Vietnam Single Tim Ban Bon Phuong  


HOME  -  FORUM  -  REGISTER  -  MY ACCOUNT  -  NEW  PHOTOS  -  BROWSE  -  SEARCH  -  POEM  -  ECARD  -  FAQ  -  NCTT  -  CONTACT

Sponsored links


Diễn Đàn
 Những chủ đề mới nhất
 Những góp ý mới nhất
 Những chủ đề chưa góp ý

 
NCTT Những chủ đề mới nhất

NCTT Những góp ý mới nhất
NCTT Website


Who is Online
 

 

Forum > Nữ công gia chánh, ẩm thực >> Nhà nghèo... ăn bánh bèo đê ê ê ê

 Bấm vào đây để góp ý kiến

 hoami09
 member

 ID 74273
 12/08/2012



Nhà nghèo... ăn bánh bèo đê ê ê ê
profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email -goi thu   Thong bao bai viet spam den webmaster  edit -sua doi, thay doi edit -sua doi, thay doi  post reply - goy y kien


Code dành cho thành viên mới


=






Cả thành phố Berlin chìm trong một màu tuyết trắng xóa , bi giờ là đang -12°C , lạnh mún teo bu ji lun dzị đóa . Em mén hỏng bít mần gì , đành dzô lục nồi niêu xoong chảo á

Đây là bữa điểm tâm vào ngày cuối tuần

có hoa hồng trắng nì

Photobucket


Có bánh Crêpe mén tự làm nè

Photobucket




Unze............28 g
Pound (lb)....453 g
Pint (am.).....0,473 l
Pint (eng.)....0,568 l
Quart (am.)..0,946 l
Quart (eng.).1,136 l
Cup (am.).....0,237 l
Cup (eng.)....0,280 l



Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

 Page  Previous Page  1 2  3 Next Page Xem tat ca - Xem Tung trang  

 thanhvan4177
 member

 REF: 646265
 12/19/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Buổi trưa đói bụng mò vô nhà Mén cũng có đồ ăn, thưởng thức đã rồi, Mén chịu khó nấu ăn heng, chị TV không biết nấu đâu.

Chúc Mén cùng gia đình giáng sinh an lành , hạnh phúc.


 

 tennhaque
 member

 REF: 646279
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Em không đồng ý mừng Giáng Sinh 2013.

Năm nay phải ghi là 2012.
ak47


Nói trả lời em cái lai wên
Phần đông tất cả các Hs khi vẽ thiệp Giáng sinh luôn luôn ghi truớc năm
(năm nay 2012)Nguời ta ghi là 2013
Lý do : Khi mửng Giáng Sinh luôn luôn là đi với năm mới (new year)
Và chính vì thế như đã có 1 sự thỏa thuận ngầm dù không ghi chữ năm mới
ex:
Trong tranh tầu Em thấy ảnh ông Thọ +con dơi +con hươu (nai )
thì đuơng nhiên koi là Phuớc lộc thọ (bắt buộc phải hiểu như thế)
Dơi tuơng truưg Phúc và huơu = Lộc
..
hìhì





 

 hoami09
 member

 REF: 646285
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
HoaMi ưi, cho phép TT hỏi HoaMi chút nha, Hoami thật lờ khéo tay, mần món gì cũng thấy thèm...

Nhưng câu nói của Hoami ở trên:? "Thiếu trứng, cứ sang ông hàng xóm...mượn.."

Hoami có chắc lờ...Ổng cho mượn "trứng" của ổng hay không? Nế ổng hổng cho mượn "Trứng" của ổng thì phải mần sao?

