khách đến mấy hôm rồi, hihi...
------------
DL theo phong tục ở đây nên cứ mỗi dịp cuối năm th́ đưa con về quê thăm ông bà Nội của hai cháu đến hết tết Tây mới trở về ...
DL xin gửi đến các bạn vài món ăn truyền thống của dân Bắc Âu, ngày 24/12 dường như nhà nhà đều nướng đùi heo hoặc gà Tây hay trừu ...( có những loại đùi heo nặng 7kg phải nướng tới 9 tiếng ) (DL phụ Mẹ chồng và chị chồng vào bếp từ 23/12 làm trước vài món bánh )
Trên bàn ăn có những món chính là
Khoai tây:
Khoai xắt lát mỏng bỏ sữa vô (hoặc thêm cà chua) rắc phô mai rồi bỏ ḷ nướng
Hoặc khoai tây luộc, nghiền, thêm bơ và sữa (+ bột hành tỏi )đánh lên cho mịn(làm cho hai cụ và hai bé)
Món tiếp theo là cà rốt bào sợi bỏ cơm và sữa vô rồi cũng bỏ ḷ nướng
Món thứ ba là xu hào luộc, xay nhuyển, trộn kem sữa tươi, rắc bột thính bánh ḿ và bơ rồi cũng bỏ ḷ
Khi ăn hầu như lúc nào cũng thấy 3 món nầy đi chung như vầy
Có món củ dền + khoai tây + cà rốt luộc trộn với hành tây sống và cá mặn được xem như món rau cải xà lách chính yếu (DL quên chụp h́nh nhưng có chụp cũng chẳng thấy ǵ ngoài màu tím thẩm của củ dền loang sang khoai tây và cà rốt, hihi..)
Năm nay gia đ́nh ăn gà tây đút ḷ
Thịt nướng ( xào hành với trái plum trải lên )
Thịt gà tây bó chặt nướng dùng với sauce
Cá hồi nướng
Dân Bắc Âu ăn bánh ḿ đen lúa đại mạch rất cứng, c̣n bánh ḿ mềm th́ nhiều loại có pha bột kiều mạch hoặc yến mạch.
DL làm bánh ḿ mềm h́nh chuột
H́nh hoa rắc hạt hướng dương
Bánh mặn nhân cá hồi
Bánh mặn nhân thịt
Các loại bánh ngọt hầu như đều có quế cho ấm bụng mùa đông :
Bánh bôm có quế và hạnh nhân
Bánh bôm với loại nho khô bé tí xíu
Và cuối cùng, món bánh kem năm ni DL làm ở quê ông bà Nội 2 bé là : " Thắp đèn t́m về căn nhà ấm cúng ở miền quê "
Những ngày nghỉ lễ Giáng sinh nơi đây thật sự êm đềm ấm cúng và hạnh phúc bên người thân ...
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
maytimid
member
REF: 622419
12/26/2011
|
Mây Tím mến chào chị dulan cùng các anh chị, các bạn dễ thương.
Em Mây Tím Ghé sang nhà chị thích thiệt luôn , chị khéo tay thiệt đó nha .
Để những lúc Tím rảnh , Tím sẽ học hỏi ở nơi chị nè .( nhớ chỉ cho em nha )
Em mến chúc chị dễ thương cùng tất cả các anh chị và các bạn vui khỏe và hạnh phúc bên gia đ́nh và những người yêu thương ...
Mây Tím
|
|
|
|
dulan
member
REF: 622526
12/27/2011
|
...
Chào cô gái maytim xinh đẹp của NCD, hihi....
Chị nghỉ đến mái tóc dài xoắn nhẹ dễ thương của maytim trong profile có lẽ thích hợp với chiếc nón có dây ruband này nên gửi tặng em gái đây
Thương chúc em gái vui nhiều,
Chị DL.
|
|
|
|
mayha2000
member
REF: 622532
12/27/2011
|
mayha chào chị DULAN và cả nhà
wow chị DL khéo tay quá.... vô nhà chị nhiều đồ ăn ghê...em c̣n chưa biết thưởng thức món ăn nào trước nè...chắc em chọn món khoai pho mai đút ḷ nướng.
xong tráng miệng bằng bánh pomme có quế và hạnh nhân. ăn kiểu nầy chắc ṿng hai của em ..... là bắt đền chị đó nha. hihihihi.
chúc chị và các bạn năm mới vui vẻ
|
|
|
|
dulan
member
REF: 622599
12/28/2011
|
...
Ủa, sao nhỏ mayha chọn khoai tây và bánh ngọt không hà? Ăn chay cầu nguyện phải hông? Chị thấy dáng mayha c̣n đẹp lắm mừ, giữ eo hén, hihi...
Sắp bước sang năm mới 2012, DL gởi đến mayha và các bạn cái chuông cùng lời chúc
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
nguoicamdiec
member
REF: 622883
12/31/2011
|
Goodbye 2011, Welcome 2012!
Happy New Year to Dulan and your family!
|
|
|
|
dulan
member
REF: 622902
12/31/2011
|
...
Chào anh nguoicamdiec,
DL vừa ra ngoài đốt pháo bông với 2 cô bé vào, đường trơn và tuyết đang rơi ...
Xin gửi anh vài ngọn nến sưởi ấm đêm đông nơi đất khách
HAPPY NEW YEAR 2012!
DL.
|
|
|
|
thayhuynh50
member
REF: 623479
01/06/2012
|
|
|
|
|
dulan
member
REF: 623537
01/06/2012
|
...
Xin cám ơn bài thơ của anh thayhuynh50 ...
Helsinki là thủ đô của Finland, nhưng tấm h́nh trên DL chụp không phải ở Helsinki, hihi...
Cuối tuần DL cũng lại làm bánh nên xin mời bánh v́ không có thơ đáp lễ ạ .
Nhân thịt xông khói :
Làm bột nhanh chóng
Có bánh ăn liền
Và tráng miệng bằng bánh Tiramisu kiểu Ư Đại Lợi
Vật liệu làm nhân crème có chút café liqueur mua trên du thuyền
Bánh bông lan có cacao
Décor thêm mấy hạt chocolate café cho đẹp
Thân mến chúc cả nhà cuối tuần lễ thứ nhất của năm 2012 cũng vui như đêm giao thừa 31/12/2011.
DL.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 624298
01/13/2012
|
...
Theo yêu cầu của nhỏ mayha2000 nên DL post công thức và cách làm bánh pâté chaud lên đây.
Bánh pâté chaud có dạy trên google, mayha có thể vào đó xem, ở đây DL làm theo cách mà DL nghỉ rằng do kinh nghiệm đọc nhiều sách, cộng với tánh của DL là không thích chạm tay nhiều vào bột như sử dụng máy thay v́ trộn bột bằng tay, sử dụng bột áo tối thiểu để bột không khô và nh́n thấy bánh mượt mà.
