Vietnam Single Tim Ban Bon Phuong  


HOME  -  FORUM  -  REGISTER  -  MY ACCOUNT  -  NEW  PHOTOS  -  BROWSE  -  SEARCH  -  POEM  -  ECARD  -  FAQ  -  NCTT  -  CONTACT



Diễn Đàn
 Những chủ đề mới nhất
 Những góp ư mới nhất
 Những chủ đề chưa góp ư

 
NCTT Những chủ đề mới nhất

NCTT Những góp ư mới nhất
NCTT Website


Who is Online
 

 

Forum > Nữ công gia chánh, ẩm thực >> Những món ăn thường ngày.

 Bấm vào đây để góp ư kiến

 saothenhi
 member

 ID 69061
 08/16/2011



Những món ăn thường ngày.
profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email -goi thu   Thong bao bai viet spam den webmaster  edit -sua doi, thay doi edit -sua doi, thay doi  post reply - goy y kien
Cả nhà mến!
Với giá cả đắt đỏ leo thang từng ngày.Hôm nay SAO giới thiệu với các bạn một số món ăn. Phù hợp với sinh hoạt của mọi gia đ́nh.Cũng là món ăn rất phù hợp với nhiều GĐ

*********

CUA NẤU MƯỚP RAU ĐAY.( dành cho 2. 3 người)nhiều người tăng lên mỗi người 1 chú cua là ok.

SAO nhớ trước kia khi c̣n sống với GĐ. mỗi lần nấu canh cua là cả cân cua một nồi to đùng mà vẫn chẳng thấy màu cua đâu.

Giờ th́ SAO chỉ cần ba chú cua đồng nhỏ thôi?làm sạch bỏ yếm và mai cua ở miệng cua ra cho khỏi hôi.Sau đó xé cua ra lấy gạch để riêng.
Cho CUA và một chén nước ,một chút muối trắng vào máy xay sinh tố,xay khi nh́n thấy màu cua đặc ko thấy bă là tắt máy xay.
cho ra lọc(khi lọc cua nhớ lọc khoảng một tô canh to là đưọc.)
xong đặt lên bếp mở vung vặn nhỏ bếp ga.khi sôi cái cua đặc kín dính vào nhau không vỡ( v́ đă có muối làm đông)lấy đũa gạt màu cua về một goc' cho rau đay hay mùng tơi .mướp vào góc không có màu cua.khuấy nhẹ ko để vờ màu cua.thấy rau chín cho gạch cua sau cho chút nước mắn ḿ chính nếm vừa .bắc ra ăn.
ta sẽ có một tô canh cua màu cua đặc kín cả phần trên mặt tô luôn,Nh́n tô canh cua vậy nhiều người nghĩ phải mấy lạng cua .Nhưng thật ra ko nhiều chỉ 3 chú cua thôi.
Chỉ cần rang thêm đĩa tôm với thịt nạc.
một ít cà pháo nén có bữa cơm rất ngon miệng.GIá cả không làm các bà nội trợ phải tính toán nhiều.
Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng.

(SAO NÓI THÊM CHO CÁC BẠN CÁCH ĐỂ CUA KHI BỎ RA XAY CUA VẪN TƯƠI NGON NHƯ CUA TƯƠI NHA.Các bạn đi chợ cứ mua cả cân cua luôn.Lựa cua cái béo hơn.chú nào c̣n đang ḅ th́ bắt,để vào túi ni lông cho vào ngăn đá.đảm bảo cua để cả tháng khi lấy ra nấu màu cua vẫn tươi như cua sống.ăn ngon ko ai .không ảnh hưởng ǵ?



Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

 Page  Previous Page  1 2  3 Next Page Xem tat ca - Xem Tung trang  

 nguoihaiphong1
 member

 REF: 612677
 09/23/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Chị Sao nấu ăn ngon lắm đó aka à, bây giờ anh mới biết aka cũng thích ăn mắn tôm. Phải đấy aka ơi! thịt chó mà không mắn tôm th́ hỏng hết, ăn không ra ǵ cả.

