|
vitbuocno
member
ID 65559
12/27/2010
|
Pizza
Em đang tập làm pizza ạ, cái đầu tiên cũng chưa được ngon lém nên hông dám mời các pác (theo em cái recipe này chưa được lắm ạ), phần vỏ bánh c̣n hơi cứng một xíu ạ, mới lại dź em thử thay loại cheese xem thế nào th́ thấy loại cheese này chưa đạt tiêu chuẩn về cheese của pizza nên phần nhân vẫn chưa kết dính lém, em vác lên đây xem có pác nào đă từng làm th́ góp ư cho em dzới nha.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Phần vỏ bánh: gồm hai phần (lượng nguyên liệu này cho hai vỏ bánh, cốc ở đây là "cup" đong - dụng cụ đo lường làm bánh.
Phần 1: 1/2 cốc nước, 4 th́a đầy bột nổi, 1/2 cốc bột ḿ, trộn đều ủ 30 phút.
Phần 2: 1 cốc nước ấm, 2 th́a đầy sữa tươi, 4 th́a dầu olive, 1 th́a muối, 3 1/2 cốc bột ḿ.
Trộn đều hai phần trên ủ 2 tiếng ở nơi ấm. Sau đó đem ra nhồi lại lần nữa cho đều rồi ủ thêm 30ph nữa.
Phần nhân bánh: Phần nhân th́ có nhiều loại nhân, nhân làm thử này gồm cheese, tôm, nấm, cỏ thơm ạ, nhân được xào trước, sau đó phần vỏ bánh được cho vào nướng trước sau đó mới cho nhân bánh vào nướng tiếp ạ.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
kelthai
member
REF: 582569
12/27/2010
|
Nh́n ngon nhỉ.
V gởi cho K một miếng qua đường email nhé hihi
Cám ơn miếng bánh pizza của V nhé!
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 582571
12/27/2010
|
Cảm ơn Kel đă ghé thăm Vịt nha, Vịt đang học làm loại bánh ń mừ, Vịt sẽ cố gắng học thêm để thỉnh thoảng làm bánh ń măm cũng ngon........hihi......chúc bạn một năm mới 2011 sức khỏe dồi dào, tiền cứ chạy dzô tài khoản nha........hihi..
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 582701
12/27/2010
|
ư chài.....khách qzúy khách qzúy, cảm ơn Đại ca dzô thăm ạ, thiệt t́nh cái bánh đó chưa được ngon nhắm ạ, ăn vẫn ok nhưng chưa được hoàn toàn giống pizza họ làm ở ngoài chiên nghịp, nên Tỉu đồng sẽ cố gắng học thêm để làm pizza cho nhon nhon hơn nữa ạ.........hihi
|
|
|
|
ocsen2010
member
REF: 582716
12/27/2010
|
Hehe ! Món này làm xong rùi măm luôn,
chắc mau tăng cân lắm đó nha...!
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 582717
12/27/2010
|
Ốc nói đúng quá, pizza là món ăn làm cho mau tăng cân nhắm, nhưng mờ ở VN th́ ít khi măm, chỉ thỉnh thoảng măm chơi dzui dzui thui, chủ íu là Vịt mún học cách làm dzà mún bít làm đó mừ, để khi nào thích măm th́ tự làm một cái, nhưng mừ đang t́m công thức dzà gia giảm để làm lại cho ngon hơn, cảm ơn bạn hiền ghé chơi thăm nha, chú Ốc thỏ dzui nè.......h́ h́
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
|
|
|
