Vietnam Single Tim Ban Bon Phuong  


HOME  -  FORUM  -  REGISTER  -  MY ACCOUNT  -  NEW  PHOTOS  -  BROWSE  -  SEARCH  -  POEM  -  ECARD  -  FAQ  -  NCTT  -  CONTACT



Diễn Đàn
 Những chủ đề mới nhất
 Những góp ý mới nhất
 Những chủ đề chưa góp ý

 
NCTT Những chủ đề mới nhất

NCTT Những góp ý mới nhất
NCTT Website


Who is Online
 

 

Forum > Nữ công gia chánh, ẩm thực >> Sườn nấu dọc mùng

 Bấm vào đây để góp ý kiến

1

 bimbim118
 member

 ID 29149
 09/10/2007



Sườn nấu dọc mùng
profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email -goi thu   Thong bao bai viet spam den webmaster  edit -sua doi, thay doi edit -sua doi, thay doi  post reply - goy y kien

Hôm nay Bimbim xin giới thiệu với mọi người món Sườn nấu chua mà Bimbim vẫn thường nấu. Ăn vào mùa hè thì mát, ăn vào mùa đông thì ấm.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU (Cho 4 khẩu phần)
Sườn lợn: 0,8kg
Dọc mùng: Khoảng chục thân lá
Quả dọc: 2 quả
Hành, cà chua, rau sống

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


CÁCH CHẾ BIẾN:
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, tẩm gia vị cho ngấm khoảng 10 phút.
Dọc mùng tước vỏ, thái miếng. Sau đó bóp bằng muối trắng, rửa thật sạch không có bị ngứa.
Quả dọc đem nướng, bóc vỏ thật sạch.
Cà chua thái miếng, hành lá, rau sống nhặt sạch và rửa để một bên.
Cho nước vào sườn ninh cho nhừ. Sau đó cho dọc mùng, quả dọc và cà chua vào. Khi gần bắc ra thì cho hành lá và mùi tàu vào.
Sườn nấu chua có thể ăn kèm với đậu phụ rán. Có thể ăn với cơm hoặc với bún đều ngon cả.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Chúc mọi người ngon miệng!



Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

 lonelychicken
 member

 REF: 215239
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
QUả dọc là gì vậy BB...

 

 bimbim118
 member

 REF: 215244
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Miền Bắc gọi là quả Dọc, có vị chua, dùng để nấu canh ăn rất mát. Không biết trong miền Nam có không?
Cái quả màu xanh xanh trên hình đó, lonelychicken có thấy không?


 

 lonelychicken
 member

 REF: 215248
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Uh, thấy hơi giống quả sấu hẻ...

 

 gltxq
 member

 REF: 215258
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
hihi thấy mà ko an được thèm chết ng
chị cả ơi làm ơn gởi cho một tô đi,nhỏ dải... rồi nè!


 

 bimbim118
 member

 REF: 215263
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Gà ơi, quả Dọc to hơn quả Sấu rất nhiều. Nhưng với món canh này có thể thay thế quả dọc bằng quả sấu cũng được.

hihi anh Zai ui, bay liền qua đây đi rồi em cho ăn ké một tô.


 

 saothenhi
 member

 REF: 215291
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Em gái ơi .con đươngg dẫn đến trái tim chàng nhanh nhất ,và cũng là con đường giữ hạnh phúc gia đình bền chặt nhất ,đó là những bữa cơm ngon lành đầm ấm ,em là cô gái ngoan và rất đáng yêu ,chị rất thích em đó , một người phụ nữa yêu gia đình là chỉ mong sao đến cuôi' tuần được tự tay vào bếp nấu món ăn mà ông xã và be' bi thích ,phải ko hỉ em
hihihihi


 

 mangcau0907
 member

 REF: 215324
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Trùi, món ăn Bimbim làm thấy ngon quá, nhưng nấu lại thấy nhiều công phu - nào là chặt ướp sườn, sắt lá dọc, nướng trái dọc rồi mới nấu canh sườn.. còn phải sắt hành cà chua rau sống nữa. Cho MC hỏi nha, cần bao lâu mới làm song vậy? Và ở trên Bimbim nói quả dọc để làm chua, vậy không biết thế me vào có được không? Cám ơm Bimbim.

 

 bimbim118
 member

 REF: 215348
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Chị saothenhi ơi! Hôm nào em cũng vào bếp mà. Chỉ có tối T7 và CN thì mới cải thiện chút chút thôi chị à.



 

 bimbim118
 member

 REF: 215351
 09/10/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Mangcau0907 à, tuy lách cách một chút nhưng bù lại món ăn rất là ngon. Tất cả chỉ nấu trong khoảng 30 phút là xong. Tranh thủ lúc bạn hầm xương thì bạn có thể thái dọc mùng và nhặt rau mà.
Bạn có thể thay thế quả me cho quả dọc nhưng sẽ không có vị mát như quả dọc được.


 

 Nhatdiemhong
 guest

 REF: 215429
 09/11/2007

  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Hấp dẫn quá !Chắc làm phải công phu lắm á.
Quả dọc nghe lạ quá.
Dọc mùng mà bimbim nói hông biết có phải là bạc hà không ha, thấy hơi giống.

Cảm ơn nhiều nhiều. Về biểu BX mần thử.


 

 mtbha
 member

 REF: 215465
 09/11/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Hello Bimbim phẻ hung em?
Lâu hông gặp ha

Bimbim ơi cho chị mtbha hỏi em tí
Dọc mùng có phải là cây bạc hà để nấu canh chua hông?
Chị thấy trên hình


 

 ladieubongg
 member

 REF: 215467
 09/11/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Hihi....Bimbim giờ này về nhà rồi, Ldb trả lời thay nè:

Đúng rồi đó Hà! Bạc hà là tiếng Nam còn dọc(rọc) mùng là tiếng Bắc! Cũng được dùng để nấu canh chua.


 

 mangcau0907
 member

 REF: 215560
 09/11/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Bimbim nấu khoảng 30 phút chắc mc nấu thì phải 1 tiếng quá :). Cám ơn đã bimbim đã trả lời thắc mắc.

 

 ga
 member

 REF: 215568
 09/11/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Mon an cua ban trong hap dan qua. Co mon gi ngon mach minh voi nha

 

 bimbim118
 member

 REF: 215794
 09/11/2007

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Anh nhatdiemhong và chị mtbha ui! Chị LDB đã trả lời giúp em rồi đó. Ngoài Bắc gọi là cây dọc mùng, còn trong Nam gọi là cây Bạc Hà.


mangcau và ga cứ tự nhiên thưởng thức và thử nấu một bữa xem sao.
hihihiii


 
  góp ý kiến

 
   

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến

 
 

 


Nhà | Ghi danh Thành Viên | Thơ | Hình ảnh | Danh Sách | Tìm | Diễn đàn | Liên lạc | Điều lệ | Music | Link | Advertise

Copyright © 2024 Vietnam Single & Tim ban bon phuong All rights reserved.
Hoc Tieng Anh - Submit Website Today - Ecard Thiep - Hot Deal Network