Chúc Mùa Noel vui,

TraiThơm

---------------

hí hí ...túm váy chào Anh Trái Thơm nè , có thiệc là món nào mén mần , nhìn cũng thấy thèm hong dzợ ?. Mén ước gì Anh Trái Thơm ở gần nhà mén á , khi nào mần xong món gì , mén bưng qua cho Anh TT thưởng thức héng . Thiệc tình mà nói , mén mần xong , tàn là mén phải xực hết 1 mình ên , ai cũng chê mén làm dở òm hà ...hức hức , mơi mốt mén ú nu , chắc lăn chứ hỏng có đi lun à ...ka ka ka

Ừa héng , nếu Anh TT thử cho mén mượn trứng đi , koi mén mần gì nè , chắc là mén đập trứng ra , gồi đánh làm kem , làm bánh bông lan á ...hi hi

Chúc Anh TT và gia đình mùa Giáng Sinh an lành và vui vẻ héng


 

 hoami09
 member

 REF: 646288
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

hí hí ...Anh Tủn ưi , hỏng bít lóng rày mén bị gì á , mần cái gì cũng bị hư , cháy, khét lẹt lắm lun đó , chắc là mơi mốt , mén có làm hư , thì tự an ủi , Anh Tủn thik như dzị ...hì hì

@ Chị Violet ưi , chị phẻ hong nà , sao hỏng thấy chị dạo d đ nữa dzợ ?. Mén thấy ai cũng bít nấu ăn , mén thèm á . Mà nhân dịp mùa đông , làm biếng đi đâu nên ở nhà làm bạn dzới ông Táo á ...hi hi

@ Chị Thanh Vân ưi , chị khỏe không chị . Em mén chỉ dám khoe cái gì xịn nhứt thui , chứ thiệc ra , thất bại nhìu lắm nè , níu mà mén đăng lên chắc là mén ế chỏng gọng lun sao ...hi hi

@ Huynh Say , chờ mén làm xong lứa bánh bao , mén trả lời hỉ

Chúc cả nhà mùa Giáng sinh đầm ấm và hạnh phúc nha .

----------------

hồi còn nhỏ xíu xiu , nhà mén chỉ ăn cá lòng tong hay cá vụn . Hum nay mén chơi sang , mua cá đối về nè . Cá này ghẻ ghề hà , chỉ có 2,5 Euro 1 kg . Trong khi cá thu 7,5 Euro 1 kg . Hồi nhỏ hong biết cá đối ra sao , nên bi giờ , cá nào mén cũng thử ...koi ngon hông ...ka ka ka

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 646290
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

con gái lừi biếng , giả bộ nói ăn cá chiên ngon lắm , nhưng thiệc ra , chiên là lẹ nhứt. Sợ dầu bắn dzô mặt hong xinh gái , thì lấy đồ che lại , thik nhứt là lót giấy báo , cho bắn dầu thoải mái ...hi hi

Photobucket

Nhờ xài bếp từ á , nên hỏng lẹ tay là ....kheétttttttttt cho koi

Photobucket

Chài ai chài , bi giờ nhìn hình mới thấy mình đoảng ghê . Cái bánh bông lan , còn để cạnh chảo dầu , hèn chi mấy nhỏ bạn hỏi , bánh này ngon mùi biển ...ka ka ka

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 646291
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

koi nè , cá mua về , hong có cần làm gì hết á , chỉ rửa sơ qua dzùi lau cho kho , bỏ lên chiên ...thấy sướng á . Bằm tỏi ớt làm nước mắm

Photobucket


Thêm món cải xanh xào thịt bò , rrắc thêm ít lát gừng cắt mỏng, bảo đảm Anh nào ưng lấy mén , mén nấu trong vòng 30 phút là có cơm ăn dzùi ...hí hí

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 646297
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai


hí hí ...Huynh Say định sắm bếp mới hả . Giới thiệu Huynh bếp từ nè( nghe mấy ngừi Bắc gọi dzị , nhưng chính xác là bếp từ trường, induktion ) . Nấu rứt là nhanh , ít hao điện , hỏng cừn lau chùi chi ráo .

Bếp tắt rùi , nóng lắm cũng chỉ còn 50°C (nên lót giấy , giấy hỏng cháy á).