 

 saothenhi
 member

 REF: 612683
 09/23/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Chào hai em nha.
Ối giời ơi hai người đều thích món mà CHỊ SAO sợ à.THỊT chó th́ chị SAO cũng không ăn đưọc luôn à.
Hihihi.


 

 saothenhi
 member

 REF: 612808
 09/25/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Hôm nay SAO giới thiệu với các BẠN cách làm giuốc thịt lợn nha. Giuốc là món rất dễ ăn để được lâu hợp với mọi GĐ kể cả các bé bi đều cần có hộp giuôc'. hay CHA ,MẸ già, các em học sinh xa nhà.
Với chúng ta .sáng đặt nồi cơm nếp( mua loại gạo NGON nếp cái hoa vàng)cho chút muối đặt vào nồi cơm điện chỉ cho nước san sát hạt gạo thôi.Sau 10 phút các bạn có những bát xôi nóng, mềm ,thơm ngon trắng tinh. Ăn sáng với giuốc rất ngon.

CÁCH LÀM!

SAO mua nửa cân thịt mông tươi ngon, thường những người làm giuốc bán họ hay chọn thịt thăn,thịt trắng và dai hơn xé được bông hơn.Nhưng SAO làm cho KU TÙNG ,SAO chọn thịt mông ăn ngọt và mềm hơn thăn.rửa sạch SAO để nguyên cả khổ thịt thái mỏng 3 ly.thái theo chiều dọc thớ thịt .


Photobucket


SAU đó SAO ướp với hạt nêm, mỳ chính ,hạt tiêu.SAO để 3 miếng để các bạn dễ nh́n.

Photobucket

SAU đó SAO hấp thịt vừa chín tới.SAO hấp thịt chứ không luộc hay rang ,bởi rang th́ khô không ngon, luộc th́ mất hết chất bổ,
SAO đó SAO cho vào cối dùng tay giă ngay khi thịt nóng,chỉ cần giă dập ra thôi.già kỹ sẽ nát. ko thành sợi dài được,


Photobucket

hấp thịt xong các bạn nắm thịt lại bóp chặt tự thịt sẽ rời ra theo thớ .xé rất nhanh va` bông.
SAO xé bằng tay.cho sợi giuốc dài bông và ngon.Nếu giă kỹ thịt sẽ nét hết.thịt bị vụn ăn ko ngon, nh́n ko đẹp mắt. cơ bản hết chất bổ,
.


Photobucket

Đây là nửa chỗ thịt đă xé xong

Photobucket

Đây là một nửa chỗ thịt c̣n lại KHI GIĂ XONG, .

Photobucket

SAO lấy tay nắm chặt nửa phần thịt đă giă .bóp như người nắm cơm nắm đó,thịt sẽ rời ra theo thớ. .

Photobucket

Đây là phần thịt SAO đă dùng tay nắm như nắm cơm nắm đó.nắm xong tự thịt sẽ rời ra theo thớ .

Photobucket

SAO chỉ cần dùng tay xé một chút là xong à..

Photobucket

Sau đo' SAO đặt nên bếp ga.để chế độ nhỏ nhất sao khô giuốc. Khi gần dưọc SAO cho nước mắm.( Khi sào nấu thức ăn các bạn ko nên dùng nưóc mắm nặng mùi khó ăn. chỉ dùng bột nêm nó sẽ ko làm mất mùi vị món ăn mà bạn chế biến)
Riêng sao giuốc th́ phải dùng nước mắm thật ngon,sẽ dậy mùi giuốc thơm mùi thịt ăn rất ngon,.



Photobucket

Trước khi làm KU TÙNG nói MẸ đừng xé thịt bông quá. ăn sẽ bị khô .MẸ xé to cho con một chút,Nên SAO đă ko xé nhỏ quá, c̣n các bạn có bé bi hay CHA MẸ già nên xé nhỏ hơn chút nữa. nó vừa bông hơn. phù hợp với bé nhỏ và người già.

