|
noiniemrieng
member
ID 61382
06/21/2010
|
RAU CÂU MOUSE TRÁI CÂY
500gr trái bơ + ít nc or sữa => xay nhuyễn
_ 500gr dâu + it nc => xay nhuyễn
_ 500gr xoài + it nc => xay
• 4 trứng gà => tách lòng trắng, lòng đỏ để riêng
• 4 lòng trắng + 4 mc đường đánh nổi đặc
• 4 lòng đỏ + 2mc đg đánh tan
• 500ml _ 1000ml kem tươi đánh nổi. Lấy ra khoảng 200gr ướp lạnh trang trí
• Còn lại chia đều 3 phần bằng nhau
NẤU RAU CÂU
_ 50gr rc + 3,5l nước nấu tan + 800gr đường. Rau câu nấu xong chia làm 3 phần bằng nhau:
• 1 phần rc + bơ + kem => màu xanh
• 1 phần rc + xoài + kem + lòng đỏ => màu vàng
• 1 phần rc + dâu + kem => màu đỏ
Đổ rau câu từng lớp xen kẽ màu cho đẹp. Trang trí lên mặt kem tươi. Dâu cắt lát và chocolate màu. Để lạnh.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
Trang nhat