Khi nấu , mình có thể tăng rất nhanh từ 50°C ---> 300°C.

* 0,89kW/ 1 giờ

Bếp sản xuất ở Châu Âu , thường là 220V- 240V

Huynh Say có thể mua mặt bếp xài riêng , hay lò nướng riêng , và để ở đâu cũng được .

Huynh nấu xong nồi mì gói , chỉ cần Huynh bưng ra khỏi mặt bếp , là bếp tự động hết chạy , rồi lát hồi tự động tắt .

Nước lèo đang sôi xùng xùng , Huynh tắt bếp , nồi nước lèo cũng hết sôi lun (rứt là phẻ , hỏng sợ bị trào ra ngoài . hay rất tiện cho việc vớt bọt ...v..v)



Nếu Huynh saắm nồi cho bếp từ , Huynh nhớ đem theo cục nam châm , nếu đít nồi hít được cục nam châm , thì mới xài được (mén sợ Huynh xỉn á , mấy cổ dụ Huynh mua đồ cũ cho koi , làm cách này là chắc ăn nhứt ...ka ka ka ). Còn ko thì nó có ký hiệu này nè :





PS. Huynh định sắm nồi mới , bếp mới , chắc là định lấy dzợ chứ giề , lấy ai cũng vậy , lấy em mén cho gồi ...ka ka ka ngày mai là tận thế gồi , dzê đại mấy anh chai làng , may ra sang bên kia , có ngừi đặng tâm sự ...hi hi )


 

 vivan11
 member

 REF: 646298
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
HOAIMI dê thiệt đó nha !
Vivan cũng muốn dê cái anh kia mờ sao ngại quá !

Phải Hoami là người Quảng Nơm quảng Ngỡi không dị ?
Nói khó nghe thí mồ lun ...đọc hoài mới hỉu á !

Vi van mê cái bép từ của Hoami quá..có mắc không dị HM ?
Dám mấy tháng lương của vv lắm he.... ?


 

 1langtusay
 member

 REF: 646313
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Đã hỏi thì phải chờ câu trả lời...

Đã vô nhà thì phải lên tiếng...

Chân thành cảm ơn M rất ư là nhìu nhìu... M cho H cái tên hãng của cái bếp được hong? Đôi khi họ có line hàng ỡ Mỹ. Nếu nói "induction" thì H hỉu gòi, còn chữ "từ" thì H mù tịt....

H chỉ cần cái mặt bếp (cooktop) như cái hình #1 của M. H sẽ đặt người làm cái tủ ở dưới (custom cabinet) rồi âm 2 cái lò nướng (oven) vào bên trong. Hiện tại H đang có giống như hình #2 của M.

Hõng phải cưới dzợ rước nợ gì đâu. Ai mà thèm lấy H. Chỉ tại thấy cái bếp cũ đứng kề bên hõng tâm đầu ý hợp với... cái tủ rượu mới tậu của H mà thôi...

Lấy M hả? Nếu M hỏi câu này hôm qua thì có lẽ... vì hôm qua chỉ thấy mấy con tôm khét... còn hôm nay thêm 1 đống cá xuất xứ Africa nữa... câu trả lời sẽ hơi bị... chênh...

Ủa dzị là ngày mai tận thế thiệt sao? Nếu thật thì LTS chỉ có 1 ước nguyện sau chót là......... ............................(???)

Chúc M và g/đ mùa Noel 2012 đầm ấm.

-lts


=====


@Vivan11 -

Chời ạ! bà này còn "dzê" nặng đô hơn bà ở trên nữa...