Hihihihi



*********
Có nửa cân thịt thôi SAO làm giuốc trông rất nhiều phải ko cac' bạn.SAO hỏi CHÁU SAO đố cháu cô làm chỗ giuốc đó bao nhiêu thịt ,cháu SAO nói 1,5 kg. HIHIHI KG đâu có nửa kư thịt tươi thôi à. SAO nhiều vậy cô,bởi cô xé tay nó vừà bông sợi giuốc hơn ,trông rất nhiều và ăn ngon hơn.chất lượng hơn.
Khi các bạn làm giuốc nhơ' cắt móng tay và rửa tay thật sạch nha.

Hihihihihi


 

 diemchau00183
 member

 REF: 612813
 09/25/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

chào chị saothenhi

diemchau đă thử ngay món "giuốc" của chị. Thất bại 2 lần, v́ diemchau dă thịt hơi nát, nên khi xé, không ra sợi dài như chị hướng dẫn.Nhưng lần thứ 3 th́ khá hơn. Mẹ em đă thử ăn cháo với món giuốc em làm theo thực đơn của chị. mẹ em nói món này ăn có mùi thơm lạ và ngon. Chị lại là SAO nữa rồi. hihihi.

Ít khi gặp được nhiều sao,
Nhưng SAO chất lượng tài nào kiếm ra
Chị SAO có những tài hoa
hoa vui, hoa lạ, hoa SAO trên trời
hiểu SAO khi hiểu ḷng người
của SAO chỉ muốn làm đời thêm vui


 

 saothenhi
 member

 REF: 612821
 09/25/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
DIEMCHAU em mến thương!
Để làm được món giuốc như vậy.Chị SAO phải mất mười mấy năm đó EM. Cách đây gần 20 năm . Nhà CHỊ SAO có một ḷ bánh mỳ.CHỊ đă làm ḷ bánh hơn chục năm đó EM,Nghĩ lại ngàỳ đó CHỊ vẫn thấy lạ SAO ngày đó CHỊ có thể làm nhiều đến vậy. Say kiếm tiền đến vậy?.
Mỗi ngaỳ NHÀ chị làm từ 1 tạ rưỡi bột đến 2 tạ bột mỳ em à.mỗi cân bột vê được 20 đến 22 chiếc BÁNH MỲ.
Một cân bột mỳ giá 3 ngàn 2 th́ giao bánh 3,2 đồng/chiếc .bột tăng 4 ngàn/kg thi giao bánh 4 đồng/ chiếc.cứ thế ḿnh tính tăng theo tỷ lệ thuận.
Em biết ko lăi gấp đôi mỗi ngày riêng bánh mỳ chị lăi một chỉ vàng một ngày.
Chị lại c̣n giao bánh mỳ cho trường ĐẠI HỌC BIÊN PH̉NG ở HY.NƠI ĐÓ HỌ DẠY TIẾNG VIỆT TRUNG. NGA CHO HỌC VIÊN.Mỗi ngày họ lấy từ 350 chiêc' có đợt 500 chiếc .tuỳ theo số học viên.
lúc đầu họ ăn bánh mỳ ko? sau chuyển ăn bánh mỳ ba tê.trong tuần phải đổi hôm bánh giuốc. rồi bánh mỳ chả gị.hôm bành mỳ thịt quay.

