|
vitbuocno
member
ID 63388
09/12/2010
|
Chim cút chiên sả
Một món nhậu mới đây ạ...........hihi.........mời bà kon vào mâm mau đi không là nguội hết cả..........hehe
Nguyên liệu: chim cút, nước mắm, đường nâu, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ, sả thái nhỏ, tiêu.
Cách làm:
Chim cút làm sạch, cắt một con thành 4 miếng, ướp chim cút với hành tỏi khô băm nhỏ, chút tiêu, sả thái nhỏ, nước mắm, chút xíu đường rồi cho vào tủ lạnh ướp lâu lâu khoảng 4h. Sau đó bỏ ra rán nhỏ lửa, thường thịt chim sẽ có mầu vàng nâu.
Chấm kèm với muối tiêu vắt chanh.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
violet13
member
REF: 563680
09/12/2010
|
Ngon quá cậu ơi...
Thêm lít rượu được hong cậu...say với cậu đêm nay nhé.hihihi
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563682
09/12/2010
|
Chào cậu mến, tớ gắp cậu một miếng nha, mà sao tối nay muốn say sưa vậy nè......hihi....
|
|
|
|
violet13
member
REF: 563684
09/12/2010
|
Chơi thân với cậu thì tớ phải học từ từ tiếng bên ấy
Tớ thì zdô với cậu một cái nè...hỏng say hỏng zìa nghen,tớ cũng gắp cho cậu một miếng nè
Bên cậu ăn nhậu hoài chắc tớ sẽ mau lên kg...hihihi
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563685
09/12/2010
|
À, đúng rùi, cậu sang đây là dễ lên cân lắm, măm măm hoài mừ, khỏi cần uống sữa hàng ngày đâu, nào thì dzô nào........hahaha
|
|
|
|
violet13
member
REF: 563686
09/12/2010
|
Trời...sao cậu đổi góp ý nhanh quá zị
Hỏng phải muốn say mà vì cậu làm món này rồi bảo nhậu nhanh có nguội hết...nên tớ nhậu í mà
Cũng thiệt tình đang có tâm trạng
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563688
09/12/2010
|
Đang có tâm trạng à, thế thì dzô thêm phát nữa nào.........hehe......tớ đổi ý là vì muốn hỏi thăm cậu đó mừ.........hihi.......tớ gắp thêm cho cậu nữa nè.......thui tâm trạng gì rồi cũng qua thui, đừng si nghĩ nhìu nữa nha.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 563690
09/12/2010
|
ÙH...dzô cái nữa cho quên sầu...
Những lúc tớ buồn luôn có cậu an ủi,cám ơn cậu nhiều nhé
|
|
|
|
ntuongthuy
member
REF: 563692
09/12/2010
|
Anh nghiên cứu thấy vịt nơ chuyên trị các món ăn. hihi.
Anh ku nào vớ được em thì sướng phải biết
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563693
09/12/2010
|
Có gì đâu, bạn bè an ủi nhau là chuyện bình thường mừ, nào dzô nào......cậu đừng si nghĩ gì nhìu nữa nha, đôi khi cũng phải nhìn thấy niềm vui trong nỗi buồn đó cậu. Nào măm đi cậu ạ.
Ui, em chào anh TT mến, em cảm ơn anh nha, được anh ghé thăm thích quá ạ, mời anh vào mâm trên chiếu đỏ măm măm nha..........hihi
|
|
|
|
muoimanmoi
member
REF: 563902
09/13/2010
|
món này nhìn ngon tuyệt, chắc được ăn sẽ tuyệt ngon!
Dzưng mờ tôi không dám làm món này đâu, tôi đã nhìn thấy người ta làm thịt con này bày bán ở ven đường, tôi thấy hơi sợ sợ, hichic
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563907
09/13/2010
|
Mến chào bạn muoimanmoi, wéo cằm bạn vào thăm mình nha, nếu thấy ngại họ làm thì bạn mua con chim về làm lấy cho nó đảm bảo bạn ạ, mình cũng toàn làm lấy đa số thứ mừ, bây giờ cái gì cũng sợ lắm, nên tốt nhất mua về làm lấy bạn ạ, chúc bạn vui nhìu nha.
|
|
|
|
doilanhuthe
member
REF: 563919
09/13/2010
|
Trong này thiếu 1 con nữa là thành H5N1 - trời ai dám không ?
Thêm 1 cút đế GòCông chứ HB52 cũng hổng sợ nói gì đến xigaqueo H5N1 nhỉ !
Vịt ơi - xong chưa ? Mang lên mâm mâm đi nghe . Thèm quá hèo nè !