Bánh pâté chaud
Nguyên vật liệu :
1) Bột vỏ bánh
- 5 dl bột ḿ
- 2 tsp bột nổi ( baking powder )
- 1/2 tsp muối ( + 1/2 tsp bột tỏi cho thơm )
- 2 dl nước lạnh
- 4 sp rượu cognac
- 200gr bơ
2) Nhân bánh
- 400g thịt ḅ thái nhuyển ( thái nhuyển ngon hơn xay nhuyển )
(hoặc thay thế bằng thịt heo, hoặc thay thế bằng smoked bacon)
- 150g pâté gan có bán sẵn ở siêu thị
- 1 củ hành tây xắt hạt lựu + vài tép tỏi băm nhuyển
- Muối, tiêu, bột ngọt, bột hành, bột tỏi, bacilico ( lá rau quế nhuyển khô) (có thể thay bằng ng̣ rí tươi )
(Cách làm nhân mặn để dùng cho bánh nướng hoặc bánh chiên th́ DL luôn luôn phi hành tỏi cho thơm rồi trộn vào thịt, gà, cá, tôm ... chứ không bao giờ xào cho chín nhân v́ như vậy nhân sẽ bị rời và sẽ chín hai lần.)
Cách làm nhân :
Phi hành tỏi thơm rồi trộn thịt, pâté gan và tất cả gia vị trên vào cho vừa miệng
Cách làm vỏ bánh :
- Trước hết, lấy 200gram bơ làm như vầy
Lấy bao ni lông để bơ vào (cắt từng miếng nhỏ cho dễ cán)
Đậy ni lông lại, cán mỏng cở bằng cuốn tập học tṛ
Để lát bơ mỏng nầy vô tủ lạnh trong khi chờ đợi trộn bột
Cho bột ḿ + bột nổi + muối + bột tỏi + nước lạnh vào thố,
Thêm 4 muổng cognac
Dùng máy đánh trứng cây xoắn đánh đều nhanh tay
Cán bột thành miếng lớn cở gấp đôi cuốn tập rồi lấy bơ trong tủ lạnh để lên một bên
Gấp bột lại
Cán dài ( nhớ không được sử dụng bột áo nhiều )
Xếp bột làm ba như vầy
Để vô tủ lạnh 15 phút.
Lấy ra cán dài xếp làm ba giống như lấn đầu rồi để vô tủ lạnh 15 phút.
Làm lần thứ ba giống hai lần trước.
Cắt phân nữa để vô tủ lạnh ( v́ làm lâu bơ sẽ tan, chú ư là khi làm bánh ǵ có bơ đều phải luôn luôn giữ lạnh để khi nướng xong ta sẽ có bánh gịn, nhất là bánh pâté chaud sẽ có nhiều lớp phồng lên )
Dùng đồ cắt này rất dể cắt bột
Bắt đầu cán mỏng bột, cắt lát tṛn làm đế, cho nhân thịt vô, phết trứng gà xung quanh, cắt sợi dài để lên
Phết trứng gà lớp giữa h́nh vành khăn trước khi để lớp nắp lên
Làm xong để bánh vô tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ (cho bơ và bột cứng lại)
Để ḷ nóng 225¤C
Phết trứng gà lên bánh trước khi nướng
Khoảng 25 phút bánh chín vàng, đem ra để lên vĩ thưa cho đáy bánh không bị mồ hôi
Bây giờ DL xin chúc mừng mayha và các bạn làm bánh pâté chaud thành công nhé!
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
mayha2000
member
REF: 624388
01/14/2012
|
Em cám ơn chị Dulan nhiều.
cận ngày tết cổ truyền của ḿnh rồi, em bận phải làm bánh trưng, bánh tổ, gị thủ,canh măng gị heo....nhiều nhiều thứ nữa chị ơi.....hết tết tây rồi lại tết ta mệt muốn xỉu...em hẹn chị qua tết em sẽ học làm bánh pâté chaud công thức chị cho. nếu bánh không ngon là em ăn vạ chị đó...hihihi
chúc chị và gia đ́nh cuối tuần vui vẻ.
em MH
|
|
|
|
dulan
member
REF: 624886
01/19/2012
|
...
Xin chào cả nhà ...
Nghe nhỏ mayha đ̣i ăn vạ, chị DL rụt cổ nè ...
-----------
Nhỏ Mai77 ơi! Thấy mứt gừng bên topic của Mai hấp dẫn ghê nhất là tuyết đang rơi ...
Mai nè, chị DL 8888 chút xíu chiện khoai tây nghen, công nhận nhỏ Mai siêng quá à, DL có sách dạy làm 120 món ăn chế biến từ khoai tây của bà ngoại chồng để lại, cái món xắt mỏng chiên th́ DL chỉ làm 1 lần duy nhất thôi v́ chiên xong ngửi mùi dầu là ăn hết nổi, c̣n ở đây nhỏ Mai chiên sẳn th́ chị DL tha hồ măm măm, ... hihi...
Theo DL đọc nhiều sách th́ cây khoai tây chỉ có độc tố ở những phần trên mặt đất như thân, cành, lá, hoa ..., c̣n phần củ dưới mặt đất không có độc tố, đôi khi có độc tố nhưng nấu đến nhiệt độ 170¤C (340¤F) th́ vẫn có thể ăn được mà không sợ ngộ độc. Khi dùng khoai tây, nhớ loại bỏ những củ có màu xanh lá cây (v́ những củ đó bị trồi trên mặt đất nên cũng có độc tố như thân cành nằm trên mặt đất vậy )
Khoai tây có hàm lượng vitamin C cao tới 24%, nhưng fat chỉ có 0,01% (trong khi gạo th́ hàm lượng fat tới 0,66%), v́ vậy khoai đầu mùa (có vỏ rất mỏng, nấu mau chín) ai cũng dùng bàn chải chà sạch rồi chế biến để giữ lượng Vitamin C ...
Khoai tây có rất nhiều loại nhưng ngon nhất phải kể là khoai Rosamund của Thụy Điển có nhiều tinh bột với lớp vỏ màu hồng dễ thương như tên gọi của nó. Có nhiều loại khoai tây như: loại bở có bột nhiều th́ dùng để nấu súp, nghiền, nướng nguyên củ ..., khoai cứng chắc th́ xắt lát thêm sữa đút ḷ ..., khoai dẻo th́ thái hạt lựu trụng sơ thêm mayonnaise làm salad ...