KHÔNG lẽ ḿnh laị đi đặt mua ba tê. giuốc .hay chả gị

Thế là chị đi học tất cả những thứ chị cần học. để phục vụ và đáp ứng tiêu chuẩn của họ,
Chị nghĩ thế này mà học nè em.
1 quán bán bánh mỳ batê buổi sáng thườngc hỉ bán dưọc 100 chiếc bánh mỳ đến 200 là cao thủ? tại sao mỗi sáng ḿnh có 350 chiếc đến 500 chiếc lại để người khác làm chứ?
Đành rằng thuê nhân viên,Nhưng hầu như chị là người đi học làm giuốc. rồi ba tê. hay chả gị .về trực tiếp pha chế và chỉ nhân viên cách làm .
Chị c̣n tiếc ḷ ban ngày để không. Chị đă đi lên Hn học làm bánh SINH NHẬT tức bánh KEM đó em.
Người ta di học cả tháng trời, Nhưng khi chị đến học.CHỊ hỏi thẳng người dậy .EM ko có thời gian chỉ học trong 3 ngày. với điều kiện chị dậy em từ cách đập trừng .cho gia vị để máy đánh bông. nướng bánh xốp. vàng ngon.dậy em cách đánh kem. cách bơm bánh. miễn là chị dạy EM hoàn thiện để làm chiếc bánh lấy em bao nhiêu?
Và chị học đúng co' 3 ngaỳ. SAU về chị làm bánh sinh nhật. Chị học hết có mấy trăm ngàn. mà về chị làm mỗi ngày rất nhiều bánh kem. đă vậy c̣n dậy đến hơn 20 người làm bánh kem đó em. Mỗi người học 2 chỉ vàng. đôi ra bao nhiêu tiền à.
Ngày đó đời sống người dân những năm 87.88 khó khăn lắm. vậy mà chị kể cả làm bánh MỲ bánh kem .bánh ba tê giao cho bộ đội hầu như ngày nào chị cũng để ra được rất nhiều man ni.
Hihihihi
Chị có t́nh' là cái ǵ cũng học .mà vẫn thấy ko đủ à.
Hăy tin chị đi. đây là cách làm giuôc' rất ngon và chất lượng nhất trong tất cả mọi cách lam` giuốc.V́ Chị sau này c̣n được một khách hàng lấy bánh mỳ của chị có con làm giuốc tại HN ( MỘT CƠ SỞ LÀM GIUỐC RẤT LỚN Ở HN)dậy chỉ thêm cách làm .chị dă sàng lọc kết hợp giữa cách làm giuốc chị học đưọc ở Hy và nhiều năm kinh nghiệm trực tiếp làm.để t́m ra cách giuôc' làm này đó EM.
Em nhớ là để nước sôi hăy cho thịt vào hấp chỉ mấy phút thôi. nh́n thịt trắng hết màu hồng đào là thôi luôn. v́ hấp chín quá .giă bị nát. mất chất bổ ha EM.vả lại không xé dài sợi được à.
CHỊ tin là sau vài lần làm em sẽ làm đưọc như chị đă chỉ nha em.
Cho chị gửi lời thăm sức khoẻ mẹ em nha.Chúc MẸ luôn vui và khoẻ.
Hihihihi







 

 diemchau00183
 member

 REF: 612854
 09/25/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

chị saothenhi ui

chị tâm sự dễ mến qwúa. Mỗi người trời cho một cái riêng biệt. Chị em bạn gái ḿnh mà luôn biết tích cực, vui vẻ, biết dùng những cái hay của trời cho ḿnh, th́ phía NAM sẽ không dám bắt nạt ḿnh nhiều đâu. Hoan hô chị SAO. hihihi


 

 diemchau00183
 member

 REF: 612855
 09/25/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

chị saothenhi ui

diemchau khâm phục chị SAO là luôn biêt t́m một hướng đi mới, luôn t́m cách năng cấp cho công ăn việc làm của ḿnh, tốt đẹp và ṣng phẳng với mọi người. Thương trường náo hoạt là nhờ có những bàn tay tháo vát như chị SAO. Có nhiều thứ để học hỏi từ chị SAO...

người chị có nhiều SAO ơi
nếu chữ "SIÊU SAO" có ở đời
em muốn học thêm nhiều từ chị
cơ hội thành SAO thật tuyệt vời



 

 saothenhi
 member

 REF: 612860
 09/25/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Qùa tặng buổi sớm tinh khôi
Chị nhận câu chữ nhận lời ngợi khen
Thương trường ,chiến trường bon chen
Vững tay chèo lái bao phen vượt ngàn

Giờ đây muốn đưọc thanh nhàn
An b́nh hưởng phúc trời ban cho ḿnh
Lai sinh cần lắm chữ t́nh
Buồn vui chia sớt v́ ḿnh v́ ta

Sống trong cái kiếp ta bà
Gắng mà tu dưỡng MẸ CHA vui ḷng
Sinh con Ai cũng ước mong
Nuôi con khôn lớn để trông cậy nhờ.