Lạy Chúa, con là người ngoại đạo
Nhưng tin có Chúa ngự trên cao
Cầu-Duyên, Chúa giúp trai làng nhé
Để đời trai trẻ khỏi xanh xao

khàkhà... dzô cái đi,

-lts


 

 hoami09
 member

 REF: 646316
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

hí hí ...Chị Vivan ưi , mén là dân ba rọi á , đang học đủ thứ tiếng , nên ...tá lả lun ...hì hì

Bếp rẻ mà chị , chịu khó lướt web ebay , thấy rẻ thì mua thui (khoảng 300 Euro- 500 Euro là xịn lắm dzùi)

Huynh Say ưi , nhà mén mua cái này nè :

- Siemens EH651TA16E

Nhấn vào đây

nếu ko thì Huynh Say có thể koi của hãng Bosch

Nhấn vào đây

hay AEG

Nhấn vào đây

Huynh nhớ để ý nha , có nhiều ngừi ko ghi chữ Induction , mà chỉ để hình . Nếu hình nào màu đỏ , thì hong phải là bếp từ đâu nha



-------------
hí hí ...chị Vivan ưi , hai đứa mình xúm dô dzê Huynh Say đêêê . Ngày xưa thì 2 ông 1 bà , bi giờ thời @ mình chơi 2 bà 1 ông héng ...ka ka ka . Koi Huynh Say kìa , gớt chai gụ...bể gồi kà ...hì hì


 

 hoami09
 member

 REF: 646318
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

giới thiệu với Huynh Say nữa nè , nồi đặt ở đâu , thì nóng đúng phạm vi của nồi , bên cạnh hỏng nóng , nếu nấu sữa đi ha , sữa trào ra ngaoì , hỏng bị khét ..hí hí

- Níu mà Huynh bật bếp lên gồi , đang mắc lo tán gái , hỏng đặt nồi lên bếp cũng hỏng sao , bếp hỏng có chạy , bếp chỉ hoạt động khi nồi ngồi trên bếp mà thui ...hi hi

- Ngoài ra có chìa khóa nữa nè, giựng bạn gái , hỏng cho cổ nấu mì gói , chỉ cần Huynh bấm vào cái chìa khóa , là bếp ngừng hoạt động (giống như bị hư á) ...hí hí

- bảo hành (garantie = warranty ) 5 năm



 

 khoailantay
 member

 REF: 646320
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
TRỜI ĐẤT WỈ THẦN ÔNG TÁO ƠI....
MÉN chiên có mấy con cá ...mà dzầu dzăng ướt hết tờ báo ...

KIỀU NẦY...
MÉN đi thi làm dzâu là dzớt chắc ....!!!


 

 vivan11
 member

 REF: 646324
 12/20/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
*

Vivan nói là vv muốn dê cái anh KIA chứ đâu phải cái anh KÌA đâu HM ui !

Trui ! Anh Lãng Tử Say noi dê cũng có tông đô nữa ta !

Làm vv mắc cỡ quá xuống tông liền nè hè hè ..!



 

 van12917
 member

 REF: 646474
 12/21/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Thèm món cá đối chiên em Mén làm ghê! Chấm nước mắn chanh ớt nữa, hồi nhỏ anh thích ăn lắm. Thèm cá chiên!


 

 hoami09
 member

 REF: 646765
 12/25/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
khoailantay

REF: 646320
12/20/2012


TRỜI ĐẤT WỈ THẦN ÔNG TÁO ƠI....
MÉN chiên có mấy con cá ...mà dzầu dzăng ướt hết tờ báo ...

KIỀU NẦY...
MÉN đi thi làm dzâu là dzớt chắc ....!!!

---------------

hí hí ...Anh Khoai nói chiện giống hệt mấy chú nùn nhà mén . Mấy ảnh nói , may mà là dầu ăn , chứ dầu thơm mà em mén xài kiểu này , ai mà lấy mén chắc hao đô á ...hí hí

Khoe với Anh Khoai nè nha , đêm 24.12 2012 , em mén xực 1 bụng no căng rúng , gồi còn được lãnh nhìu ơi là nhìu quà nè . Như vậy là mén ngoan lắm đó ...ka ka ka

