|
bimbim118
member
ID 26981
07/26/2007
|
Món cà muối chua!
1/ Cà pháo
2/ Cà bát
3/ Cà muối xổi
4/ Cà dầm tương
Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương./.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
conuong11
member
REF: 192863
07/26/2007
|
"Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương"
Nhớ người con gái anh thương
Thuỷ chung,nhân hậu sắc hương mặn mà!
Hihi..em thêm vào như vậy được không chị?
Cà muối mà kẹp mắm cáy,ăn cùng với cơm canh thì tuyệt
chị à!Khi nào chị Bimbim về quê em em chiêu đãi nha!
|
|
|
|
aka47
member
REF: 192867
07/26/2007
|
Chị BB ui.
Sao em hổng thấy chị làm loại Cà Dái Dê vậy?
Cà đó ăn mới ngon mà rất dễ làm.
Chị đưa lên xem đi nha.
hihii
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 192876
07/26/2007
|
Conuong ơi! Mắm cáy hả? Có cay không vậy em? Chị không ăn được cay đâu, hì hì
Aka ơi! Món đó chỗ chị không có, chị không biết làm, thôi để dành cho em đó!
hihihiii
|
|
|
|
conuong11
member
REF: 192881
07/26/2007
|
Mắm cáy làm từ con cáy đó chị.Không có cay đâu.Tuỳ theo ai thích ăn cay thì dầm thêm ớt vào thôi mà.
Aka không trả lời pm của em nha?
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192887
07/26/2007
|
Bimbim ơi, nhắc tơi món cà muối làm nhớ quê quá. Quê ngoại mình ngoài Bắc, xưa mình hay về quê, ngoại nấu món canh cua đồng ăn với cà muối trong hũ bằng đất. Giờ ngoại mất rồi, buồn quá..Huu...u...
|
|
|
|
aka47
member
REF: 192890
07/26/2007
|
Anh GÀ ui...Ngoại mất thì buồn thật , nhưng cua đồng cà muối vẫn còn.
Anh liên lạc với Cô Nương đi , cô ấy còn một hủ đó.
Chậm chân sẽ hết.
hihii
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192898
07/26/2007
|
Thiệt vậy à, nhưng mà conuong11 về ăn cơm rồi thì phải. Biết hỏi ai bây giờ...
|
|
|
|
aka47
member
REF: 192911
07/26/2007
|
Nắm tay AK cho chặt nha anh GÀ.
AK dẫn đường cho.
hihii
|
|
|
|
conuong11
member
REF: 192912
07/26/2007
|
hihi..mọi người yên tâm!Khi nào có dịp mời tất cả thành viên diễn đàn về nhà em.Em chiêu đãi canh cua,cà muối và mắm cáy!Chỉ sợ chị Aka và anh Gà ở xa quá nên không về được thôi.hihi
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 192918
07/26/2007
|
Aka và lonelychicken ra đây đi rồi tụi mình kéo tới nhà conuong nhe!
hihihiii
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192919
07/26/2007
|
Hay conuong nghỉ hè mang cà muối cua đồng vào đây chiêu đãi mọi người nhe.
|
|
|
|
aka47
member
REF: 192922
07/26/2007
|
AK phải nắm tay anh GÀ mí được.
Chứ để ổng nắm tay , đường ra Bắc ổng không đi , ổng kéo AK lên Đà Lạt xuống hồ Than Thở bắt Gà làm thịt thì chắc ...chết.
Chị BB ui...Em sợ lắm.
hihii
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192923
07/26/2007
|
Hổng dám nắm tay AK đâu sợ người ta hiểu lầm...hiii..
BB chờ GÀ ra sân bay Tân Sơn Nhất mua vé bay ra nhé..hii.Sợ lúc đó cô nương ...ăn tối rồi cũng nên....Hiii
|
|
|
|
conuong11
member
REF: 192924
07/26/2007
|
Em đâu được nghỉ hè chớ?Mọi người ra ngoài này đi.Chị Bimbim sẽ dẫn về nhà em...hihi..chắc là vui lắm đây.
Nhưng mà chỉ có những món dân dã như vậy mời mọi người thôi nha!