Đây là vài món khoai tây DL thường làm
Oven potato (khoai bọc giấy bạc nướng, khi chín thêm bơ và hành ba rô)
(Khoai bọc giấy bạc có thể để trên mấy cục đá trong ḷ sauna (tắm hơi) nầy nướng, vừa sauna vừa ăn rất thú vị trong mùa đông)
Pecan potato (khoai cứa sọc để bơ và hạt dẻ pecan vô nướng)
Gratin potato (Khoai tây + cà chua + hành tây đút ḷ)
Mashed potato (Khoai nghiền thêm bơ sữa)
Khoai tây nghiền xong đem nướng, thêm sausce
Khoai tây nghiền xong đem chiên
Khoai nghiền trộn với rau cải nắn thành bánh tṛn chiên
Khoai nghiền với rau cải lăn bột chiên xù
Khoai đầu mùa để nguyên vỏ thái hạt lựu chế dầu ô liu vô nướng, xong trộn với salami và trái ô liu
Khoai tây chiên xù với thơm (dứa)
Ăn cùng loại với tôm, cá hồi, hành tây chiên xù
Khoai tây nghiền + trứng + tỏi + sữa tươi thêm phô mai đút ḷ
Khoai tây nghiền thêm rau cải phô mai cho vô khuôn nhỏ đút ḷ cho 2 bé
Khoai tây luộc xong mài nhuyển trộn bột ḿ làm vỏ bánh
Bánh xèo bằng khoai tây sống xay rồi chiên bằng bơ ăn với mứt
...
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
saothenhi
member
REF: 624898
01/19/2012
|
Mỗi lần ghé thăm DL. SAO đều thèm đưọc ăn những chiếc bánh rất ngon,đẹp và hấp dẫn cuả BẠN .BẠN thật khéo tay à.
SAO chúc BẠN và GĐ một năm mới VẠN SỰ NHƯ Y'. THÀNH CÔNG VÀ HẠNH PHÚC.
THÂN THƯƠNG MYH
|
|
|
|
dulan
member
REF: 624967
01/20/2012
|
...
Cám ơn bạn saothenhi ghé thăm,
Bạn à, coi vậy chứ bánh tây ăn mau ngán v́ nhiều chất béo và tinh bột ... DL vẫn thích ăn thức ăn VN của các bạn làm, hihi...
Hôm qua DL post toàn là những món khoai tây, nhưng trong ḷng rất thèm ăn bánh chưng, bánh tét, mứt gừng, mứt mẳng cầu .... và những thức ăn truyền thống của quê hương lắm lắm.
Thân mến chúc bạn y như bạn chúc DL vậy đó, hihi....
DL.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 625305
01/23/2012
|
...
Mồng một Tết Nguyên Đán Nhâm Th́n 2012, DL xin kính chúc các bạn năm mới AN KHANG THỊNH VƯỢNG, tràn đầy PHÚC LỘC THỌ
Xin mời các bạn ăn Tết với DL trên xứ Bắc Âu lạnh lẻo này
Hoa đào trước ngơ
Mâm ngũ quả
Hoa mai
Hoa cúc
Cành lộc
Bánh tét
Xôi ṿ
Cơm sốt
Bánh croissant
Mời các bạn đánh cờ đầu năm lấy hên
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
ndangsonfr
member
REF: 625306
01/23/2012
|
..
Sóc nè !
Sóc vui không ?
Khai bút đầu xuân nè...
( .................. )
Viết xong rồi đó.
nđs.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 626780
02/12/2012
|
...
Anh Bébé ăn gian nhé, Sóc không thấy viết khai bút đầu xuân ǵ hết, hihi....
----------------
HAPPY VALENTINE' S DAY 14/02/2012
Đêm nay dưới ánh đèn pha lê
Ngọt ngào như chocolate
Nồng nàn như men rượu
Lung linh như nến vàng
Xanh xanh như chuỗi ngọc bích
Trang trọng nhánh hồng kim
Dễ thương như đôi thiên nga
Thơ mộng như "Hai đứa che chung một chiếc dù"
Đôi ta hăy ngồi đây
Trước hết, hăy dùng bánh nhân thịt xông khói
Tráng miệng chung một lát bánh trái rừng
Một lát bánh hạnh nhân nướng
Cùng cắn đôi dâu tây căng mọng
Từng muổng sinh tố bơ kem
Hăy nâng ly
Cùng chúc Valentine's Day tuyệt vời hạnh phúc
....
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
thayhuynh50
member
REF: 626785
02/12/2012
|
Valentine
T́nh yêu đường hai chiều : đắng_ngọt ,
Rời thiên đường thánh thót từng giọt rơi,
Quyện hương say vị ngọt của đất trời,
Xao động trái tim bồi hồi thảng thốt …
Mùa lại theo về thời trang đổi mốt,
Dịu bớt nắng hè đột ngột thu sang,
Khi ḷng ta rạo rực giữa sắc vàng,
Mải miết cánh c̣ chao nghiêng triền vắng…
Lúc xao ḷng nh́n trăng lên yên lặng,
Cơn gió ru t́nh êm ắng ngọt ngào,
Những khoảnh khắc lướt ḿnh trên con sóng,
Sải tay buồn qua bến vắng nôn nao.
Nhạc t́nh yêu mang âm hưởng đẹp sao,
Những giai điệu bên ḍng đời thân thuộc,
Nghe ́ ạch tiếng gàu ṣng khỏa nước,
Tắm mầu xanh những ruộng lúa đâm chồi…
Va-len-tin có hội đủ t́nh người,
Để nhen nhóm những nỗi đời bé nhỏ
Va-len-tin có vách ngăn che gió,
Để con thuyền gắn bó với biển khơi.
Ngày hội vui đến giữa mùa xuân tươi,
Khi hoa lá đang đâm chồi nẩy lộc,
Va-len-tin t́nh yêu và đơn độc
Có xóa nḥa được cực nhọc trong ai …?
Ước mơ xanh vẫn cứ ước mơ hoài,
Trong mộng ảo của muôn loài hiện hữu,
Giữa đời thường trái ngang bận bịu,
Bàn tay nào níu được một ngày vui …?
Dù ngoài hiên Va-len-tin ngấp nghé đến rồi !
T.H.H.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 626809
02/13/2012
|
...
Xin chào cả nhà,
DL xin cảm ơn anh thayhuynh50 với bài thơ đầy tâm trạng và rất đời thường hiện hữu ...
Thân mến tặng anh màu xanh hy vọng trong câu thơ :"Ước mơ xanh vẫn cứ ước mơ hoài",
Chúc anh hạnh phúc trong mùa Valentine nhé!
Thân ái,
DL.
|
|
|
|
nguoicamdiec
member
REF: 626873
02/14/2012
|
HAPPY VALENTINE'S DAY TO ALL
|
|
|
|
mai77
member
REF: 626878
02/14/2012
|
Phải nói chính xác rằng chị là người phụ nữ khéo tay,lăng mạn nhất diễn đàn đấy.Nh́n những chiếc bánh thơm ngon chị làm,M chỉ muốn thử,muốn cũng khéo tay và giỏi giang như chị,hôm nào chị rảnh chị chỉ cho em vài chiêu làm bánh và tŕnh bày hoa & thú trên bánh cách lăng mạn nhu vậy nha chị.