Mấy chú nùn nhà mén , mén chỉ thấy họ dễ thương vào đêm Noel thui hà ...hi hi , lần nào mén cũng thủ thỉ , mấy Anh lo mua quà cho xấp nhỏ , riêng em mén hỏng có thik quà , em mén chỉ thik lì xì thui ...ka ka ka . Mấy cái karte có chữ Karstadt là thẻ đặng đi shopping á . Mấy cái phong bì , cũng là thứ để mén tự lựa dầu thơm theo ý mén á . Ngoài ra mén đoực 1 cái giỏ , cái áo hiệu Esprit, rồi mấy thứ lủng kủng kia ... hì hì

Í quên , chai dầu thơm Gucci của cu kút tặng nữa chứ ...thik

Photobucket



 

 hoami09
 member

 REF: 646766
 12/25/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

hí hí ...chị Vivan và Anh Văn có phẻ hong nà , có được lãnh nhìu quà giống em mén hong dzạ ???

Ngoài những món quà ở trên ra , em mén còn được đem về nhà , mấy cái bánh chưng gói bằng lá dong , mấy cái bánh téc nhân thịt và nhân chuối nữa đó . Con vịt quay là của em mén nướng và bánh giò thì em mén gói . Nhiu đây đủ ăn cho tới tết tây ...hì hì

Ra giêng , em mén mới bắt đầu đi xắm đồ , vừa ít người , vừa hạ giá ...thik á ..,.hi hi


Photobucket

Ngoài ra em mén còn xôi vò , bánh nướng vị Schokolade và Giò cháo quẩy nữa nha .

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 646767
 12/25/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Sáng 25.12.2012

Sớm nay em mén nổi sung , tập nướng bánh bò nè

Rức là đơn giản nha :

400g Bột năng
400 ml nước dừa
300 g đường (ai thik ngọt thì tăng thêm)
10 trái trứng
1,5 gói bột nổi
2 gói đường Vanille


Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 646768
 12/25/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Cân 300g đường , bỏ lon nước dừa vô , đặt lên bếp , nhỏ lửa , quậy cho tan, rồi để nguội

Photobucket

Quan trọng nè : trứng để qua đêm cho nguội , đừng lấy từ tủ lạnh ra , làm bị hư á

đập 10 trái trứng vô 1 cái thau , dùng nĩa quậy nhẹ cho lòng đỏ và trắng quyện vào nhau . Quậy theo 1 chiều , giới hạn bọt bóng...

Photobucket

Nước dừa để nguội , cho vào trứng , quậy nhẹ thui

Photobucket

Bột năng và bột nổi , trộn đều , dùng rây , rây vào trứng , quậy 1 chiều cho tan bột

Photobucket

Quậy xong rồi , đổ hỗn hợp trứng -bột qua rây , rây lại lần nữa , bỏ những bột óc trâu và lặn cặn

Photobucket

Đem khuôn ra , quệt bơ hay dầu ăn vào đáy

Photobucket

Bật lò nóng 185°C , cho khuôn vào cho nóng

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 646770
 12/25/2012

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

ây dza , công đoạn đem khuôn nóng ra , lược bột qua 1 cái rổ , rồi bỏ vô lò nướng , phải mần liền nên hỏng có foto .

Đầu tiên nướng 10 phút 175°C , sau đó 50-60 phút 150°C

Photobucket

Bánh lấy ra , úp ngược lại , chờ nguội nguội chút

Photobucket

Thấy đáy bánh chưa được dòn , kỳ sau nướng đáy 175°C trước

Photobucket

Nhưng bên trong có kéo rễ tre . Mơi mốt làm cho màu lá dứa cho đẹp

Photobucket

Mời cả nhà măm măm nha ...hì hì

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 648146
 01/12/2013

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Eo ơi , mấy hum nay lạnh lại gồi . Sớm nay hỏng mún dậy , nằm nướng tán dóc với mấy nhỏ bạn , sao thấy bụng cồn cào . Cũng lười nấu cơm á . Chiên khoai tây cho lẹ . Hum nào gảnh gảnh mua thử khoai lang về làm koi , chắc chắn là ngon hơn khoai tây á