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192925
07/26/2007
|
AK bạo quá làm GÀ nổi da ...GÀ rồi nè...hiiii
|
|
|
|
mialau
member
REF: 192928
07/26/2007
|
Chào mọi người trong nhà chị Bimbim,
Nhìn chén Cà ,Mía lại nhớ những ngày Mưa dầm ở Sài gòn,Mẹ đã lui cui nấu canh Rau đay vơí Mướp hương và ngâm Cà để ăn vơí Mắm tôm chưng.Có lẽ nhớ quê cuả mình nên Mẹ đã tập cho các con ăn những món dân giã naỳ .Bây giờ ơ Berlin , món này trở thành món xa xỉ phẩm hihihih. Lâu lắm rồi mía chưa được ăn lại huhuhu
Tặng Mẹ
Cà muối mà chấm Mắm tôm,
Rau đay nấu với Mướp hương tuyệt vơì
Mẹ ơi quê Mẹ tuy nghèo
Đơn sơ Mẹ vẫn tảo tần nuôi con
Bây giờ con đã lớn khôn
Nhớ về quê Mẹ có bát Canh quả Cà....
Cám ơn chị bimbim đã cho mía mượn bờ vai để nhèèèèèèèe. .......hihihi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 192929
07/26/2007
|
Nổi da GÀ là Gà có triệu chứng H5N2 rùi đấy.
Gần chít rùi.
hihii
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192930
07/26/2007
|
"Anh chỉ biết ăn hết những món em nấu"..Hiiii
Mình cũng chỉ thích những món dân dã thôi, chứ thịt rừng hải sản ở đây nhiều lắm, đặc biệt là thịt nhím...hiii
Không biết có ra được không nữa, công việc nhiều quá mừ...
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 192934
07/26/2007
|
Vậy mời bạn mialau cứ tự nhiên thưởng thức nhé!
hihihiii
|
|
|
|
conuong11
member
REF: 192941
07/26/2007
|
Cố lên chị Aka ơi!H5N3 là...tiêu rùi!Hihi
Anh Gà nói vậy thì được rồi.Nếu khi nào các anh chị ra...em chỉ việc:
Canh cua nấu mướp rau đay
Mồng tơi dân dã mang ngay ra mời
Chua chua cà muối ai ơi
Thêm mắm cáy nữa tuyệt vời phải không?
Cà chấm mắm tôm chưng ăn cũng ngon lắm chị Mialau nhỉ?
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192946
07/26/2007
|
Gần 12h rồi mà conuong cứ nhắc món canh cua rau đay, cà pháo làm GÀ cồn cào cả "mề" (dạ dày GÀ gọi là mề đó".)
|
|
|
|
lynhat
member
REF: 192947
07/26/2007
|
Ủa sao hổng thấy cái món Cà Khịa dzậy em hai Bimbim118. Hì,hì,hì...
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192949
07/26/2007
|
Món đó lynhat chiêu đãi anh em hoài rồi còn gì..Hiiii
|
|
|
|
conuong11
member
REF: 192956
07/26/2007
|
Anh Lynhat ơi!Bỏ món cà khịa đi!Anh ăn cà muối của chị Bimbim mời mà xem.Tuyệt lắm anh ạ!hi
Anh Gà đói rồi à?Sao không đi ăn cơm?Ngồi đọ với em chỉ có thua thôi.Em chịu đói giỏi lắm đó.hihi
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 192959
07/26/2007
|
Chà! Thách đố cơ đấy. Với em anh có thể ngồi đến mai cũng được, xem ai thua nhé. BB làm chứng nhe...
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 192962
07/26/2007
|
Thôi thôi mọi người đi ăn cơm đi, ngồi thách đố nhau làm gì? hihihi
Mời anh lynhat và mọi người ăn cơm trưa với món cà muối, rau muống luộc dầm sấu với em nhe!
|
|
|
|
traicamsanh
member
REF: 192966
07/26/2007
|
Trời cuối tuần mà BB đãi bà con ăn cà pháo ,ăn chay hã em ? hihi chào em
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 192968
07/26/2007
|
Thì nhiều lúc cũng phải ăn chay chứ anh camsanh!
|
|
|
|
mialau
member
REF: 192969
07/26/2007
|
dầm sâú ??????. dầm Cà chua phải hông chị Bimbim.
Mắc cỡ wá Mía hổng bít gì hết trơn hết trụi á hihihih
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 192975
07/26/2007
|
Quả Sấu đây nè!
Bạn mialau vào ăn Sấu nhe!
hihihiii
|
|
|
|
ladieubongg
member
REF: 192981
07/26/2007
|
Hi hi...Bimbim ơi còn thiếu vài món nữa đó em! Đó là cà rởn, cà chớn, cà kê, cà rồng, cà khổ....