Danh vọng giờ cũng không mơ
Im lặng nuôi dưỡng con thơ nên người
Êm đềm con học MẸ vui
Một ngày chủ nhật đă trôi qua rồi

Con đi ḷng CHỊ ngậm ngùi
Hửng lên tia nắng lại ngồi thương con
Ân đức xin được vuông tṛn
U mê xin giải xin trời hồng ân

CẢM ơn Em đă ân cần
Ḍng thơ thương tặng mười phân vẹn mười
Trao em ngàn vạn nụ cười
Của người CHỊ ở phương trời cách xa.

Hihihihi



 

 diemchau00183
 member

 REF: 612974
 09/27/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

chào chị saothenhi và cả nhà

Bài thơ của chị rất có ư nghĩa, cám ơn chị SAO. Em đang t́m cách viết ra một recipe một món ăn mà em biết nấu, để tặng cho chị SAO và các bạn. hihihi. xin chị và các bạn đón xem nghen. hihihi


 

 saothenhi
 member

 REF: 612978
 09/27/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
DIEMCHAU mến!
Chị và các bạn đang chờ em recipe món ăn nè.
Hihihi


 

 diemchau00183
 member

 REF: 613067
 09/28/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

chào chị saothenhi và cả nhà

flower Pictures, Images and Photos

Món em sẽ tŕnh làng đơn giản lắm đó chị. Cái khó là em chưa biết cách nào chụp h́nh cho nó rơ ràng như chị. Nếu không có h́nh, th́ chị và các bạn thông cảm cho em nghen. hihihi



 

 saothenhi
 member

 REF: 613132
 09/28/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
EM DIỄM CHÂU MẾN!
Chị mở topic này để mọi người cùng tham khảo học hỏi lẫn nhau mà em,Cũng có món chị biết chỉ hướng dẫn cách làm .Có món em biết chị lại không biết .Em hướng dẫn chị và các bạn làm.học hỏi lẫn nhau mà em
Hihihi


 

 rubyngoc
 member

 REF: 613134
 09/28/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Cô STN ơi ...món ruốt thịt lợn của cô trông ngon quá mà ...ăn kèm với bánh ḿ th́ hết ư luôn ah ...cô ơi ...ở quê cháu gọi món này là thịt chà bông đó cô ..

Ruby cảm ơn cô nhé ...Ruby chúc cô ngày mới vui vẻ và hạnh phúc cô nhé ...

Thương mến ( Ruby)


 

 saothenhi
 member

 REF: 613136
 09/28/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Cháu gái yêu quí!
DẠO aỳ Cháu có khỏe ko?Cô rất vui khi CHÁU ghé thăm cô đó. Hôm trước cô có NT qua yahoo cho cháu số ĐT rồi ha. Khi nào rảnh ĐT cho cô nhé.
Chúc cháu thật vui và thật hạnh phúc


 

 diemchau00183
 member

 REF: 613161
 09/29/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

chào chị saothenhi và cả nhà

Trước hết chị SAO và các bạn ơi, tên của món ăn này là Dĩa Rau Xào Dinh Dưỡng Bốn Mùa. Món này không đ̣i hỏi ḿnh phải chuẩn bị công phu ǵ cả. diemchau học chính yêu từ mẹ diemchau, cộng thêm từ lớp học gia chánh mà diemchau đă theo học. có vậy thôi.

diemchau sẽ viết ra nhanh và gởi lên cho chị SAO và các bạn càng sớm càng tốt đó.hihihi


 

 diemchau00183
 member

 REF: 613163
 09/29/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

cho phép diemchau được gởi lời hello chị rubyngoc. Chị rubyngoc rất nổi tiếng về gia chánh và thứ khác nữa. diemchau thích đọc những bài viết của rubyngoc lắm đó. hihihi