VALENTINE'S DAY Hạnh phúc bên hương thơm của nến,của hoa và sự ngọt ngào lăng mạn từ ánh nến và hơn cả là những lời yêu thương của ai đó chị nhé!
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 626882
02/14/2012
|
Đẹp quá chời đẹp!
Khéo quá chời khéo!
Yêu quá chời yêu.. chị Du Lan ơi.
Chúc chị Valentine vui vẻ nhé!
|
|
|
|
dulan
member
REF: 626888
02/14/2012
|
...
Xin chào cả nhà,
Chào anh nguoicamdiec, mai77, shiranai,
Ồ, cảm ơn các bạn thật nhiều, đêm nay những đôi t́nh nhân đang bên nhau say đắm, nồng nàn ..., thế mà các bạn đă dành chút thời gian hạnh phúc bên ai đó .... vào đây chia xẻ cùng DL ...
DL thật sự hạnh phúc, ấm áp dù chỉ có 3 mẹ con quây quần trong ngày Valentine's Day, để đáp lại t́nh cảm đó, DL xin mời các bạn cùng nhâm nhi với DL bánh tim bằng bột ḿ pha với bột hạnh nhân, gồm 2 trái tim ghép lại, ở giữa có lớp crème vani, ai không thích ngọt nhiều th́ dùng bánh ở dĩa dưới không rắc thêm đường nhé!
Vài chung trà cho ấm ḷng bạn hữu gần xa
Thân ái,
DL.
------------
(Mai thương, chị DL sẵn sàng nếu em muốn học làm bánh, hihi....)
...
|
|
|
|
minhtri29
member
REF: 626889
02/14/2012
|
Dulan ơi
Nh́n mấy đĩa bánh em làm mời mọi người ngon quá,cho anh nếm thưởng thức
tay nghề của em với nhé,chắc là ngon lắm,phải không mọi người nhỉ ?
Nhân ngày Valentin' Day,anh gửi đến ba mẹ con Dulan những lời chúc mừng
vui vẻ,hạnh phúc và sức khỏe trong cuộc sống-t́nh yêu Dulan nhé,thân mến.
|
|
|
|
ndangsonfr
member
REF: 626905
02/14/2012
|
-
@ - Em Sóc tím !
Hôm qua ( 14.02 ),em hỏi anh :
- Anh có làm nghĩa vụ với nàng chưa ?
Anh thấy xấu hổ quá.
Đă không có một món quà,không một cành hoa dù là hoa héo.
Anh giống như một gă " đại hà tiện - keo kiệt " với một câu nói :
- Chúc mừng ngày lễ t́nh nhân.
Nàng bébé đă liếc ngang,liếc dọc :
- Chúc thế c̣n quà đâu ?
- Món quà lớn nhất tặng em là đời anh dưới sự quản lư của em...
Thế là mặt nàng nhà xưng lên rất khó coi.Nàng bắt đầu ca vọng cổ và dai dẳng .Nào là anh không biết cách galant,nào là lấy phải một kẻ không biết điều.
Anh ít khi để cho ai bắt nạt nên chống chế :
- Trong ṿng hơn 20 năm chiếm đoạt em,anh có mua MỘT lần hoa để tặng em trong ngày lễ t́nh nhân đấy chứ
----
Đấy Sóc xem : Anh đă không phải là một người t́nh nhân tuyệt hảo.Anh đă không biết cách tỏ t́nh,anh là một kẻ t́nh nhân,một gă chồng tệ nhất thế giới.
Sóc nghĩ là cái tội của anh có đáng tha thứ không ?
( Nói thật ra,anh không ưa ngày của t́nh nhân ! ) Hic hic !
Vài hàng tỉ tê để xưng tội -
Anh chúc em và hai sóc bébé vui,mạnh.
đăng sơn.fr
|
|
|
|
dulan
member
REF: 628194
03/06/2012
|
---------
Xin chào cả nhà,
Anh BéBé ui, anh hong thích ngày t́nh nhân ha ...
Vậy anh có thích ngày phụ nữ hong? hihi....
---------------
HAPPY WOMEN'S DAY
CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ 08/0372012
...
Những ngày cuối đông sắp hết, những tia nắng đầu xuân đă bắt đầu dọi vào song cửa,
chúng ta hăy thay đổi chút gam màu trong đời sống thường nhật ....
1)Thay màn cửa
2)Thay tranh treo tường
3)Một chút đen trắng thời trang
4)Một chút trẻ trung cho tuổi teen trên dĩa lót ly (DL thêu mủi chữ thập)
5)Vài búp bê phụ nữ Á đông
.....
Duyên dáng
6)Soạn vài cái kẹp xinh
7)Để làm duyên cho mái tóc demi
8)Tóc đuôi ngựa
9)Phụ nữ là tác phẩm tuyệt vời của tạo hóa ... như thần vệ nữ (ánh đèn trần pḥng tắm của DL chiếu vào con ṣ của bức tranh bằng gạch tráng men, trông như viên ngọc trai toả sáng)
10)Thêm vài mùi hương quyến rũ
.....
Làm đẹp
11)Phụ nữ thích làm đẹp bằng món rau tươi, salad
12)Thích trái cây chua ngọt tươi mát
13) Mê những quả dâu tây chín đỏ
14)Thể hiện cả trong trang trí nội thất
15)Trên tường
.....
Riêng tư
16)Phụ nữ thích đọc chuyện t́nh thơ mộng
17)Thưởng thức âm nhạc giải trí
18)Nhẹ nhàng hiền ḥa như cơi b́nh yên
19)Yêu thích sự dịu dàng tŕu mến như đôi thiên nga trong ngày sinh nhật
20)Hay bánh choux crème thiên nga
.....
Cuộc sống
21)Đến tuổi bước chân vào học đường ...
22) Trang bị cho ḿnh hành trang vào đời với châm ngôn BI-TRÍ-DŨNG, THA THỨ-MẾN THƯƠNG-ĐOÀN KẾT ...
23)Đến lúc xuất giá
24)Ṭng phu
25)Thiên chức của phụ nữ: chín tháng cưu mang, ba năm bồng bế
26)Mơ ước một mái ấm gia đ́nh êm đềm bên ḍng sông hiền ḥa
......
Ngoài giờ làm việc, phụ nữ c̣n đi chợ nấu từng món ăn ...
27) Chạo tôm không có mía phải làm bằng sả
28)Thịt boc bap non gia làm càng cua
29)Từng bát canh nóng
30)Những món bánh thời học tṛ xôn xao hàng quán (bánh bèo, bánh ít trần, bánh đúc)
31)Thơm như bánh ḅ nướng trước cửa trường học ngày xưa
...
