|
noiniemrieng
member
ID 61381
06/21/2010
|
BÁNH PHU THÊ
Vỏ bánh:
300g bột năng
1 trái dừa dẻo ( dừa thái sợi nhuyễn, ngắn trụng nước sôi)
250g đường
1 bó lá dứa ( thái nhỏ xay và vắt nước)
1/2mcf muối
dầu ăn
Nhân bánh:
150g đậu xanh
150g đường
Cách làm:
Lường bột: 1 chén bột bằng 1 chén nước lá dứa
Bột, đường, muối, nước lá dứa ḥa chung và lược lại
Bột quậy đều tay trên bếp cho mịn và canh lửa vừa (nữa sống nữa chín). Bắc xuống bếp trộn dừa vào
Cho bột vào nữa chung, cho nhân vào, múc bột thêm 1 lớp lên mặt nhân
Đem hấp bánh vừa chín, để lâu màu ko đẹp.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
Trang nhat