Gịng nước trong xanh thật mát tươi
Có những thứ thật hiếm hoi trên đời
nơi nào có t́nh th́ đầy thương mến
Như rubyngoc sáng lên một góc trời



 

 saothenhi
 member

 REF: 613262
 09/29/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Hihihihi.Cảm ơn EM DIỄM CHÂU. Nghe nói món rau dinh dưỡng bốn mùa chị SAO đă biết là ngon rồi.Nhất là khi món ăn laị từ MẸ DIỄM CHÂU dạy càng ngon hơn nhiều lần nữa.Món ăn ngon gói cả t́nh MẸ nữa à nha.


 

 diemchau00183
 member

 REF: 613377
 10/01/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

chào chị saothenhi và mọi người



Sau đo' SAO đặt nên bếp ga.để chế độ nhỏ nhất sao khô giuốc. Khi gần dưọc SAO cho nước mắm.( Khi sào nấu thức ăn các bạn ko nên dùng nưóc mắm nặng mùi khó ăn. chỉ dùng bột nêm nó sẽ ko làm mất mùi vị món ăn mà bạn chế biến)
Riêng sao giuốc th́ phải dùng nước mắm thật ngon,sẽ dậy mùi giuốc thơm mùi thịt ăn rất ngon


chị SAO oi, diemchau thay v́ bỏ chảo trên bếp ga, diemchau bỏ thitđă xé ra vào trong một cái dĩa và bỏ vào trong microwave khoảng 2 phút, nhưng giuốc nó không khô, và mềm như những lần diemchau làm trước. vậy tại sao vậy chị? nếu ḿnh muốn làm giuốc với số lượng lớn, th́ ḿnh có cách nào làm cho nhanh hơn ko chị? hihihi


 

 saothenhi
 member

 REF: 613394
 10/01/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
EM à!
Khi xé giuốc xong.EM đặt chảo lên bếp để khô chảo cho giuốc đă xé vào vặn thật nhỏ bếp.Thi thoảng lấy đũa đảo đều.giuốc sẽ khô dần .đến lúc đảo đũa nghe những tiếng lạo xạo có nghiă giuốc đă khô và gần được khi đó em cho nước mắn vào đảo đến lúc nước mắn dậy mùi thơm .giuốc lại khô nghe lạo xạo trên chảo là dc mà em.
C̣n nếu những người làm giuốc nhiê`u .Họ đặt riêng máy chuyên để xay giuốc em à. C̣n nếu ḿnh ko có máy xay giuốc mà xay bằng máy xay sinh tố giuốc sẽ vụn hết.Họ làm nhiều có máy sấy giuốc đó em .đặt vào ḷ sấy khô hẹn giờ bao nhiêu phút là đưọc mà.
C̣n cách CHỊ làm đây chỉ để gia đ́nh ăn thôi em ha.
Chúc EM thành công nha,
Hihihi


 

 saothenhi
 member

 REF: 613932
 10/07/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Hôm nay SAO giới thiệu với các BẠN một món ăn.làm cũng rất nhanh và đơn giản,Hợp với túi tiền của mọi GĐ,Hợp với tất cả mọi người.

CHẢ LÁ LỐT.

Các bạn có thể chọn thịt ḅ hoặc thịt lợn tuỳ y'.SAO chiều con .KU TÙNG chỉ thich thịt lợn.Tiện chiều thứ 7 con về. SAO làm chả cho con và giới thiệu cùng các bạn luôn.

Sao mua 3 lạng thịt mông=30 ngàn VND,
Sau đó rửa sạch thái miếng nhỏ.ướp chút nước mắn ngon. hạt tiêu và thái hành khô vào cùng thịt.Cho vào máy xay nh́n thịt mịn là đưọc.
Lá lốt SAO rửa sạch cuống để dài 5 mili .Lấy thịt đă xay quấn với lá lốt .xong lấy đầu nhọn của tăm chấm vào lá .lấy cuống xuyên lại là miếng chả tṛn thịt ko rơi.
Sao thường bớt lại lhoảng 1/3 để chút nữa sao cho thịt vào rán KU TÙNG rất thích ăn như vậy.Nếu đi đâu ăn cỗ KU TÙNG ko khi nào ăn gị chả.Nhưng nếu như SAO rán thịt viên như thế này bao nhiêu ku cậu cũng ăn hết à.



