Vietnam Single Tim Ban Bon Phuong  


HOME  -  FORUM  -  REGISTER  -  MY ACCOUNT  -  NEW  PHOTOS  -  BROWSE  -  SEARCH  -  POEM  -  ECARD  -  FAQ  -  NCTT  -  CONTACT



Diễn Đàn
 Những chủ đề mới nhất
 Những góp ư mới nhất
 Những chủ đề chưa góp ư

 
NCTT Những chủ đề mới nhất

NCTT Những góp ư mới nhất
NCTT Website


Who is Online
 

 

Forum > Nữ công gia chánh, ẩm thực >> Nộm đu đủ - thịt ḅ khô (Gỏi đu đủ)

 Bấm vào đây để góp ư kiến

1

 vitbuocno
 member

 ID 61891
 07/15/2010



Nộm đu đủ - thịt ḅ khô (Gỏi đu đủ)
profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email -goi thu   Thong bao bai viet spam den webmaster  edit -sua doi, thay doi edit -sua doi, thay doi  post reply - goy y kien
Loa loa loa loa....
Chiềng làng chiềng chạ
Thượng hạ tây đông
Con gái Bần nông
Tên là Vịt buộc nơ

Mới làm một món gỏi
Mời pà kon vào măm

Mời các bác vào măm nha......hihi

Nguyên liệu:
- Đu đủ xanh nạo mỏng (thêm cà rốt tùy theo). Thịt ḅ khô, lạc rang xát sạch vỏ. Nước mắm, dấm, đường, muối, ớt, tỏi,...rau thơm các loại.


Photobucket


Cách làm
- Đu đủ rửa qua, nạo xong được ít nào cho ngay vào nước đá có pha chút muối, để khoảng 1h, luôn cho đá vào đảm bảo độ lạnh, sau khi ngâm xong đổ nước để ráo, và vắt nước bằng khăn mặt (dùng khăn khô hoàn toàn để đu đủ ra nước ngấm luôn vào khăn đảm bảo cho đu đủ khô và tơi).


Photobucket


Pha nước chấm gồm nước mắm, muối, tỏi, ớt, đường, (pha bằng nước dừa tươi nếu có, nước chấm sẽ rất ngon hơn).... Nếm thử thấy có vị đậm vừa phải không gắt là được.

Trộn: Cho đu đủ vào đĩa, cắt rau nhỏ cho lên, làm tơi thịt ḅ khô để lên trên cùng, đổ nước trộn vào đu đủ, trải đều lạc giă dập lên trên cùng, khi ăn trộn đều lên măm.


Photobucket


Photobucket



Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

 tesong
 member

 REF: 552309
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Măm măm ngon quớ nè chị đầu bếp khéo tay. hihihihi

 

 vitbuocno
 member

 REF: 552373
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Mời TS vào măm nha......hihi.......cảm ơn bạn đă ghé thăm, chúc bạn vui nh́u cúi tuần nà.

 

 tennhaque
 member

 REF: 552381
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Hihi thay Vit giỏi gia chánh nha
Zi anh đố em thử
trứng muốn ăn kỉư giống ốp la
mà không có dầu ,không bơ ,không mỡ
..
th́ lam sao đẻ làm

Biêt rằng khi làm xong ăn ngon ..và rất nhanh ..
tối đa lam là 2 phút
..????
hihi
koi zi chứ khó á..
cả 1 nghệ tuật của nhưng tên đàn ông làm biếng


 

 phongtran1960
 member

 REF: 552385
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Chào Vitbuocno và Tennhaque ,
Cái vụ mà Tennhaque đố hay à nhen ,
ḿnh ngồi chờ xem để học hỏi .
Món nộm của Vitbuocno hấp dẫn quá !