Gần gủi con cái
32)Bánh nướng h́nh cá xinh xinh
33)H́nh trái quả cho bé ngắm nghía
34)Nắn thú vật bằng hạnh nhân cho bé vui
35)May từng cái giỏ xách
36)Từng chiếc kẹp đồng bộ cho con gái
.....
Có người nói :" Ngày phụ nữ mồng tám tháng ba, tôi giặt giùm bà cái áo của tôi ..."
Xin thưa, không cần như thế đâu, ngày phụ nữ, chị em càng muốn thể hiện nhiều hơn cái đặc tính PHỤ NỮ ....
.....
37)Hôm nay, xin mời các bạn ghé vào ngôi nhà nhỏ của DL
38)Uống trà
39)(DL pha trà tim tím dễ thương này)
40)Ăn lát bánh
41)Nhâm nhi vài viên keo hạnh nhân bọc chocolalate tẩm nhiều loại rượu khác nhau
....
Thân ái,
DL.
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 628205
03/06/2012
|
Mê quá đi chị DL ơi!
Cái ǵ cũng đẹp.
Đồ ăn lại ngon ..^^
Mà chị DL cho Sh hỏi trái dài dài trong đĩa trái cây số 12 là trái ǵ vậy chị ?
|
|
|
|
thanhvan4177
member
REF: 628207
03/06/2012
|
Em cảm ơn chị thật nhiều, cho em mang bánh về đăi chị em và phụ nữ người dân tộc nơi đây cùng ăn bánh nha chị.
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 628208
03/06/2012
|
Bánh nhường chị Thanh Vân,
Em bưng trái cây nhé! ^^
|
|
|
|
ndangsonfr
member
REF: 628210
03/06/2012
|
----
@ _ Nè !
Tôi chúc mừng cô em Sóc.
Tôi đă xem h́nh và bản liệt kê danh sách của em. Tôi để ư đến điều thứ 16 có ghi :
- Phụ nữ thích đọc truyện t́nh thơ mộng.
--------------
Điều khoản này tôi nghĩ là chưa chắc là đúng 95 %.
Ngày xưa,phụ nữ thích đọc truyện dịch của Quỳnh Giao hoặc của Lalan.Chỉ toàn là trái ngang và nước mắt chia lià.Nản lắm !
Anh Bébé của cô sóc Dulan bực lắm.Bây giờ Anh Bébé đang viết truyện t́nh và là truyện ngắn.Trong truyện của anh ấy không có những điều trái ngang.Cô Sóc có để ư là như thế không ?
Trong t́nh yêu có t́nh đời và t́nh người.
Trong t́nh yêu có những màu của đêm màu hồng và màu nến tím của những điều nhung nhớ nào đó.
Người ta có thể yêu để sống và khi không yêu th́ cũng sống được và đỡ bị phiền toái.Có đôi khi t́nh yêu cũng có một cái tên khác gọi là " thú thương đau "...
Ngày của phụ nữ sắp đến,khi viết những ḍng chũ này th́ anh của Sóc chúc Sóc luôn b́nh an và t́m được hạnh phúc trong tâm hồn và bên cạnh 2 Sóc nhỏ tí.
Nếu Sóc c̣n tiếp tục chụp ảnh quay lưng khoe tóc như thế,có ngày anh sẽ nổi cáu để giới thiệu cho Sóc tên bạn thân,hiền,ngọt,đẹp trai tử tế.Lúc đó Sóc sẽ biết ngày 8 tháng 3 là ngày ǵ.
Chúc tất cả đàn bà trên thế giới đều ngoan và duyên dáng ,xinh đẹp để những bọn đàn ông phải say mê và điên lên v́......
anh của Sóc Tím từ xa.
(' Lâu quá rồi,Sóc đă quên viết thư thăm anh - Anh sẽ giận Sóc ).
đăng sơn.fr
|
|
|
|
nguyenjd
member
REF: 628216
03/06/2012
|
nhỏ ơi
nhỏ dể thương quá trời
hehehe
cắn cái nghen nhỏ
hahaha
chụp ở hậu viện chuà Vĩnh Nghiêm ha chị DuLan
----
khi dzô thì đi
khi ra thì bò
tự nhiên lên 5 ký lô
|
|
|
|
nhothuvang
member
REF: 628219
03/06/2012
|
Chào DuLan, chào các bạn thành viên, đặc biệt nhất là phụ nữ .
Nhân ngày 8/3 , cho NTV chúc các bạn thành viên là phụ nữ có một ngày và nhiều ngày hạnh phúc như huynh Đăng Sơn vừa chúc.
Ở Du lan, "công", "ngôn" , "hạnh", đă thấy, nhưng chưa thấy "dung", đề nghị hôm nào cho thấy "dung" đi !! ngại chi ?!
Chúc DuLan có một ngày 8/3 như ư .
|
|
|
|
dulan
member
REF: 628255
03/07/2012
|
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn TV ghé thăm, cứ tự nhiên mang bánh đi nhé, hihi...
Sh, trái đó là trái lê (pear), ở VN có trái lê hông ?
Anh Bébé ui, dùng giân Sóc nha, se viê´t thu cho anh sau nhé! Cám on bài góp ư hôm ni cua anh nhiê`u lám dó, hihi.....(Anh bebe sai rùi, tui dulan hố dó toàn là doc Ngàn Thông (trong Ngàn Thông có bài cua huynh TXSS voí bút hiêu râ´t dê thuong), Tuôi hoa tím, Tuôi hoc tṛ ... hông hà, hihi....)
Jd nè, sai rùi, h́nh dó chup truoc Tinh xá Ngoc Bích (VungTàu) trong lân cám trai ...
( Nhó bài ca Tam biêt này hong: Gap nhau dây rố chia tay, ngày vàng nhu da vut qua trong phút giây,... Ńêm hang say c̣n trong ta, dụng trụng sông núi hen mai ta sum vây ....)
Mói an có chút xíu mà lên 5 kg, jd xao ghê, hihi.....
Anh NTV, anh dám post "DUNG" cua anh lên truóc th́ DL se post "DUNG" cua DL lên ĺên dó. hihi.....
Thân mên,
DL.
( dang viêt , tu nhiên hong ra dâu tiê´ng Viêt, hic...)
|
|
|
|
ndangsonfr
member
REF: 628268
03/07/2012
|
C̉N CHÚT G̀ ĐỂ NHỚ.
----
Chiều nay th́ oải lắm rồi.
Vẫn c̣n lành lạnh để sẽ chấm dứt muà đông.Ghé qua nhà của Sóc để xem Sóc làm ǵ - Quậy ǵ với cái bảng hiệu rất to tên là Chúc Mừng ?
Chúc mừng những tấm ảnh do Sóc chụp,có tấm rơ,tấm mờ mờ.Chỉ có cái lưng tóc thắt đuôi ngựa là rơ dù chỉ thấy mái tóc đằng sau.Kể cũng may ! May là anh đă thấy Sóc Dulan ở ngoài rồi - chứ nếu không th́ sẽ ức lắm ! Có nhiều người ở đây cũng ức lắm rồi.