Photobucket


Cho chả lá lốt vào rán các bạn nhớ rán thật nhỏ lửa thôi à.
lá lốt vẫn xanh thịt mềm ngon không bị khô.

C̣n thịt các bạn lấy nước thấm ướt ngón tay. cho thịt vào vê sẽ ko bị dính tay.Vê được chiếc nào cho ngay vào rán luôn.Khi thịt rán gần được th́ thái chút hành khô cho vào chảo rán thịt.Khi thịt rán được th́ hành cũng vàng dậy mùi rất thơm.



Photobucket

Các bạn chấm với nước mắn ngon không không pha.(v́ pha sẽ mất vị ngon của nưóc mắn) chỉ vắt chanh quả . thái chút ớt tươi, bỏ chút hạt tiêu vào chấm ăn sẽ rất ngon à.
Hihihihi


 

 diemchau00183
 member

 REF: 614100
 10/08/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
chào chị saothenhi và cả nhà

ngon wá chị SAO oi. Món thịt heo lá lốt trông ngon mắt mà lại làm đơn giản và nhanh nữa. Cái khác mà diemchau hay làm là diemchau dùng thịt xay mua ở ng̣ai siêu thị,và thường người ta xay không được nhuyễn mấy, nên không ngon.

diemchau cũng thít dùng thịt heo hơn là thị ḅ.



 

 diemchau00183
 member

 REF: 614101
 10/08/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai

Những món b́nh dân nhưng quá ngon
Đầu bếp khôn cho món đổi luôn
Thức ăn quê hương ḿnh đôc đáo
Ăn ít ăn nhiểu đều tháy ngon


 

 diemchau00183
 member

 REF: 614662
 10/12/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
chào chị saothenhi và các bạn, diemchau đă chính tay làm món thịt ḅ lá lốt theo phương pháp của chị SAO. ngon tuyệt. diemchâu dùng máy xay, xay lại 1/2 kư thịt mince mà diemchau muatại siêu thị.

điều khám phá mới cho diemchau là món thịt heo ăn thấy có vị thơm riêng của nó. hihihi

cầu chúc mọi người, nhất là phái nam, có bữa ăn lai rai ngon miện nghen. hihihi


 

 saothenhi
 member

 REF: 614663
 10/12/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Chị rất vui.khi em thích những món ăn mà chị giới thiệu nha. rất dễ làm mà lại ngon phải ko?
ĐỂ từ từ chị sẽ giới thiệu nhièu món ăn ngon mà giá cả lại hợp lư nữa nha em
CHÚC EM VUI.


 

 aka47
 member

 REF: 614698
 10/12/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai



Chị DC kể em chảy nước miếng rùi. Đúng là không có lá lốt không ngon.

Cắn một cái...trời ui , ngon tới tận cùng bao tử luôn.

Giản đơn mà dễ làm ... thích chết đi được.

Ở đây mỗi lần vô tiệm kêu món này nó chém y như là chém chuối vậy đó. 19 đô chỉ có 12 cục kèm theo ly bia loại nhẹ cay cay như Bud Light chẳng hạn.

Cái ni mà uống với nước ngọt lạc quẻ hết...


hihii



 

 Page  Previous Page  1 2  3 Next Page  Xem tat ca - Xem Tung trang  

  góp ư kiến

 
   

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đă đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ư kiến

 
 

 


Nhà | Ghi danh Thành Viên | Thơ | H́nh ảnh | Danh Sách | T́m | Diễn đàn | Liên lạc | Điều lệ | Music | Link | Advertise

Copyright © 2024 Vietnam Single & Tim ban bon phuong All rights reserved.
Hoc Tieng Anh - Submit Website Today - Ecard Thiep - Hot Deal Network