 

 vitbuocno
 member

 REF: 552398
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
REF: 552381
07/16/2010

Hihi thay Vit giỏi gia chánh nha
Zi anh đố em thử
trứng muốn ăn kỉư giống ốp la
mà không có dầu ,không bơ ,không mỡ
..
th́ lam sao đẻ làm

Biêt rằng khi làm xong ăn ngon ..và rất nhanh ..
tối đa lam là 2 phút
..????
hihi
koi zi chứ khó á..
cả 1 nghệ tuật của nhưng tên đàn ông làm biếng

----------------------------------

Thầy ui thầy, em cũng chỉ đang học hỏi thui mờ.......hihi.......cái vụ không có dầu bơ mỡ th́ theo em vẫn tráng trứng ốp la được mờ, chỉ cần chảo phải sạch và khô, để chảo nóng già rùi cứ đập trứng vào thui, rùi lật qua là được mờ, khi chảo nóng già th́ không bị trứng dính sát vào chảo đâu, mà ốp la vẫn oki và nhanh.....hihi....

Như em làm cái món nem cuốn tôm thịt ư, món này cần phải tráng trứng thật mỏng, càng mỏng càng tốt, nên khi tráng trứng chỉ cho vài giọt dầu vào chảo thui, nếu cho nh́u th́ ko thể tráng mỏng được, và thậm chí ko cho tí dầu mỡ nào vẫn tráng được mỏng dính như tờ giấy, v́ cái món đó tráng mỏng để cuốn bánh tráng.......h́ h́......em cũng đang mong được học thêm đấy mừ, có bác nào có kinh nghiệm ǵ th́ share cho em với nhá.

----------------------------------

Anh Phongtran1960 ơi, em xin được chào đón anh vào nhà bếp của em ạ, mời anh măm măm, anh em ḿnh cùng nhau học hỏi nữa, chúc anh sức khỏe và vui nha.


 

 tennhaque
 member

 REF: 552432
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Hic
hỏng rùi cô nuơng .chảo càng nóng trứng càng dính
dù có đảo nhanh cách mấy
dẽ mừ khó .Nhưng không phải ai cũng biết .
Kể cả nhung tay đầu bếp giỏi nhất ở hải ngoai.
Nguời ta dùng ḷ VIBA
bỏ trứng vào quay hai phút là xong
..
hehe

Noi zi thui
không biết làm bỏ vào cũng hết ăn lun - v́ trứng nóng sẽ văng tứ tung
..
mẹo
bỏ 1 hay hai quả trứng vào cái bát con .
Xong phai kiếm cái điă thật năng đè lên .
không th́ kiếm cái ǵ năng đè lên điă .
Bấm lần đầu 1 phút ..sau đó bấm tiếp 1 phút
lay ra quả trứng tṛn trùng trục, bỏ vào bánh ḿ ăn -nhanh gon lẹ

...
thế Vit có bao giờ thuởng thức món bánh ḿ
hihi
goi là gateau với chuối chưa
..
Muốn hoc và làm thử không ???
Ḅ napoleon
Đàn ông ở hn hơi bị giỏi nấu ăn á
..





 

 vitbuocno
 member

 REF: 552443
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Anh hướng dẫn em làm món bánh đó đi anh Tủn......hihi.......thầy ui thầy lắm tài thía....

à, thầy ui, em bẩu, hay là thầy mở một topic dạy nấu ăn đi thầy, thầy tṛ ḿnh lại học thêm cả nấu ăn đi, em ủng hộ nhiệt t́nh lun nà ..... hihi


 

 taolao
 member

 REF: 552522
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Góp vui cùng bạn
goi du du 2


 

 vitbuocno
 member

 REF: 552533
 07/16/2010

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Cảm ơn bác TL đă vào góp vui cùng Vịt nha, chúc bác vui nh́u cúi tuần nha.

 
  góp ư kiến

 
   

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đă đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ư kiến

 
 

 


Nhà | Ghi danh Thành Viên | Thơ | H́nh ảnh | Danh Sách | T́m | Diễn đàn | Liên lạc | Điều lệ | Music | Link | Advertise

Copyright © 2024 Vietnam Single & Tim ban bon phuong All rights reserved.
Hoc Tieng Anh - Submit Website Today - Ecard Thiep - Hot Deal Network