Anh biết tính t́nh của em Sóc : Đă nổi tiếng là nghịch ngầm và quậy ngầm lúc áo trắng thời ấy.
Chuyện kể rằng : "...Ngày xưa có một con nhỏ tóc dài,thích ăn me,thích ăn vụng trong lớp học.Trong hộc bàn lúc nào cũng có xí muội và ô mai.Lúc ấy,con nhỏ chưa biết làm thơ ,chỉ biết mộng mơ chút đỉnh mà thôi.
Để có thể làm thơ,nguời ta không đọc truyện chưởng kiếm hiệp của Kim Dung,cũng không đọc Quỳnh giao hoặc truyện của La Lan hoặc của nđs.
Khi đọc truyện của Từ Kế Tường thời đó,người ta sẽ biết yêu những đồi dốc đầy hoa quỳ của Đà Lạt.Những trang giấy học tṛ của Tuổi Hoa,của báo Thiếu Nhi sẽ làm tuổi mới lớn biết ḿnh như thứ trái cây mới ,c̣n xanh,c̣n ngọt và c̣n nhiều thời gian ở trước mặt.
Anh c̣n nhớ thời ấy .Thời dễ thương ! Thời chưa có email của internet nhanh như sấm chớp.Thời ấy,người ta chưa có những cái điện thoại di động để gửi Sms hoặc Mms.Muốn đến thăm nhau,rủ nhau đi uống cà phê,ngồi quán,lắm khi phải vượt từng con dốc lè cả lưỡi đến nhà bạn.Bạn không có nhà,lại đạp xe về mà ḷng thấy rưng rưng.
Có lẽ Sóc c̣n nhớ vài bức thư tỏ t́nh của tuổi học tṛ ? Những lá thư ngượng ngập viết bằng mực tím,mực xanh .Chữ rất nắn nót ! Tác giả của những bức thư t́nh học tṛ ấy đă vất vả lắm để nặn ra chữ....Có khi bị bí chữ,tác giả mặt c̣n hôi sữa đă phải truy cứu và nhại lại lời văn của những trang văn chương hoặc chớp đại ca từ của một bản nhạc nào đó đang thịnh hành.
... Trời mưa nho nhỏ,anh theo Ngọ về...
Lúc ấy,thằng bé chả hiểu cái tên Ngọ trong bản nhạc Ngày Xưa Hoàng Thị đó là ai,cứ chép bừa...
Con nhỏ nhận thư .Không biết có cảm động rưng lệ không mà thấy im ru,không cục cựa.Thế là thằng nhỏ hát bài thất t́nh và mặt nó đực ra theo kiểu hận t́nh, hận đời.Nó nản chí,bỏ học vài hôm và la cà ra cái quán,gọi cà phê,lơm bơm học hút thuốc lá sau khi ho xù xụ.
Khói xanh bay lơ lửng ở màn mưa làm thằng nhỏ nổi hứng làm dăm câu thơ t́nh theo kiểu thảm thê.Thế mới nghiệm thấy có câu nói của ai đó mà đúng : Phải biết buồn bă th́ thơ mới thấm và có hồn.
Thằng nhỏ áo trắng làm ǵ có cái biệt tài của một Nguyên Sa với Áo Lụa Hà Đông.Nó muốn ăn cắp ư thơ của Nguyễn Bính,Huy Cận hoặc của Vũ Hoàng Chương,Hoàng Anh Tuấn mà không dám v́ sợ bị bắt quả tang.
Áo trắng tuổi nhỏ đọc thơ t́nh phổ nhạc của Nguyễn Tất Nhiên th́ thèm nhỏ dăi...
Chao ôi : --- " Đưa em về dưới mưa
Nói chi cũng bằng thừa
Hoặc là : Phố núi cao,phố núi đầy sương
Em Pleiku má đỏ môi hồng....May mà có em,đời c̣n dễ thương...
Ôi ! Thấm quá khi nghe như thế lúc trời rưng rưng mưa ,ngồi lẻ loi ở quán nước vắng và đang bị bí chữ.Thằng nhỏ biết rơ là chẳng bao giờ ḿnh làm được những câu thơ tuyệt tác như thế.
Bao ngày qua,con nhỏ tóc dài vẫn tỉnh bơ như không có chuyện ǵ xảy ra.Thằng nhỏ thầm trách là con nhỏ đó đă rất " vô học ".Vô học có nghĩa là không biết đọc và không biết viết ( Người ta gửi thư t́nh mà không đọc,không thèm trả lời ! ) Con gái có nhiều lúc rất " chảnh ".Con gái hay làm khổ những trái tim mềm nhũn của bọn con trai.
Sau một thờ gian ấm ức,thằng nhỏ bắt buột ngừng cái màn nhăn nhó đau khổ hăm tài ấy lại.Những hàng cây trải bóng mát của lá me vẫn dịu và đẹp trên lối đến trường,những cổng trường vẫn đầy ấp tiếng cười nói của bao tà áo dài khác.Thế là lại đeo đuổi ,lại đón đưa.
Con gái xưa viết thư hay lắm,chữ con gái đẹp như cửa mắt tṛn xoe dưới nắng xanh và môi con gái rất đỏ màu chè đậu đỏ bánh lọt. Thư t́nh của cô học tṛ có thể làm thằng bé điếng hồn,ngơ ngẩn năm sáu ngày và thấy điểm trên học bạ của ḿnh tụt dốc như xe đạp không phanh.....
Đời sống có những điểm khắc tên là thời gian.Ḍng sông của tuổi trẻ không bao giờ ngừng chảy để những áo trắng,những áo dài rời ghế nhà trường vào đời với những thứ hành trang cần thiết.Những đứa trẻ trở thành người lớn để đấm đá với đời.
Đôi khi,thả bước chân đi dạo bên một bờ sông lờ lững gió,ném mắt nh́n xuống một phía bờ nước,lắng nghe tiếng tâm hồn ḿnh lên tiếng.Ḷng nhớ lại ngày thơ ấu,trí nhớ quay lại ở một ngày hè có tiếng vơng ru con và tiếng mẹ hay chị ḥ ru trẻ,thằng nhỏ ngày xưa trong cái vỏ người lớn biết rơ là ḿnh đă đi quá xa trên đoạn đường dài của một đời người....
Và bỗng chốc,h́nh như có bụi làm cay cay ở ḷng mắt -
---------------------
Sóc nè !
Viết đến đây,anh đă mỏi tay trên phím chữ.
Anh chẳng c̣n chữ để có thể chúc Sóc.Chúc ǵ cho em khi anh đă chẳng biết chúc ǵ cho chính anh ?
