|
cocxau
member
ID 28937
09/06/2007
|
Canh chua thơm nấu tép.
Trong tiết trời mùa hạ, có bát canh chua ăn kèm với cơm trắng thì còn gì bằng. Món canh chua nấu từ thơm (dứa) và tép mang hương vị rất thơm ngon.
Nguyên liệu: 1/2 quả thơm (dứa) chín cắt que, 150 g tép bạc làm sạch, 20 g me vắt giầm với nước sôi gạn lấy nước cốt, vài nhánh ngò gai, ngò ôm cắt khúc, vài tép tỏi bằm, 1/3 quả ớt sừng, gia vị gồm hạt nêm từ thịt, đường, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Phi tỏi với dầu ăn cho thơm. Đun sôi nước, cho thơm và tép bạc vào nấu chín. Cho nước cốt me, đường, nước mắm và hạt nêm từ thịt cho vừa ăn. Múc canh chua thơm vào tô, nêm rau om, ngò gai và ớt sừng. Cuối cùng cho dầu tỏi lên trên. Dùng với cơm và nước mắm giầm ớt.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
lonelychicken
member
REF: 212996
09/06/2007
|
Món này ngon, dễ làm. Tối nay tui sẽ nấu thử. Thanks cóc ghẻ nhe....Hiii..
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 213002
09/06/2007
|
Chưa nấu món này bao giờ, để hôm nào Bimbim cũng phải thử mới được!
Cám ơn cocxau nhe!
|
|
|
|
cafekho
member
REF: 213111
09/06/2007
|
Cóc ơi, về làm bà nụi trợ cho anh đi,
Biết nấu ăn, biết chăm sóc sức khỏe cho người khác nữa,
Cóc đạt tiêu chuẩn vợ rùi đó.. còn thiếu chữ hiền thôi..
hihi..
---
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 213234
09/06/2007
|
Hi,lonelychicken!
Ngưòi ta có lòng san sẻ những món ngon vật lạ..mà còn kêu nguời ta.."Cóc ghẻ" ..là seo?Hic..hic..hu..hu..!
-----------
Hi,chị Bimbim!
Gà "ăn hiếp" em kìa chị Bimbim ơi!Làm thịt gà nấu chung canh chua tép đi nha chị..cho bỏ ghét..Xí..!
----------------
Hello,cafekho!
Anh chịu tái xuất giang hồ rồi hả?Ai thèm làm "bà nội trợ" cho anh chứ,cứ theo ghẹo người ta quài,mà em nói nhỏ nghe nè luơng 3triệu 1 tháng được hôn? Hè..hè..!
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 213315
09/07/2007
|
Đùa chút mà giận rùi hẻ... Hii...
|
|
|
|
banhtieu
member
REF: 214096
09/08/2007
|
Tép bạc có phải là tôm nhỏ không Cocxau? Xin hỏi rõ ràng trước khi đi mua, Banhtieu ở Mỹ đi chợ VN mà không biết cái gì không giám hỏi ai, sợ mấy bà nói "Ông nầy zdê" :)
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 215399
09/11/2007
|
Hi,banhtieu!
Tép bạc,vỏ Tép trong hơn có chấm bi xám nhìn vào là biết ngay à,khác hơn những loại Tép khác là không có vằn trên vỏ.
|
|
|
|
banhtieu
member
REF: 215762
09/11/2007
|
Cám ơn cocxau nhiều.
|
|
|
|
cocxau
member
REF: 216700
09/13/2007
|
HI,các bà nội trợ!
Món này ngon lắm,ăn cơm hay ăn với bún cũng ngon tuyệt!
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