Bạn gái nào sợ mập , nhớ mua máy này chiên Khoai tây nghen , chỉ cần 1 chút xíu dầu ăn thui (1/2 cái thìa xanh xanh á), khoai nướng khoảng 15 thì rứt là dòn , hong có sợ béo á...hì hì

Photobucket

Khoai chín dzồi nè, đem ra xực thui

Photobucket


 

 parisbynight
 member

 REF: 648158
 01/12/2013

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Chị Mén ơi, soldes rồi đó, sao chưa thấy chị khoe đồ soldes, hihi.


 

 hoami09
 member

 REF: 648357
 01/14/2013

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai



hí hí ...ẹo qua ẹo lại chào Parisbynight nè . Hổm nay mén có đi mua hàng đại hạ giá mừ, nhưng mà mén hỏng có dám post lên nữa đâu . Mấy nhỏ bạn của mén , nó chọc quê mén , nói là mén xài đồ ghẻ ghề , hỏng có tự tin ... ổng chề là đáng đời ...hu hu hu . Mén phải tề gia nội trợ , thì mới có ngừi tới gước á...ka ka ka

---------------
Parisbynight vậy mà sướng hè , tha hồ gủ ngừi iu tới quận 13 ăn hàng , thik á...hì hì

Cuối từn vừa rồi mén chui dzô bếp , tập làm bánh giò nè . Post lên cho mọi ngừi thưởng thức ha . Hồi đó mén nghĩ là khó làm lắm , lùi về quá khứ , chưa bao giờ mén được ăn bánh giò , tương lai ở đây , thì hỏng có ai bán , lướt mạng thấy ngừi ta khoe bánh mà thèm , nên mén gồng lên làm nè ...hì hì .

1. Chọn bột ,

làm bánh giò , nhứt định phải mua cho được bột gạo hột , bột này sẽ làm cho bánh dai và rứt là ngon. Mén để ý ,thấy dầu ăn trong chai thủy tinh , loại để ăn sống , dùng làm bánh , để lâu ko bị hôi mùi dầu

2. Công thức :

- 200 g bột gạo hột
- 75 g Bột năng
- 1000 ml nước
- 4 thìa cafe bột nêm gà

Photobucket

Phi hành cho thơm , nhớ cho nhìu nhìu dầu ăn , cho vỏ bánh được đẹp ( khoảng 3 thìa ăn canh ), cho nước , bột nêm , bột gạo + bột năng vào , quậy cho tan , để đó cho bột nở

Photobucket

Nhân bánh thì có thịt ba rọi băm hạt lụu , hành củ và nấm mèo cũng xắt hạt lựu . Cho hành vào phi thơm , cho thịt và nấm mèo dzô , nêm nước mắm , chút dầu hào , chút nước mầu (Soja-soße) , nhớ rắc nhìu tiêu dzô héng , xào chín thịt gồi , để nguội nguội , cho vào chút bột năng hay bột khoai tây quậy tan với nước đặng thịt ko bị rời rạc

Photobucket

Bắc nồi bột lên bếp , ban đầu lửa lớn , nhớ quậy đều , khi nặng tay , bột chín , tắt bếp , quậy tiếp giống như hồ thì được , nếu bột vón cục , thì đánh cho bột dểo đều

Photobucket

Sắp sẵn để gói . 200g bột gạo thì gói được 12- 13 chiếc. Bắc xửng lên hấp , khoảng 15 phút thì bánh chín

Photobucket

Bánh có thể ăn nóng ngay ,

Photobucket

hoặc mấy ngày sau đem ra hâm Mikrowelle , ăn vẫn dòn và dai , ngon nắm đó...hí hí

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 648401
 01/15/2013

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai


Nồi niêu xooong chảo ơi , giò lụa là một món xa xỉ phẩm , mà nhà nghèo có Mẹ đi bán dzau muống nuôi 7 đứa con , chỉ có thể ăn trong mơ mà thui .

