|
vitbuocno
member
ID 64191
10/14/2010
|
Khoai tây chiên
Giỡn hoài chừ đói rùi......hihi.....mời bà con zô măm tới măm lui, măm hoài măm mãi, măm qua măm lại nha.............hehe..........kết lụn là măm măm..........hahaha
Nguyên liệu:
Cách làm: Khoai rửa sạch gọt vỏ ngâm cho ra nhựa xíu, rồi cho vào luộc qua với muối dấm, rùi cho vào tủ lạnh để qua đêm, hoặc có thể chiên ngay cũng được, sau đó mang ra chiên với dầu cho khoai vàng, níu muốn chiên bơ tỏi thì có thể cho bơ tỏi vào chiên cùng, hoặc không tùy khẩu vị, níu muốn chiên giòn mềm thì chiên một lần luôn, còn níu muốn chiên giòn giòn (tức là giòn hơn) thì chiên gần chín tắt bếp để khoảng nửa giờ (vẫn để khoai y nguyên trong chảo) rùi sau đó típ tục chiên đến khi giòn giòn.
Chấm nước xì dầu (nước tương) nha
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
zatoichi
member
REF: 571233
10/14/2010
|
VBN làm đò ăn khéo quá, khen thật đó nha. Ch ăn ké chút nha VBN.
Thanh-kiu! :D
bên anh ,thì khoai tây chiên thường chấm chung với ketchup ( 1 loại nuớc xốt cà chua đậm" màu đỏ)
|
|
|
|
hokhoalong
member
REF: 571361
10/15/2010
|
Me^'n chao` chu? nha` .
Xin gop'chut' y' kie^n'.
Khoai ta^y chie^n gion` luc' con` nong',ra(t' chut' muo^i' vao`,
sau do' dung` vo*i' sauce ca` la` du'ng die^u. lai. ra^t ngon .
Thay gi` dung` nu*o*c' tu*o*ng la` tra^.t que? .
ME^N'.
Xin lo^i? kho^ng kho^ng bo? da^u du*o*c. . Tho^ng cam? .
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 571363
10/15/2010
|
Em chào anh Ch...và bạn hokhoalong, cảm ơn anh Ch....Tom........hihi.....vậy từ giờ em gọi là anh Tom hay gọi là anh CH ạ, em đang băn khoăn nè........(giỡn anh xíu ạ), chỗ anh họ chấm với ketchup à, em chưa thử chấm xem thế nào, hum nai thấy bạn hokhoalong cũng bảo chấm với sauce cà nữa, chắc chấm với Ketchup cũng rất ngon, lần sau làm món nì em sẽ chấm với sauce cà thử nha, em cảm ơn anh CH và bạn hokhoalong vào thăm và góp ý nha, chúc mọi người vui vẻ nha.
bạn hokhoalong đừng ngại, níu ko bỏ dấu được thì đành vậy, không sao mừ, nhưng Vịt thấy bạn có đánh dấu mờ đọc hơi khó xíu thui. Chúc cả nhà zui zẻ và mạnh khỏe........hihi
|
|
|
|
zatoichi
member
REF: 571408
10/15/2010
|
VBN , món khoai tây chiên thì người Mỹ,Tây, đều ăn kèm với ketchup (xốt cà chua) hàng ngày, họ ăn kiểu ngọt chua, còn người VN mình thì ăn với tương (kiểu mặn) ,mỗi cái đều có cái hay riêng .Với nuớc tương thì khoai là món nhậu kèm ,uống bia.,hợp với ng mình. Còn Tây thì khoai chiên là món ăn thường hàng ngày nên họ ăn chua ngọt.,để ăn đuợc nhiều hơn,vì không mặn.
Chả giò (nem ) cũng vậy ,bên đây người VN cũng "Mỹ hoá", họ cho khách ăn với sốt chấm gọi là sweet and sour ( vị chua ngọt,có mật ong), thay vì ở VN mình thì ăn với nuớc mắm chấm. Anh cũng thấy hay, tiếp thu cả hai lối ăn cũng tốt. Bữa nào em thử xem chả giò chấm sweet and sour. Ăn vậy thì ăn nhiều hơn ,hihi..
Cuối tuần chúc Vịt an vui nha em.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 571595
10/16/2010
|
Em chào anh CH.......hihi.......giờ em xin phép gọi theo đúng tên anh nha, em thấy mọi người gọi anh là anh An, chắc tên anh là Andy, nhưng chắc tên Việt có chữ CH, vậy em gọi anh là CH cho thân mật nha, anh CH ui, hum nào em sẽ thử măm với ketchup xem nha, anh nói đúng đó, ở trong nước mọi người hay chấm nước mắm hay nước tương, toàn là thứ nước chấm mặn cả, nhưng thường thì nước chấm họ pha mặn ngọt chua, chứ không để nguyên nước mắm không, nên độ mặn giảm đi rất nhìu rùi, thêm nữa người nào ăn được cay thì sẽ là mặn ngọt chua cay, rất nhìu vị nên ăn rất ngon, còn nước ngoài họ chỉ chấm chua ngọt thui nên em nghĩ ko đủ vị bằng của mình, nhưng đó cũng là một cách chấm hay ạ........hihi.........em cảm ơn anh CH đã cho em bít thêm khẩu vị của người nước ngoài ạ, mình thử sẽ học thêm được nhìu thứ.....em cảm ơn anh CH ghé thăm em nha, em chúc anh cúi tuần vui nhìu ạ.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