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 192988
07/26/2007
|
Chị ơi! Mấy món đó em không có biết làm, chỉ thỉnh thoảng được thưởng thức trên diễn đàn này thôi à!
hihihiii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 192998
07/26/2007
|
hahaaaaaaaaaaaaaaa !!!
Phe con gái ăn nói rất oanh oanh liệt liệt.
hihii
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193003
07/26/2007
|
Pà con đi ăn hết rùi à, có ai không, tám chút coi...
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193012
07/26/2007
|
Anh Gà à, có gì ăn được thì mới rủ nha, Mía chưa ăn sáng mà cũng chưa tơí giờ cơm trưa , ngồi tán với anh chắc mía ....xỉu wá hihihi. Berlin mơí 8h sáng hà
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 193013
07/26/2007
|
Vậy thì mialau không ăn cà vào buổi sáng được rồi! hì hì
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193019
07/26/2007
|
Nè, mía đừng nghe BB nhe, sáng ăn cà thì sót ruột chết đó...Kiếm vài cây mía găm đi...
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193020
07/26/2007
|
@ Chị Bimbim
Dạ, Miá để dành cho bữa trưa và bữa cơm chiêù,Cám ơn nha chị Bimbim,Mẹ coi xong nói nhớ nhà , nhớ vại cà, nhớ nhiều lắm hihihi
@ Anh Gà
Thôi, Mía thích ăn sáng là 1 con gà Roti ....hihihi cho có nhiều Vitamin để trả lời Anh đó mà.... heheheheh
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 193022
07/26/2007
|
Không dám đâu lonelychicken ơi! Buổi sáng ăn cơm nguội, chan nước đun sôi để nguội với cà muối là ngon nhất đó! Đó là món "thịt voi, nước xuýt giời" đó!
hihihii
Ui! Mialau có cho mẹ xem mấy hình này hả? hihi Cho Bimbim gửi lời hỏi thăm tới mẹ bạn nhe!
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193025
07/26/2007
|
Mía lau cứ ăn thịt GÀ đi, coi chừng dịch cả đám ...mía bây giờ...
@BB nghĩ ra món hay thiệt đó, nghe hấp dẫn quá...nhưng hổng dám thưởng thức đâu...heeeee
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 193027
07/26/2007
|
Không phải nghĩ ra đâu bạn, có thật mà. Ăn vậy cũng ngon lắm!
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193028
07/26/2007
|
@ Bimbim
Dạ , Mẹ khen chị muối cà ngon, ko bị đen hihihih
Cà dầm tương trông hấp dẫn quá hihihihi. Mẹ gơỉ lời cám ơn Chị cho Mẹ trở về thơì thơ ấu hihihih. Chúc chị vui nhiêù
@ Anh Gà
Dịch gà hả . mía hổng có sợ đâu.Ngày nào Mía cũng làm 8h với thuốc độc ko hà , lấy độc trị độc mờ ..... hihihih
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 193031
07/26/2007
|
hihi mẹ bạn quá khen rồi! Nói chung dưa, cà Bimbim muối ăn cũng được. Tại vì nhà có hai cụ nên hai cụ thích ăn lắm bạn ạ!
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193032
07/26/2007
|
BB ăn mía không, mía lau chặt khúc bỏ tủ lạnh; trời nắng hè đi về có vài khúc mía lạnh ăn thì tuyệt....
"mía lau ướp lạnh giải nhiệt cuộc sống"
|
|
|
|
taolao
member
REF: 193035
07/26/2007
|
Quê tui lại trồng nhiều loại cà, vụ mùa vào nhiều bán không hết thì làm dưa, làm mắm. Cà pháo loại tím làm dưa rất dòn.
Cà dê
Trái lớn là cà bát, trái nhỏ là cà pháo
Ai muốn biết cách làm dưa ăn dòn thì cho tl hay.
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193036
07/26/2007
|
Chị BB đừng có nghe Anh Gà nha, Mía lau cưưưưứng lắm đó. Anh taolao chủ vườn Mía nói ăn mía lau mẻ Răng đó . Coi chừng nha chị. Sún răng là hết xinh gái đó hìhihihi.
