|
mai77
member
ID 70738
01/01/2012
|
Mực SIM xào cần tỏi
MỰC XÀO NGŨ SẮC
Cho mực vào trụng qua nước sôi rồi bỏ ra rổ để ráo nước..
Phi thơm tỏi,nhiều tỏi vào rồi cho mực vào xao to lửa ,nên hạt nên vừa ăn ...bắc xuống..
Hoa lơ ,hành tây ,hành tía,cà rốt ,cần tỏi như bên trên..
Phi thơm hành tía,thêm hành tây,cho cà rốt vào đảo trước 1 chút mới cho Hoa lơ tiếp theo,nêm gia vị vừa ăn ...một chút nước ,ít thôi để hoa lơ chín rồi cho mực đã xào trước vào xào lại lần nữa..cho cần tỏi vào rồi bắc xuống ăn nóng.
Sở dĩ cần phải xào mực 2 lửa như vậy là để mực không bị tanh ngay cả khi để nguội.
CHÚC CÁC BẠN NĂM MỚI NHIỀU NIỀN VUI VÀ HẠNH PHÚC
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
mai77
member
REF: 623078
01/01/2012
|
CANH RAU HẸ NẤU THỊT
mát gan,bổ phổi,bổ tỳ vị....
Cách nấu như nấu canh thông thường.
Món này nấu đơn giản,nếu ăn không quen sẽ hơi khó ăn vì mùi ngang ngang của rau hẹ..nhưng nếu ăn quen rồi sẽ nghiện...
Canh này bổ cho cả trẻ em và người lớn,có tác dụng làm đe[j cho phái nữ nữa.
Trẻ sơ sinh,trẻ nhỏ...khi ho hen..các mẹ thường dùng một ít lá hẹ,một trái quất ,vài cánh hoa hồng trắng và mật ong hấp cách thủy rồi cho con uống,vài hôm bé sẽ hết ho,nếu có đờm sẽ giảm và long đờm..
|
|
|
|
mai77
member
REF: 623079
01/01/2012
|
Thay vì phải ra ngoài hàng các bạn mới được ăn món NỘM RAU MUỐNG" thì hôm nay M giới thiệu các làm nộm rau muống rất đơn giản dễ làm.
Nguyên liệu
Luộc qua rau rồi vớt ra để ráo nước.Trong khi luộc rau ta thêm chút muối khi gần vớt rau ra thì thêm chút bột ngọt vào để rau đằm.
Khế đập rập,vắt lấy 1 phần nước còn lại thái nhỏ hoặc băm nhừ.
Thái nhỏ các loại rau lộc " húng quế,húng Hà Nội,Kinh giới" trộn khế băm nhừ ,các loại rau lộc,nước ép khế...tép đã rang,lạc rang giã nhỏ vào cùng rau muống rồi nêm gia vị như súp,mì chính hoặc hạt nêm vừa ăn ,bày ra đĩa...
Khi ăn nếu rau chưa có vị chua như ý ta có thể vắt thêm chanh ,thêm ớt bằm nhỏ trộn vào rau nếu bạn thích ăn cay.
|
|
|
|
calinhoem
member
REF: 623156
01/02/2012
|
Nộm rau muống nhìn ngon quá. Canh hẹ thì tuyệt vời. Mực xào hấp dẩn.
Những món ăn ngon, thanks.
|
|
|
|
mai77
member
REF: 624946
01/19/2012
|
Không hiểu sao bất cứ khi nào nhìn thấy rau trộn,rau luộc,rau xào Mai cũng thèm ăn,Mai rất thích ăn rau...
Cám ơn anh Calinhoem đã ghé thăm bếp nhà Mai77 nghen..hì
Năm mới Hạnh Phúc anh nhé!
|
|
|
|
mai77
member
REF: 625029
01/20/2012
|
MỰC SIM XÀO CẦN TỎI.
Mực làm sạch ,bỏ mai,mắt và da mực đi
Cho vào trụng qua nước sôi trước khi xào,làm như vậy mực không bị ra nước.rồi ướp với bột nêm,súp 10 phút.
Tỏi đập dập băm nhỏ phi với dầu thật nóng,cho mực vào đảo kỹ,cho thêm 1 trái ớt hoặc 1 thìa tương ớt ... khi mực gần như cháy cạnh,tỏi và mực quyện vào nhau thơm phức thì cho cần tỏi tât đã cắt khúc vào,đảo đều ,tắt bếp thêm chút bột ngọt...ăn nóng,hoặc nguội thì mực xào vậy cũng không bị tanh.
|
|
|
|
mai77
member
REF: 625031
01/20/2012
|
Tết này,mọi người đều sắm nhiều thứ trữ tết..nhà Mai tết chỉ ăn rau thôi...hic...
Cu Bi tự chọn những loại quả Bi thích ăn,mua về ăn dần.
Chỗ này để thắp hương giao thừa
Đầy tủ ồi...phải xếp lại để có chỗ cất rau.
Phùng má trợn mắt...hic....
|
|
|
|
1langtusay
member
REF: 625032
01/20/2012
|
Mai Tứ Muội,
Nhìn mấy đĩa rau của muội, Say huynh thèm wá xá... có thêm vài chai nữa thì hết ý... khàkhà! Say huynh ao ước có dịp nào ghé gia trang Tứ muội ăn chực vài món thơm lừng hương đồng cỏ nội này... Nhai steak voi pasta hoài cũng ớn Tứ muội ơi..!
Huynh xin thương chúc Tứ muội và cho huynh gữi lời đến Tứ Bà được một mùa xuân thật tràn đầy hạnh phúc và vạn sự như ý nhé. Lời ít, tình nhiều. Thân thương!
-langtusay
|
|
|
|
mai77
member
REF: 625034
01/20/2012
|
Muội chào Huynh Lãng Tử
Lâu không gặp Huynh khỏe không ạ?
Nhà muội chỉ có rau thôi,nhưng vẫn mời huynh vào chơi và ở lại dùng bữa nghen.
Trong tủ có 2 chai và 1 bịch rượu vang đấy,rượu nặng nhà muội hông có,nhưng níu Huynh thik M đi mua rượu " cuốc lủi nếp" đặc sản HP đó Huynh.
Muôi Mai thay mặt Tứ Bà cảm ơn Huynh vẫn nhớ và đã có lời thăm hỏi nghe,Tứ Bà từ trước đến giờ vẫn thân thiết nhau như chị em ruột,tình cảm ngày càng gắn bó đấy Huynh,đó là điều rất đặc biệt với Muội.
Muội chúc Huynh Năm Mới nhiều niềm vui,may mắn,hạnh phúc nhé!
Mến Huynh nhiều ,Muội Tứ!
|
|
|
|
tiendaoduy
member
REF: 625036
01/20/2012
|
Chúc Mai năm mới "an khang, thành đạt, sức khoẻ dồi dào, xinh đẹp và chuyện có duyên hơn nữa..!!
|
|
|
|
mai77
member
REF: 625037
01/20/2012
|
Mai cám ơn bạn Daotienduy đã có lời chúc dễ thương nhé...sau lời chúc này Mai sẽ chú ý hơn,hàng ngày đứng trước gương ngắm và tập lầm duyên hơn...hì hì....
Tặng bạn.
Mai chúc bạn Năm Mới nhiều thành công mới và Hạnh phúc trong cuộc sống nhé!
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
