|
taolao
member
ID 58230
01/13/2010
|
Cá bóng kho đặc biệt và độc chiêu
Không biết các bạn ăn bao nhiêu chén cơm đây?
--tl sưu tầm--
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
lykieuchinh41
member
REF: 512995
01/13/2010
|
nhìn hấp dẫn quá ...hihi...đói cái bụng quá rồi ...cảm ơn bác tào lao nha .lát nữa kiều chinh đi chợ mua cá bống về kho ...hihi
|
|
|
|
taolao
member
REF: 512996
01/13/2010
|
Nhớ ướp cá trước 1 tiếng kho mới cứng và ngon nha chị.
|
|
|
|
aka47
member
REF: 513002
01/13/2010
|
Bác TL ui.
Cá này không phải cá BỐNG đâu.
Em biết cá BỐNG mờ.
Nhưng rất hấp dẫn nhờ Bác cho màu mè thấy phát thèm.
Vậy Bác làm ơn cho trót luôn , Bác chỉ cách kho sao cho ngon, nhất là thơm và mặn mà , chứ em kho cá Catfish thấy còn nhiều nước mà bỏ màu vô thì thấy đen wá Bác ạ. Mình có cần thêm tỏi sấy vô không hở Bác?
Bác làm ơn nói chi tiết nghe.
Cảm ơn Bác nhiều.
hihii
|
|
|
|
zzenso1
member
REF: 513029
01/14/2010
|
Cái hình thứ 2 thì Z hỏng biết là cá gì!
Nhưng mấy hình kia là cá bống gạo phải hôn Bác Taolao?
Ui! thèm!
|
|
|
|
anhminh26
member
REF: 513039
01/14/2010
|
Hình số 2 sao giống cá phèn quá vậy pac Taolao ...
còn mấy hình khác chắc là cá bống kèo, hỏng biết đúng khg?...hihi
|
|
|
|
taolao
member
REF: 513198
01/14/2010
|
Dạ xin thưa tất cả đều là giồng dống cá bóng hết ạ. Không biết cô AK có thực tập theo lời tl chỉ hay không mà hỏi tl hoài zậy? nhớ mua về nấu rồi lần sau tl chỉ nhiều món nửa nha.
Chuẩn bị:
nửa kg cá bóng, tiêu, ớt, nước mắm, bột ngọt, hành củ, mở, nước đường đen, gia vị.
Cách kho:
Làm cá sạch ướp gia vị trên khoảng 1 tiếng, kho trong nồi đất, bỏ ít dầu, thắng nước đường thành màu đen hay mua ngoài chợ pha sẳn cho cá nó có mầu. khi cá gần chín cho 1 muổng đường vào đe cho con cá nó cứng hơn. Nuế ăn hoài ngán thì AK có thể bỏ chút là chanh Thái vào cho thơm nha. tl nấu ăn toàn học lén nên không có sách vở, biết gì ghi đó đừng bắt lổi nha.
Cô Zzenso1, có bóng có nhiều loại lắm
Anh Anhminh có hình trên tl cũng gọi là cá bóng đó. Tuy nhiên, nhiều địa phương gọi là cá gì hổng biết, cá phèn thì nó có mầu đỏ/hồng sộc.
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 513203
01/14/2010
|
Ngon quá! Cám ơn pác taolao nhe!
Kho Cá bống muốn ngon thì phải kho trong nồi đất phải không pác?
|
|
|
|
tthanhthanh
member
REF: 513204
01/14/2010
|
Bác TL yên chí đi , em thích nấu ăn mà.
Em đang nấu xôi lạp xưởng đây , hấp chứ không fải nấu , ngon kinh khủng luôn.
Nhưng em không biết làm sao đưa hình lên.
Bác chỉ cho em làm em học mà Bác la y như la osin vậy đó.
buồn ghê.
hihii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 513207
01/14/2010
|
Vì sợ cô hỏi cho vui thôi ai zè làm thiệt vậy tl lần sau chỉ chân tình hơn nha cô bé nhõng nhẽo. Nuế nói đến sôi hấp thì ta nên học nấu xôi hấp của Lào. tl ăn một lần mà nhớ mải và đã nấu ăn lài rai hoài. Ở Lào họ hấp trong một cái bầu (giống trái bầu eo) AK nhớ học nấu món xôi Lào, nấu rồi đã ai thì dính đó à nha.
|
|
|
|
anhminh26
member
REF: 513233
01/14/2010
|
Hấp trong trái bầu của AKA phải hong ???...hihi
Mấy cái bầu này là ở nhà AKA đó Taolao ơi!!!!
Đẹp hông...hehe
Chúc cả nhà vui nhiều nhá...hihi
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