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563920
09/13/2010
|
hahah........anh ui, thực ra là có 5 con đấy, nhưng một con thì em đã cắt nó ra thành 4 miếng rùi em mới nhớ ra chưa chụp hình, thế là mang ngay 4 con còn lại ra chụp choẹt tứ tung ngũ hành, vậy là bây giờ thành H4N1 rùi.....haha
|
|
|
|
aka47
member
REF: 563929
09/13/2010
|
Ăn chim cút xui lắm.
Đám cưới mà có món chim cút rô ti , thế nào cô dâu chú rễ cũng chia tay.
Thiệt đó.
hihiii
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 563931
09/13/2010
|
hì.....chắc mỗi nơi mỗi khác Aka ạ, Vịt cũng ko bít bên đó ra làm răng, nhưng bên này thì chẳng chê cái gì.....hehe.....
|
|
|
|
muoimanmoi
member
REF: 564150
09/14/2010
|
huhu, không phải tôi sợ nó không đảm bảo mà là tôi sợ cái cách người ta làm thịt nó cơ, tôi là tôi không có làm nó đâu, tôi chỉ ăn thôi.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564159
09/14/2010
|
Chào bạn muoiman mến nha, măm măm, bạn chỉ măm thui à, thế thì mời vào phòng ăn ngồi trước nghen, chờ Vịt đi nấu cho......hehe.......chúc bạn vui nhìu nha.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564176
09/14/2010
|
Cậu ơi
Hum nay tớ lại buồn nữa rồi,cậu nhậu với tớ nhé
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564179
09/14/2010
|
Cậu có tâm sự à, thui đừng buồn nữa, mau vào bàn ngồi đi, Vịt đi lấy đồ nhậu mang ra nha.........rùi chúng mình cùng dzô nha.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564180
09/14/2010
|
Mỗi lần tớ buồn là tớ lại nhớ tới cậu,làm phiền cậu phải vào bếp nấu nướng,thương cậu quá
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564183
09/14/2010
|
Thấy treo biển món ngon , chạy vô, thấy hai người đang nhậu , chạy ra .. ^^
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564184
09/14/2010
|
Đừng ngại gì nhá, cậu buồn cứ vào chỗ tớ 888 nha, mà hơn nữa là đừng si nghĩ gì nữa nè, chiện gì qua rùi thì đã là quá khứ, mà quá khứ có lấy lại được đâu, hãy nghĩ đến tương lai nhiều hơn cậu ạ, đừng buồn nữa, cuộc sống còn nhìu điều hay phía trước mừ, đừng nghĩ nhìu nữa nha.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564185
09/14/2010
|
Chị shiranai ới ời
Đã dô đây rồi làm một ly cho vui nghen chị
Cám ơn Cậu nhiều,không có cậu chia sẻ chắc tớ khóc suốt ngày
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564186
09/14/2010
|
Shiranai ui, đừng đi, ở lại với chúng tớ đi, măm măm cái coi sao đi vội thế, hay là có bác giai nào chờ ngoài cửa nhà tớ nè........hhaah......rủ cả bác giai ý vào đây luôn đê..ê.ê........hahah
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564189
09/14/2010
|
( May mà mình cố tình đi chầm chậm .. :D )
Để SRN chạy về chút , góp 1 món đặc biệt nhé.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564192
09/14/2010
|
Lần sau SRN nhớ không được đi đâu đấy.......hihi........đâu cho Vịt xem món mới để Vịt học nào, thank kiu vi na miu nha.
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564196
09/14/2010
|
Rượu vang xí muội.
Không biết mọi người đã uống kiểu này chưa ?
2 trái xí muội , 1 ly vang , để một lúc , thêm viên đá .
Rất ngon , rất đầm , rất dễ uống và cũng dễ say.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564199
09/14/2010
|
Chưa uống rượu này bao giờ Tỉ ơi
Em và Vịt toàn uống rượu đế hong à
Nhìn ngon quá,thui em ôm nguyên chai quấc luôn...hiihiii
Cám ơn Tỉ nhiều nghen
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564200
09/14/2010
|
Oh, SRN có món hay quá, chỗ Vịt gọi là ô mai đó SRN........hahah.......trông tuyệt thật, Violet đâu rùi, bạn SRN mang xị đế tới nè, mau mau vào mâm nhậu đi Violet ui........hahah.......tụi mình cùng oánh chén đi......hihi
Ui da, Violet đây rùi, vào mâm nào......hí hí
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564204
09/14/2010
|
Hí hí hí
Cậu lo vào bếp ,ngoài này tớ quấc mất nửa chai rùi
Dzo cậu ơi....say cho quên sự đời
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564206
09/14/2010
|
Đúng là ô mai đó Vịt.
Rượu này uống tốt cho sức khỏe, hổng như đế ^^
Lúc trước SRN hay uống rượu này pha chung với nước trái cây .
Sau này biết rùi chỉ uống với xí muội.
Lần nào tụi SRN đi Đà Lạt cũng nhậu kiểu này và 888 đến tận khuya.