Thôi kệ ! Vài câu viết như một đóng góp vào trang chữ của em.Cứ thế mà vui buồn trong những điều anh vừa kể về thời áo trắng của chúng ḿnh - Những đứa trẻ đă trở thành người lớn quá nhanh.
đăng sơn.fr
* ( Bài viết có thể tải sang chủ đề : Chợt Nhiên Nhớ Nắng Saigon )
|
|
|
|
dulan
member
REF: 628309
03/08/2012
|
...
Anh Bébé ui, anh tặng quà cho chị Bébé ngày mông tám tháng ba chưa?, coi chừng chị lại cằn nhằn giống như ngày Valentine's Day nữa đó, hihi...
Anh nè, mấy tấm h́nh hông rơ là do sóc chụp lại, ví dụ như h́nh Xuất giá (sô´23) là h́nh đám cưới của sóc và Chris đă hơn hai mươi năm, cái bánh kem nhỏ xíu, sóc cắt xung quanh rồi phóng to lên, nên nó nhoè, mừ sóc cũng dở về h́nh ảnh , hichic ...
Bài của anh hôm ni chính là món quà 8/03 cho sóc vậy , thích ghê, hihi...
(Nhớ thời học tṛ ... anh Bébé hén!)
------
Thân mến chúc cả nhà thật vui trong ngày mồng tám tháng ba ...
DL.
|
|
|
|
thayhuynh50
member
REF: 628311
03/08/2012
|
Ngộ nghĩnh ba chú Sóc con,
Mỗi người một vẻ vuông tṛn đẹp xinh,
Búp bê biểu cảm tâm t́nh,
Thời trang áo đẹp lung linh nến vàng,
Hôm nay ngày đẹp xốn xang,
Chúc mừng Sóc Chủ nhẹ nhàng nỗi riêng ...
T.H.H.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 628381
03/09/2012
|
...
Xin cảm ơn thayhuynh50, bài thơ dễ thương như 3 cô búp bê Nhật Bản ...hihi...
Thân mến chúc các bạn cuối tuần vui nhiều.
DL.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 629907
04/07/2012
|
...
HAPPY EASTER!
CHÚC MỪNG LỄ PHỤC SINH 2012
Sáng thứ bảy thức dậy, hướng cửa sổ pḥng của bé ít nắng nên tuyết chưa tan hết, nhiệt độ là 0¤c, 31¤F (nói 0¤C cho ấm một chút, v́ nói âm độ nghe nó lạnh lẻo qúa, chứ nh́n kỷ th́ thấy âm nửa độ, hihi...)
Những cánh hoa, những ngọn cỏ đầu tiên đă vươn lên ...
Những nụ mầm đă đâm chồi ngoài sân
Khóm dương xỉ trong nhà đă hồi sinh
Lại thay màn cửa có thỏ, sóc, chim ...
Bé thích trang trí những h́nh ảnh dễ thương biểu hiện trong mùa Lễ Phục Sinh
Bé làm hoa giấy, trồng cỏ non, sắp cà chua thành h́nh gà con
Bé ṿi mẹ làm bánh ḿ h́nh dạng chú chim non
Bánh kem trang trí gà con và hoa tulip bằng hạnh nhân
Bánh hoa tulip nhân kem có mùi vị chanh dây (passion)
Cám ơn các bạn ghé thăm, ngắm nh́n những sắc màu tươi thắm đầu xuân ...
Xin mời các bạn ăn bánh
Uống trà
Thân mến chúc cả nhà một mùa Phục Sinh an b́nh, nhiều hồng ân trong danh CHÚA.
DL.
|
|
|
|
thayhuynh50
member
REF: 629908
04/07/2012
|
Nữ công gia chánh tuyệt vời
Đảm đang vẻ đẹp sáng ngời nét duyên ...
Chúc một mùa Phục Sinh vui vẻ, sức khỏe, an b́nh.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 629985
04/08/2012
|
...
Xin chào các bạn,
Xin cảm ơn anh thayhuynh50 ghé vào tặng thơ ...
Để đáp lại, DL xin gửi tặng anh 3 chú thỏ và những củ cà-rốt ..., h́nh ảnh dễ thương trong mùa Lễ Phục Sinh.
Happy Easter!
Thân mến,
DL.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 631203
04/29/2012
|
CHÚC MỪNG LỄ LAO ĐỘNG 01/05/2012
Trước hết xin mời cả nhà khai vị bằng món bánh ḿ phô mai tươi trang trí
Bánh ổ nhân thịt
Xin mời
Mùa này ở xứ nào ấm, thiên hạ bắt đầu nướng thức ăn ngoài trời, bên DL c̣n lạnh, chỉ nướng trong nhà, hihi..
Tráng miệng bánh ngọt có bơ ở giữa (DL làm mấy cái bánh tṛn tṛn cho giống bong bóng í mừ, hihi...)
Bánh Boston này cũng tṛn tṛn
Bánh hạnh nhân có chocolate (cũng tṛn tṛn, hihi...)
Bánh apple
Xin mời bánh apple + sauce vani
Và cuối cùng, xin mời các bạn cùng thả bong bóng cho ngày vui bằng bánh kem trang trí những qủa bong bóng hạnh nhân nhé
Thân mến chúc các bạn một ngày không LAO ĐỘNG vui thật vui
DL.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 646315
12/20/2012
|
...
THÂN MẾN CHÚC CẢ GIA Đ̀NH NHỊP CẦU DUYÊN MỘT MÙA GIÁNG SINH AN B̀NH HẠNH PHÚC!
VÀ ẤM ÁP TRONG NGÔI NHÀ THÂN ÁI...
Thân mến,
Dulan
|
|
|
|
vivan11
member
REF: 646325
12/20/2012
|
*
DULAN thiệt là khéo tay , làm bánh thật là gioi
không biết DULAN có mở tiệm bánh khổng vậy ?
Chỗ vv có vài tiệm bánh Pháp chủ nhân Việt Nam
làm cũng không khéo bằng DL đâu đó !
|
|
|
|
lychanphong
member
REF: 646400
12/21/2012
|
Chúc
© dulan
Một mùa
giáng sinh
ấm áp
vui vẽ
an lành!
|
|
|
|
maytimid
member
REF: 646411
12/21/2012
|
Chị DuLan mến !
- Em vào nhà chị được ăn bánh miễn phí hoài ..hii..hii..
Chị với Hoami Mén rất khéo tay. Nếu như em mờ là đàn ông con trai ư .
Nhất định sẽ t́m cách rinh một trong hai người ...
- Cũng gần hết năm rồi , Trước thềm năm mới và ngày lễ giáng sinh gần đến .
Em chúc chị và gia đ́nh nhỏ của ḿnh vui .. khỏe và thật hạnh phúc
.. Giáng sinh an lành , ấm áp ..và đón một năm mới an khang .. Thịnh vượng chị nha .