Mãi đến bi giờ mén mới dám khoe cái cặp giò xếch xy của mình , mười mấy năm nay , hình như chỉ tàn là ăn đồ đông lạnh hong hà. Quyết tâm cho tới mùa hè này, mén gáng ra mắt bộ siu tập chân giò ( quên giò lụa ) cho mọi ngừi lé mắt nè nha ...hì hì

Trước tiên , đợi thịt xay rẻ (1kg 5 Euro , đợi 3,5 Euro hãy mua , rủi làm hư thì tặng thùng rác , hỏng tiếc đứt ruột )mua về làm thử héng

Thành phần gia vị :

1kg thịt heo xay sẵn
6 thìa canh nước mắm
6 thìa canh dầu ăn
6 thìa canh đá cục
2 thìa canh đường
1 thìa bột bắp
1/4 gói bột nổi

Photobucket

Thịt xay mua về , chỉ cần lột giấy lót dưới hộp , rồi để nguyên vậy ướp hết gia vị vào , bọc giấy bạc rồi cất vào tủ đông lạnh (-18°C ) khoảng 2h

Photobucket

1kg xắn ra xay khoảng 3-4 đợt , lúc xay , nhớ cho ít đá vào , thịt ko bị chín .

Photobucket

xay xong thì thay con dao xay bằng đôi quết thịt , quết thêm vài phút nữa , khi quết nhớ cho đá cục vào , tránh cho thịt bị nóng , thịt sẽ ko dai và dòn

Photobucket

lá chuối lau sạch , quết dầu ăn lên lá , dùng đồ gói Shushi ép cho mạnh tay nha , để thịt săn chắc , ko có bọt bóng
Photobucket

Kỳ này chưa có kinh nghịm , nên hong dám gói bự , gầy gầy mà nhìn cũng xinh xinh á
Photobucket

Càng nắn càng bóp thì giò cứ lòi tứ tung . Lại sắp tới giờ hò hẹn , gói đại như gói cục kẹo . Bỏ vào xửng hấp , khoảng 20 phút là giò chín . Cách thử giò , là lấy cây xiên thịt , xiên qua giò , kéo lên thấy láng o là thịt chín

Photobucket

Thiếu kinh nghịm xương máu nên giò ...hở hang ...hu hu hu

Photobucket

nhưng mà rất thơm , ngon , dai và dòn ...đâu có thua giò chợ ...hí hí

Photobucket

thừa thắng xông lên , em mén cho lai giống , giò lụa , giò chiên , giò viên nấu canh

Photobucket

Đĩa giò này , chỉ trong vòng vài tiếng là được lủm hết . Hú hồn

Photobucket


 

 hoami09
 member

 REF: 648403
 01/15/2013

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Em mén đang liếc liếc cái anh chàng đa năng này ,




những cái chân vịt ở trong lô dụng cụ này , quết thịt rất ư là tốt



Nhứt định mùa hè này sẽ cứi anh dzìa , hiện giờ Kenwood Cooking Chef KM 086 đi đứt nửa tháng lương , khi nào anh giảm giá 50% , mén sẽ rước anh dzìa hú hí ..hè hè





 

 thanhvan4177
 member

 REF: 648413
 01/15/2013

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Khi nào đói quá Mén và chị Dulan thế nào cũng có cái ăn. Chúc Mén vui heng


 

 Page  Previous Page  1 2  3 Next Page  Xem tat ca - Xem Tung trang  

  góp ý kiến

 
   

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến

 
 

 


Nhà | Ghi danh Thành Viên | Thơ | Hình ảnh | Danh Sách | Tìm | Diễn đàn | Liên lạc | Điều lệ | Music | Link | Advertise

Copyright © 2024 Vietnam Single & Tim ban bon phuong All rights reserved.
Hoc Tieng Anh - Submit Website Today - Ecard Thiep - Hot Deal Network