Ah mà nghe Bé Tím muốn thử bữa nào kéo đi với Tỷ heng. ^^
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564210
09/14/2010
|
Tỉ rủ là tím đi liền à
Dzì lúc này đang gấc buồn
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564211
09/14/2010
|
hehe........các nường ui, gạt nỗi buồn sang một bên đi, măm măm cái đã nào, để Vịt rót rượu ra ly nha, chuẩn bị dzô một cái mừ........hahah
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564212
09/14/2010
|
úp xì, bị pót hai lần nè.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564214
09/14/2010
|
Say rùi thì sẽ hết buồn ngay mà cậu
Dzô cái cậu ơi
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564218
09/14/2010
|
SRN đâu rùi, mọi việc để đó đã cậu ui, mau vào đây dzô cái nào.......chúc sức khỏe mọi người nha, chúc Vi hết buồn nữa nha.......dzô nào
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564219
09/14/2010
|
Buồn lâu thế Bé Tím.
Thả nó trôi theo cơn mưa chiều nay đi !
Cuối tuần hai người thường làm gì nào !?
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564224
09/14/2010
|
Cái bịnh buồn này nó ngộ lắm Tỉ ơi,chữa hoài hỏng hết....hiihii
Cuối tuần tụi em la cà ăn nhậu quán cóc hong à
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564228
09/14/2010
|
Cuối tuần này , Tỷ có 1 chuyến đi Phan Thiết , đi 2 ngày T7 & CN nhưng tắm biển chỉ có nửa buổi , thời gian còn lại là mang Tết Trung thu đến một số nơi. Bé Tím có rảnh không nhỉ !?
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564230
09/14/2010
|
ừ, đúng đó, hay Tím biếc đi thử một lần với SRN đi, có khi ......bít đâu......ừ đúng.......hehe......tình cờ gặp người ấy thì sao nhỉ........SRN nhỉ.
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564238
09/14/2010
|
Đúng gùi , ai bít đâu .. ^^
Qua khứ ư : Hãy quên đi vì ko kéo lại or sửa được gì.
Tương lai ư : Đừng hy vọng nhiều để rùi sẽ có thất vọng khi xuất hiện chữ "nếu"..
Túm lại cứ làm thật tốt và sống thật vui cho ngày hôm nay, chắc chắn ngày mai sẽ vui hơn và đẹp hơn !
ĐI NHÉ !
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 564240
09/14/2010
|
SRN nói rất đúng nè, hãy vui lên nha Violet ui, quá khứ thì ko kéo lại được, tương lai thì chưa bít ra sao, vậy hum nay cứ vui cái đã cậu ạ.
|
|
|
|
violet13
member
REF: 564284
09/14/2010
|
Tỉ ơi Tỉ à
Sao gủ đi ngay tháng này zị nè...tháng này bận túi bụi,đang lo trung thu cho mấy Nhỏ be bé
Uổng quá,mất cơ hội đi chơi với Tỉ gòi,hẹn khi khác nghen Tỉ
Cám ơn những lời chia sẻ,động viên của Tỉ,Vịt,dành cho tím tim nghen
Sẽ cố gắng vui mà,mà chắc trung thu này sẽ cười tít mắt cho xem...hihihii
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 564288
09/14/2010
|
^^
Rủ đi dịp này vì cũng là lo Trung thu mừ .
Thui còn nhìu dịp mà ha.
Một ngày thật vui nhé !
|
|
|
|
mai77
member
REF: 565736
09/21/2010
|
Cái vụ này...Vịt chờ Mai chiên Chim đã nhé rồi sẽ bắt đền...huuhu
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 565739
09/21/2010
|
Cúc cu.......cái gì mừ mai bắt đền vậy ta, lại còn .....huhu.....nữa là "dư lào" nè........hihi
|
|
|
|
lynhat
member
REF: 565758
09/21/2010
|
Vitbuocno,
Chim cút chiên giòn :
|
|
|
|
mai77
member
REF: 565766
09/21/2010
|
Vịt biết không?
Thỉnh thoảng M cũng mua chim cút về chiên,chim đó người ta làm sẵn cho rồi,nên về chỉ việc xát muối,rửa sạch rồi tẩm ướp rồi rán.
Nhưng riêng hôm nay, buổi sáng đang ngồi làm thì tự nhiên lại muốn ra chợ mua ký tôm về làm ruốc để làm quà cho mấy đứa nhỏ của người bạn thân của M. Thấy ở chợ họ bán con Chim dẻ quạt này,mọi người xúm lại mua,M nhớ là Vịt có bày 1 đĩa chim cút rất ngon nên tự nhiên muốn ăn,thế là mua chim ,định mua 5 con thôi và nhờ người ta làm cho rồi về mình chỉ việc rửa sạch bằng muối rồi nấu như những lần trước,bà bán hàng cứ gạ mua 10 con đi,chim nay là chim tự nhiên,ăn thịt thơm,ngọt lắm...nghe bùi tai M lấy luôn 10 mà không biết có ăn hết hay không.