Em Mây Tím ..
|
|
|
|
dulan
member
REF: 647323
12/31/2012
|
...
Xin chào cả nhà,
Dulan cám ơn vivan11, lychanphong, maytim ghé thăm...
VV ơi, dulan làm bánh cho vui chứ hong có mở tiệm bánh đâu nà.
------------------
Các bạn thân mến,
Dulan mua được nữa con gà tây xông khói, mang vào mời cả nhà đây
Nữa con gà tây 3,3kg
Phần ni để dành cho mấy huynh say hén
Phần nạc
Xin mời cả nhà nhâm nhi gà tây xông khói và uống rượu đón năm mới...
HAPPY NEW YEAR 2013
Thân mến,
Dulan
|
|
|
|
dulan
member
REF: 649881
02/08/2013
|
...
...
Xin chào cả nhà,
Dulan xin chúc BQL và tất cả ACE một năm mới an khang thịnh vượng
MỪNG XUÂN QUƯ TỴ
Hoa xuân
Chúc cả nhà nhiều tài lộc
Mời ăn mứt uống trà
Dưa hấu đỏ lấy hên
Cắt xoài làm hoa mai
Bánh khoai ḿ nướng cũng cắt làm hoa mai
Khoai lang bí chiên xù cũng làm hoa mai luôn
Sắp đến giờ giao thừa rùi, mời ai vô châm ng̣i đốt pháo (chả gị) nha
Chỉ có rượu này xin mời cả nhà nâng ly chúc mừng năm mới...
---
Thân mến,
Dulan
|
|
|
|
tennhaque
member
REF: 649906
02/08/2013
|
Năm mới
Tiền mới
Chúc Gia chủ vạn điều mới
--
Nhớ lỳ x́ nha
|
|
|
|
thayhuynh50
member
REF: 649917
02/09/2013
|
|
|
|
|
hoami09
member
REF: 649926
02/09/2013
|
hí hí ...túm váy chào chị Dulan và quí khách trong nhà chị Dulan nè . Thêm cái này cho tết xum tụ héng chị Dulan
Em mén chúc chị Dulan đón xuân ấm áp và vạn sự cát tường nhé
|
|
|
|
bagiacodon
member
REF: 649936
02/09/2013
|
Chúc Mừng Năm Mới.
Bagiacodon chúc chị Dulan và toàn thể các bạn một năm mới: Mạnh Khoẻ- Hạnh Phúc - An Khang - Thinh Vượng
|
|
|
|
dulan
member
REF: 649971
02/10/2013
|
...
Xin chào cả nhà,
Dulan xin cảm ơn anh tennhaque đốt pháo mừng xuân trước tiên,
Cám ơn thayhuynh50 tặng thơ trên mâm ngũ quả,
Cám ơn hoami09 ĺ x́ phong b́ đỏ,
Cám ơn bagiacodon ghé vào chúc xuân,
...
Sáng nay mồng một Tết xuân Quư Tỵ, sóc em xin ṿng tay chúc tất cả quư cô d́ chú bác một năm mới nhiều sức khoẻ, tài lộc dồi dào, ... và sau đó nhớ ĺ x́ cho cháu ạ, hiihi....
Thân mến,
Dulan
|
|
|
|
dulan
member
REF: 650221
02/13/2013
|
...
Xin chào cả nhà,
Ngày T́nh nhân lại đến, Dulan post lại một số h́nh ảnh mùa t́nh nhân năm trước lên đầu topic...
Năm nay
HAPPY VALENTINE'S DAY 14.02.2013!
Xin cám ơn món quà: Chai nước hoa dễ thương h́nh thỏi son...
Hăy cùng uống cafe để thức đêm
Ya-ua với mứt dâu ngọt ngào
Ly sinh tố trà xanh
Dĩa trái vải ngọt lịm
Chocolate Geisha kiều nữ
Fall in love
Chúng ta hăy nâng ly bên điệu nhạc Waltz của thành Vienna cổ kính anh nhé!
HAPPY VALENTINE'S DAY 14.02.2013!
Thân mến
Dulan
|
|
|
|
nguoicamdiec
member
REF: 650281
02/14/2013
|
HAPPY VALENTINE'S DAY!
|
|
|
|
dulan
member
REF: 650297
02/14/2013
|
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn anh nguoicamdiec ghé thăm đúng ngày Valentine...
---------------------------------------------------------
Hôm nay ngày 14/02/2013, Dulan đi làm về viết được cái ni
Gửi đến AK thương mến của chị Dulan
Và xếp được trái tim thắp nến...
Bằng những cánh hồng giậu mà Dulan đă hái nhặt từ cuối mùa hạ hồng và phơi khô qua mùa thu...
HAPPY VALENTINE'S DAY 14/02/2013!
Thân mến,
Dulan
|
|
|
|
dulan
member
REF: 651376
03/07/2013
|
...
Xin chào cả nhà,
CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ 08/03/2013!
Xin mời cả nhà ăn bánh uống trà chúc mừng ngày tám tháng ba
Thân mến,
Dulan
|
|
|
|
kimthanh1511
member
REF: 651378
03/07/2013
|
Nhân ngày Quốc tế Phụ Nữ 8-3 chị KT chúc em DuLan cùng tất cả toàn thể các chị em măi măi xinh tươi, trần đầy niềm vui, hạnh phúc.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 654861
05/10/2013
|
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn chị kimthanh vào chúc mừng ngày phụ nữ 8 tháng 3 vừa qua...
Măi hôm nay dulan mới trở lại topic này nên đáp lễ muộn, xin chị thứ lỗi nhé!
Thân mến chúc chị vui khỏe,
Dulan
-------------------------------------------------------
HAPPY MOTHER´S DAY 2013!
Xin mời cả nhà ăn bánh uống trà
Thân mến,
Dulan
HAPPY MOTHER´S DAY 2013!
|
|
|
|
hatlinh
member
REF: 654971
05/12/2013
|
Mến Chào Cả Nhà!
Chào DuLan,
TT8 xin thương mến chúc cho DuLan cũng như CáC Bạn Làm Mẹ,
Một ngày Mẹ Hiền thật vui khỏe và luôn được trẻ măi....càng chậm già càng tốt.
Và xin nếu được....đừng bị ǵa th́ càng tốt hơn, hehe.
|
|
|
|
dulan
member
REF: 655009
05/12/2013
|
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn hatlinh ghé chúc Ngày Mẹ...
hatlinh ơi, dulan lẩm cẩm mất rùi, dulan có mở topic NGÀY MẸ, hai năm trước có vào bên topic đó chúc mừng, tự dưng năm ni lại vào topic này, nhưng bạn đă ghé thăm, cám ơn bạn nhiều, xin mời bạn vào bếp dulan ăn vài món trong ngày Mẹ năm nay nha!
Thân mến,
Dulan
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