Nhưng mà Anh Gà sún Răng thì chắc đẹp trai hơn ...ehehehhe
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 193043
07/26/2007
|
ừa đúng đó! Hình như mialau ăn không có ngon! Thôi nhường cho lonelychicken đó!
hihihiii
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193044
07/26/2007
|
Chào Anh taolao, Cà tím đẹp qúa nhưng mía thích nhìn hoa của nó hơn hihihih. Nghe thấy tên Mía chắc Anh nổi da gà hen. Mía chỉ ưng ngắm hoa thôi. Từ nhỏ đến lớn miá chưa được biết qua,Mong Anh thông cảm nhen hihihih.
Có phải Cà tím còn có tên Cà dái Dê ( mắc cở wá hihihhi)
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193045
07/26/2007
|
BB với GÀ làm gì có răng (họ chim mừ), ăn mía vô tư...Hee...
|
|
|
|
tthanhthanh
member
REF: 193047
07/26/2007
|
AK chỉ thích Cà Tím thui.
Nấu Cà Ri Thái , thên cà tím vô...
Hết chê luôn.
hihii
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193048
07/26/2007
|
@ Chi Bimbim
@ Anh gà
Vậy thì chúc ăn ngon hen ...hihihhi
@ chi Ak ,chào chị ,phẻ hông
Chị nói làm em thèm wá hehehehe
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 193051
07/26/2007
|
Cà tím nấu bung với mẻ đó, ngon lắm bạn ơi!
|
|
|
|
taolao
member
REF: 193053
07/26/2007
|
trước đây tui có đăng 1 chủ đề hoa cà mời bà con xem lại
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193054
07/26/2007
|
Mình thì hay ăn cà tím nướng, cho ít mắm, mè (vừng), đậu phụng, rau thơm thì tuyệt vời...
|
|
|
|
taolao
member
REF: 193055
07/26/2007
|
Nói đến cà thì tl có thể làm vài chục món lựng hìhì
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193060
07/26/2007
|
Hoa cà tím đẹp nhưng buồn quá...
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193061
07/26/2007
|
Chào Anh taolao,
Hoa cà đẹp wá ( nhưng đâu có buồn gì đâu Anh Gà,sắp tới mía cố gắng mần bài thơ maù tím hoa cà để riêng tặng Anh tào lao, hứa thôi nhưng ko biết làm được hông hihihi) cám ơn nhiều nha Anh TL
Mấy Chị mấy Anh ui, Nhắc nhìu wá mía đâm ra thèm đủ thứ roài nè.Tối nay ngủ mơ về VN ăn hết các món này cho coi hihihih
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 193063
07/26/2007
|
Mơ mấy món đó thì không sao, sợ mơ lung tung...đầm đìa hết thì mẹt...Hiiii
|
|
|
|
mialau
member
REF: 193064
07/26/2007
|
Mơ lung tung là mơ gì ?, Chỉ sợ về VN bị Anh gà ăn hiếp mơí nhè chứ hihihih
|
|
|
|
nuhongkhophai
member
REF: 194681
07/31/2007
|
Chị bimbim 118 thân mến, nhìn cái hình của chị mà nhớ quê nhà wá trời
Dù ai đi ngược về xuôi
Nhớ về tháng 7/8 quê ta làng mình
Có canh bầu bí hoà cùng cà ta
Mâm cơm dọn sẵn ra bàn
Cả nhà xum họp quây quần bên nhau ! hu hu hu
? Kính bác taolao , cái món cà pháo màu tím cũa bác ngon thật ha, và cách làm cũng đơn giãn nữa, bà con trong diễn đàn thân mến , NH tui xin góp vui cách nấu món cà tím cùng thưởng thức .
Trước tiên thái cà tím thành hình vát, thái vát ý, gia vị là một ít rau húng , tỏi băm sẵn, dầu hào.
Cách làm : đặt chảo lên bếp , cho một ít mỡ vào chiên cà, ko cần vàng, tai tái là ok, rồi vớt ra /bỏ tỏi vào phi cho thơm rồi đổ cà vào .Đảo cho đều sau đó đổ dầu hào vào, khoảng 1phút chúng ta bỏ rau húng vào đảo đều và vớt ra đĩa ngay món này phải ăn nóng mới ngon !
Chúc bà con lại thêm một món ăn mới! À suýt quên bác taolao cho bà con mượn cái hình quả cà ý để chuẩn bị bữa ăn ngen?
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 194932
07/31/2007
|
Cám ơn bạn nuhongkhophai đã cho Bimbim biết thêm một món ăn mới!
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