Sau khi người bán chim nhổ sạch lông chim mang đến cho M,những con chim còn sống nguyên.Trưa M mang nó về nhà...thấy bà làm ẩu quá,vẫn còn đầy lông lá,M nhặt nó ra nhổ lông.....hic...Vịt biết sao không?....cái mỏ dài ngoằng của nó vươn ra mổ M 1 cái,mắt nó nhìn M trừng trừng...khiếp quá...
Định vứt cả đống đó đi vì thấy nó tội tội,làm thấy mình ác ác...nghĩ rồi nó cũng chết vì lông lá vặt trụi,nó cũng yết ớt,thế là nhắm mắt cầm kéo làm 1 nhát ..hic...khó mà tả được cảm giác của M khi ấy....
Sau khi bỏ nội tạng,cho vào bếp thui cho sạch cả lông măng...M dọn bếp y như là nhà vừa có án mạng vậy... :((
Mất cả buổi trưa đến tận đầu giờ chiều mới làm xong lũ ấy....sợ...
Tớ thề,từ nay trở đi không ăn thịt chim nữa,cũng không làm thịt con gì con sống hết.
Thú thật,M chưa bao giờ trực tiếp làm ngan,gà, cá và những con khác khi nó còn sống,trừ mỗi con Tôm thôi.Còn lại muốn ăn gì thì đa phần toàn cửa hàng,siêu thị họ trực tiếp làm giúp cho.
Có lần mua ếch về để tẩm bột chiên,chiên xong cho cả nhà ăn,còn M ngồi nhìn mọi người ăn ,eo ơi,khi làm ếch nhìn con đó y như đứa trẻ vậy,khiếp quá...Từ đó đến giờ là hơn 10 năm rồi,M không có còn ăn thịt con ếch thêm bất cứ lần nào nữa.
|
|
|
|
mai77
member
REF: 565768
09/21/2010
|
Còn đây là sản phẩm mới ra lò...chỉ lấy từng này cho Bi ăn tối thôi,còn lại gói vào mang đi cho cô em gái ăn giùm roài..hihi
Thấy mọi người ăn khen ngon,thịt và xương đều mềm,ngọt...vị rất thơm...nhưng chị M không dám ăn miếng nào cả,tại nó mổ chị 1 phát và mắt nó trừng trừng nó,cầm chân nó kêu oác...oác...
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 565772
09/21/2010
|
Anh LN ui, đĩa "chim"...........hahaha........vít đến đây mắc cười không nhịn nổi rồi.........hahahah.......(cười té ghế mất).........của anh trông ngon hơn của em roài, nhìn thèm quá là thèm, thế này ai mừ chịu cho thấu, em bê cả đĩa đi oánh chén một mình bi giờ chứ "lị"........haha......tranh thủ không có anh ở đây em măm trước một miếng đã, ....chẹp ...chẹp........e......hèm.......măm thêm miếng nữa vậy.......không đừng được nữa thật rùi.........haha........
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 565775
09/21/2010
|
hí hí........những loại nhìu lông măng lông tơ như ngan vịt chim (gà còn đỡ).....v...v....thì nên để ngoài hàng phụ trách việc làm lông và làm sạch bên trong luôn mai ạ, nếu không tin cẩn họ làm thì mình đứng xem luôn họ làm trước mặt mình, sao tự nhiên mang zìa làm làm chi cho khổ, chim gì mà tươi thì ăn đều rất là ngọt và thơm, nếu chiên giòn như anh LN thì có những đoạn xương nhỏ giòn rùi càng dễ măm hơn, khi mà mình mua chim họ đã làm sẵn rùi thì nó cũng có cái lợi hơn ở chỗ là mình có thể nhìn thấy con nào tươi ngon thì mới mua, còn mình mua về làm thì cũng khó chọn con ngon vì sợ con nào gầy quá mình nhìn không ra là toàn da với xương thui, như thế mang về ăn sẽ ko ngon.
hihi........thui không sao, mọi người măm măm ngon là mình vui rùi, thui đừng rầu nữa, hồi trước Vịt làm cua đồng nó còn cắp cho mấy nhát vào tay đau ơi là đau nữa cơ, thui không sao nha, cứ oánh chén thẳng cánh cò bay thui.......hehe......còn chiện làm thì rút kinh nghiệm.
(hihi........vít xong mới nghĩ ra, Vịt không có ý gì đâu nhá, nói chung mọi người cứ thoải mái tham gia, xây dựng mang tính học hỏi thui mừ.......mai đừng hiểu lầm nhá).
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
